本文通過(guò)分析運(yùn)動(dòng)品牌行業(yè)特點(diǎn)，揭露運(yùn)動(dòng)品牌行業(yè)高庫(kù)存背后的深層次原因，提出基于產(chǎn)品特性的庫(kù)存優(yōu)化模型，以及供應(yīng)鏈回購(gòu)契約的供應(yīng)鏈優(yōu)化模型。大家在相關(guān)論文寫(xiě)作時(shí)，可以參考這篇題目為“運(yùn)動(dòng)品牌供應(yīng)鏈庫(kù)存優(yōu)化研究”的供應(yīng)鏈庫(kù)存管理論文。
摘要：文章通過(guò)分析運(yùn)動(dòng)品牌行業(yè)特點(diǎn)，揭露運(yùn)動(dòng)品牌行業(yè)高庫(kù)存背后的深層次原因，提出基于產(chǎn)品特性的庫(kù)存優(yōu)化模型，以及供應(yīng)鏈回購(gòu)契約的供應(yīng)鏈優(yōu)化模型。
關(guān)鍵詞：運(yùn)動(dòng)品牌；庫(kù)存管理
根據(jù)有關(guān)公開(kāi)資料，截至2013年上半年，以耐克、阿迪達(dá)斯為首的體育運(yùn)動(dòng)品牌在中國(guó)市場(chǎng)上的庫(kù)存高達(dá)589.7億元，這意味著即使從現(xiàn)在停止生產(chǎn)，這些庫(kù)存品還夠賣(mài)一年半。與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)關(guān)于運(yùn)動(dòng)品牌關(guān)店的新聞此起彼伏。運(yùn)動(dòng)品牌公司在中國(guó)市場(chǎng)之所以會(huì)存在庫(kù)存高的局面，表面上來(lái)看是因?yàn)殄e(cuò)估了2008年奧運(yùn)會(huì)之后的中國(guó)市場(chǎng)形勢(shì)。借著2008年奧運(yùn)會(huì)的舉辦，運(yùn)動(dòng)品牌在中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)歷了一段黃金期，但在隨后的幾年里，運(yùn)動(dòng)品牌高庫(kù)存的問(wèn)題逐漸被凸顯出來(lái)。但筆者認(rèn)為，運(yùn)動(dòng)品牌行業(yè)庫(kù)存高的深層次原因則在于行業(yè)內(nèi)普遍采用的期貨訂貨會(huì)模式。運(yùn)動(dòng)品牌行業(yè)普遍提前一年半開(kāi)始產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，要求經(jīng)銷(xiāo)商提前6個(gè)月訂貨下期貨訂單，然后，再由品牌商下單給生產(chǎn)制造商，其整個(gè)供應(yīng)鏈的周期長(zhǎng)達(dá)半年以上。期貨模式使得經(jīng)銷(xiāo)商沒(méi)有多次補(bǔ)貨的能力，同時(shí)長(zhǎng)達(dá)6~8個(gè)月的準(zhǔn)備期，很有可能會(huì)脫離市場(chǎng)需求，再加上反應(yīng)速度緩慢的供應(yīng)鏈，即使出現(xiàn)小的誤判都會(huì)直接導(dǎo)致庫(kù)存積壓。
1運(yùn)動(dòng)品牌行業(yè)特點(diǎn)
1.1產(chǎn)品高附加值、高利潤(rùn)
