[論文摘要]文章從高職高專院校開設禮儀課程的必要性和重要性、禮儀課程教學目標的確立、教學內容的構建、教學過程的實施等四個方面入手，系統地闡述了高職高專院校如何切實有效地開展禮儀課程建設的重要問題。
[論文關鍵詞]高職高專院校 禮儀課程
社會經濟、政治、文化等各方面的不斷發展，有力地推動了高職高專院校的教育教學工作，在學科建設上，應運而生地涌現了許多新的學科，如何才能開設建設好這些新的學科，已經成為高職高專院校教學工作中的一個重點內容。而“禮儀”又是這些學科當中具有代表性的一門課程，正所謂“不學禮，無以立”“人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮則不寧”，它對于塑造高職高專學生的職業形象和職業素質具有重要的現實和長遠意義。本文所要探討的核心問題就是高職高專院校如何高效地開展禮儀課程建設這一重要內容。
一、禮儀課程開設的必要性和重要性
禮儀是社會文明的標志，良好的禮儀修養是當代大學生必備的素質。然而，目前大學生禮儀修養欠缺、道德水準偏低已成為一個嚴重的社會問題。究其原因無外乎家庭教育中禮儀教育相對薄弱，現行教育注重專業理論教學而忽視禮儀修養的培養，社會輿論對禮儀規范尊重度不夠、理解過于浮泛。禮儀修養的缺失不僅嚴重阻礙了個人素質的提升和職業生涯的發展，對人與人之間正常和諧的交往也造成諸多不必要的紛爭，更是嚴重損害了個人的人格形象以及國家民族的形象、削弱了國家綜合國力中的軟實力。由此可見，加強禮儀修養可謂迫在眉睫，而禮儀修養課程的開設無疑是一個集中高效的途徑。
高職高專院校開設禮儀課程的學習不僅是開展校園精神文明建設、構建和諧融洽校園氛圍的應有之義，更是具有塑造學生職業形象、提升學生自身修養、實現理想高效就業等諸多方面的現實意義。禮儀看起來是日常生活和工作中極為普通的細小的事情，但它卻代表著一種深刻的道德力量，它將會成為一種偉大的民族精神，它能夠弘揚正