普遍來(lái)說(shuō)，運(yùn)動(dòng)品牌相關(guān)產(chǎn)品要比一般服裝貴很多，專(zhuān)業(yè)的運(yùn)動(dòng)裝備售價(jià)動(dòng)輒上萬(wàn)。特別是高爾夫相關(guān)產(chǎn)品，目前，已經(jīng)成為上流社會(huì)的代名詞，其產(chǎn)品價(jià)格也非比尋常。知名品牌的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品更是如此，其新產(chǎn)品的毛利潤(rùn)率可達(dá)500%.以耐克公司為例，其一般的運(yùn)動(dòng)鞋售價(jià)在600~1 000元，高端跑步鞋更是售價(jià)高達(dá)2 000元，這比普通的鞋類(lèi)高出了2~3倍。但是其制造成本普遍不超過(guò)150元，加上運(yùn)輸營(yíng)銷(xiāo)等其他成本也不超過(guò)200元，可見(jiàn)其利潤(rùn)之高。
1.2消費(fèi)需求個(gè)性化
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，消費(fèi)者的選擇面較廣，運(yùn)動(dòng)品牌產(chǎn)品不僅僅用來(lái)滿(mǎn)足運(yùn)動(dòng)的功能需求，也成為消費(fèi)者身份的象征，消費(fèi)者的需求逐漸從大眾化走向個(gè)性化。以耐克公司為例，其大中華區(qū)直營(yíng)網(wǎng)站上開(kāi)設(shè)了定制化服務(wù)，只要注冊(cè)賬號(hào)后，你就可以按照自己的喜好配置各種產(chǎn)品的顏色、布料組成，為自己打造全世界只有一雙的籃球鞋。這項(xiàng)業(yè)務(wù)迎合了運(yùn)動(dòng)品牌消費(fèi)者，特別是年輕消費(fèi)者的需求，生意異常火爆。這種個(gè)性化既給運(yùn)動(dòng)品牌行業(yè)帶來(lái)了較大的機(jī)遇，使運(yùn)動(dòng)品牌行業(yè)有了更大的發(fā)展空間，同時(shí)也提出了更高的挑戰(zhàn)，要求運(yùn)動(dòng)品牌行業(yè)加快信息化建設(shè)，適應(yīng)消費(fèi)者的變化需求。這種需求的個(gè)性化，也給運(yùn)動(dòng)品牌企業(yè)帶來(lái)了風(fēng)險(xiǎn)和不穩(wěn)定性。
1.3產(chǎn)品生命周期短
過(guò)去生活水平較低，很多人對(duì)于能夠擁有一雙籃球鞋或者一套運(yùn)動(dòng)服就很滿(mǎn)足了。一套衣服或鞋子可以穿很多年，同時(shí)，大眾對(duì)于產(chǎn)品的款式也沒(méi)有太多的要求。但隨著生活水平的提高，運(yùn)動(dòng)品牌的時(shí)尚性越來(lái)越重要。過(guò)季的產(chǎn)品即使打折消費(fèi)者也不會(huì)買(mǎi)單，運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品的季節(jié)性越來(lái)越強(qiáng)，生命周期越發(fā)的短。這種季節(jié)性不僅表現(xiàn)在季節(jié)的更替上，同時(shí)，也表現(xiàn)在不同年份相同季節(jié)產(chǎn)品的差異。這樣的市場(chǎng)變化，要求運(yùn)動(dòng)品牌企業(yè)及時(shí)了解消費(fèi)者需求，動(dòng)態(tài)調(diào)整產(chǎn)品策略，從而更好滿(mǎn)足客戶(hù)。
2運(yùn)動(dòng)品牌行業(yè)高庫(kù)存深層次原因分析
2.1期貨模式導(dǎo)致供應(yīng)鏈前置時(shí)間較長(zhǎng)
運(yùn)動(dòng)品牌行業(yè)采用期貨模式，期貨模式一方面為企業(yè)供應(yīng)鏈贏得了較長(zhǎng)前置時(shí)間，有利于安排運(yùn)輸計(jì)劃。但是另一方面也帶了很大的弊端，可以看到整個(gè)供應(yīng)鏈前置時(shí)間太長(zhǎng)，若將來(lái)市場(chǎng)發(fā)生變化，則無(wú)法及時(shí)采取補(bǔ)救措施。同時(shí)，運(yùn)動(dòng)品牌行業(yè)內(nèi)絕大多數(shù)企業(yè)限定經(jīng)銷(xiāo)商每季只有一次進(jìn)貨機(jī)會(huì)，沒(méi)有補(bǔ)貨機(jī)會(huì)，這并不能很好的滿(mǎn)足客戶(hù)需求。
2.2經(jīng)銷(xiāo)商模式導(dǎo)致不能準(zhǔn)確捕獲客人需求
在運(yùn)動(dòng)品牌市場(chǎng)，絕大多數(shù)公司采取的都是經(jīng)銷(xiāo)模式，也就是說(shuō)，面對(duì)最終消費(fèi)者的是經(jīng)銷(xiāo)商而不是本公司，這對(duì)于捕捉消費(fèi)者的真實(shí)需求存在一定障礙。以耐克為例，目前耐克的經(jīng)銷(xiāo)商在中國(guó)有超過(guò)8 000家門(mén)店，雖然對(duì)于門(mén)店的管理存在一定規(guī)范要求，但在實(shí)際執(zhí)行過(guò)程中，考慮到成本等因素，門(mén)店在服務(wù)客戶(hù)、抓取客戶(hù)需求方面存在不少問(wèn)題，甚至對(duì)于市場(chǎng)上存在多少丟失銷(xiāo)售都沒(méi)有一個(gè)有效地信息系統(tǒng)。同時(shí)，由于經(jīng)銷(xiāo)商門(mén)店太多，又沒(méi)有統(tǒng)一信息平臺(tái)，這些因素使得品牌商無(wú)法實(shí)時(shí)監(jiān)控門(mén)店實(shí)際情況。這樣的情況下，容易出現(xiàn)區(qū)域斷貨、區(qū)域庫(kù)存的情況，某些地方?jīng)]貨賣(mài)，某些門(mén)店庫(kù)存如山。
2.3行業(yè)普遍預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率較低而導(dǎo)致高庫(kù)存
運(yùn)動(dòng)品牌行業(yè)，存在需求變化大、產(chǎn)品更新快的特點(diǎn)。這些特點(diǎn)導(dǎo)致產(chǎn)品銷(xiāo)量預(yù)測(cè)一致性不高。較低的預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率，一方面，導(dǎo)致企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)能規(guī)劃時(shí)面臨巨大挑戰(zhàn)，經(jīng)常出現(xiàn)某款實(shí)際訂單量比預(yù)測(cè)量大，但是工廠(chǎng)沒(méi)有足夠產(chǎn)能，導(dǎo)致貨物交期一推再推。另一方面，某款產(chǎn)品預(yù)留很多產(chǎn)能，結(jié)果實(shí)際訂單很少，工廠(chǎng)只能關(guān)門(mén)。預(yù)測(cè)是整個(gè)供應(yīng)鏈的起始端，較低的預(yù)測(cè)率對(duì)于供應(yīng)鏈后續(xù)的部門(mén)、流程的`影響巨大。
2.4沒(méi)有針對(duì)不同產(chǎn)品特點(diǎn)建立科學(xué)的庫(kù)存管理模型
目前，很多運(yùn)動(dòng)品牌公司其實(shí)并沒(méi)有很科學(xué)的庫(kù)存管理方法，什么時(shí)候該加單生產(chǎn)，每次生產(chǎn)多少，基本都是根據(jù)管理者的經(jīng)驗(yàn)。并沒(méi)有考慮到不同產(chǎn)品特性造成的影響，例如，羽絨服和普通短袖，其產(chǎn)品特性不同，應(yīng)該建立不同的庫(kù)存管理模式。
3運(yùn)動(dòng)品牌供應(yīng)鏈庫(kù)存管理優(yōu)化研究
運(yùn)動(dòng)品牌采用期貨模式，一方面，為品牌商供應(yīng)鏈贏得了較長(zhǎng)的前置時(shí)間，便于企業(yè)安排運(yùn)輸生產(chǎn)計(jì)劃。同時(shí)，這也對(duì)品牌商的服務(wù)水平提出了很高的要求，行業(yè)內(nèi)普遍要求的準(zhǔn)時(shí)完整訂單交貨率高到90%以上。基于上面的分析，運(yùn)動(dòng)品牌行業(yè)目前高庫(kù)存局面，很多是由于其供應(yīng)鏈采取期貨模式導(dǎo)致的，在不徹底更改現(xiàn)有供應(yīng)鏈模式下，沒(méi)有辦法徹底根除。但是我們也可以基于現(xiàn)有供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)，做一些輔助改善，本文主要介紹基于不同產(chǎn)品特性建立庫(kù)存管理模式，基于供應(yīng)鏈回購(gòu)契約來(lái)優(yōu)化整體供應(yīng)鏈?zhǔn)找妗?/p>
3.1基于產(chǎn)品特性的庫(kù)存管理模型
運(yùn)動(dòng)品牌行業(yè)產(chǎn)品類(lèi)別較多，包括衣服、鞋類(lèi)、裝備、配件等，同時(shí)每一個(gè)大類(lèi)下又可以細(xì)分為針對(duì)某種運(yùn)動(dòng)的小類(lèi)，如籃球、足球、戶(hù)外運(yùn)動(dòng)、訓(xùn)練、跑步等。但總體來(lái)說(shuō)，其產(chǎn)品可以分為兩大類(lèi)：需求確定性產(chǎn)品和季節(jié)性產(chǎn)品。確定性產(chǎn)品，是指那些需求量在不同時(shí)間段的波動(dòng)不大，近似為一個(gè)常數(shù)的產(chǎn)品，如背包、足球鞋、籃球的需求量在沒(méi)有特殊事件（例如世界杯、NBA總決賽）的情況下，基本是固定的，需求的波動(dòng)不會(huì)太大。季節(jié)性產(chǎn)品，是指那些季節(jié)性很強(qiáng)的，如春天的外套、夏天的短袖、秋天的衛(wèi)衣、冬天的羽絨服，這些產(chǎn)品季節(jié)特征明顯，往往過(guò)季了就很難再賣(mài)出去。
庫(kù)存管理模型主要解決三個(gè)問(wèn)題：庫(kù)存降到多少時(shí)需要再次下單生產(chǎn)（生產(chǎn)點(diǎn)）；每次下單生產(chǎn)多少量；安全庫(kù)存是多少。一旦確定這三點(diǎn)，問(wèn)題就變得簡(jiǎn)單，所要做的就是對(duì)庫(kù)存進(jìn)行監(jiān)控，一旦發(fā)現(xiàn)庫(kù)存低于生產(chǎn)點(diǎn)即下單補(bǔ)貨。
庫(kù)存管理中最重要參數(shù)之一就是再生產(chǎn)點(diǎn)，科學(xué)的庫(kù)存管理意味著合理的再生產(chǎn)點(diǎn)。高的再生產(chǎn)點(diǎn)可以提供高的服務(wù)水平，但是這意味著較高的庫(kù)存成本，良好的生產(chǎn)點(diǎn)就是在庫(kù)存成本和服務(wù)水平之間尋找一種平衡。反之，不合理的再生產(chǎn)點(diǎn)，要么是以較高的庫(kù)存成本換取服務(wù)水平，要么犧牲了服務(wù)水平從而降低庫(kù)存。這兩者中的任何一種都不是企業(yè)想要的。在確定性產(chǎn)品庫(kù)存模型中，需要持續(xù)檢測(cè)庫(kù)存，當(dāng)庫(kù)存量降至再生產(chǎn)點(diǎn)時(shí)，此時(shí)需要下單補(bǔ)貨，從而保證經(jīng)過(guò)生產(chǎn)前置期內(nèi)，庫(kù)存量不會(huì)少于安全庫(kù)存。
另一個(gè)重要點(diǎn)，就是安全庫(kù)存量，即用來(lái)應(yīng)對(duì)各種隨機(jī)因素的不確定性而持有的庫(kù)存。安全庫(kù)存與服務(wù)水平有直接掛系，當(dāng)然也與需求均值、方差有關(guān)系。很簡(jiǎn)單，需求波動(dòng)大，同樣服務(wù)水平下所需要的安全庫(kù)存量也更高。在計(jì)算安全庫(kù)存量時(shí)，基本假設(shè)是需求服從正態(tài)分布，服務(wù)水平固定。這樣可以通過(guò)查表得到安全庫(kù)存系數(shù)，再通過(guò)計(jì)算公式得到安全庫(kù)存量。
3.2基于供應(yīng)鏈回購(gòu)契約的優(yōu)化模型
運(yùn)動(dòng)品牌大多數(shù)產(chǎn)品采取期貨模式，在貨物銷(xiāo)售給經(jīng)銷(xiāo)商之后，嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，品牌商就算完成了自己的銷(xiāo)售。在這種情況下，經(jīng)銷(xiāo)商出于自身的利益考慮，為了達(dá)到自身的利益最大化，并不會(huì)考慮上游供應(yīng)商公司的利益，這也是典型的局部最優(yōu)不等于整體最優(yōu)。對(duì)于面臨最終消費(fèi)者的經(jīng)銷(xiāo)商，他們需要面對(duì)市場(chǎng)需求不確定性帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。但是品牌商要求經(jīng)銷(xiāo)商在貨物上市前6個(gè)月就確定采購(gòu)量，這對(duì)于經(jīng)銷(xiāo)商是個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。某款產(chǎn)品，如果最終需求小于訂貨量，那么經(jīng)銷(xiāo)商需要承擔(dān)庫(kù)存成本，反之，若需求大于訂貨量，又會(huì)存在流失銷(xiāo)售的損失。依據(jù)領(lǐng)導(dǎo)-跟隨的博弈理論，基于品牌商和經(jīng)銷(xiāo)商的關(guān)系，品牌商是領(lǐng)導(dǎo)者，經(jīng)銷(xiāo)商處于追隨者的位置。品牌商事先制定契約參數(shù)，經(jīng)銷(xiāo)商在考慮市場(chǎng)可能需求、契約參數(shù)的情況下，會(huì)訂購(gòu)一個(gè)使得自身利益最大的訂購(gòu)量。供應(yīng)鏈契約要達(dá)到的效果是，經(jīng)銷(xiāo)商利益最大的訂購(gòu)量同時(shí)，也是整體供應(yīng)鏈利益最大訂購(gòu)量。同時(shí)，我們假設(shè)，品牌商和經(jīng)銷(xiāo)商面臨的市場(chǎng)是開(kāi)放的，在這樣的背景下，兩者可以同時(shí)獲得售價(jià)、客戶(hù)需求、庫(kù)存成本等信息。
4結(jié)語(yǔ)
本文通過(guò)研究分析運(yùn)動(dòng)品牌行業(yè)特點(diǎn)，揭露其高庫(kù)存的本質(zhì)原因。同時(shí)，在不更改其現(xiàn)有期貨模式的供應(yīng)鏈環(huán)境下，提出了基于產(chǎn)品特性的庫(kù)存管理模式。同時(shí)，結(jié)合運(yùn)動(dòng)品牌行業(yè)經(jīng)銷(xiāo)模式的實(shí)際情況，提出基于供應(yīng)鏈回購(gòu)契約的供應(yīng)鏈優(yōu)化模型，試圖達(dá)到品牌商、經(jīng)銷(xiāo)商整體利益最大化的目的，對(duì)于指導(dǎo)我國(guó)國(guó)有運(yùn)動(dòng)品牌企業(yè)庫(kù)存管理具有理論和實(shí)踐意義。
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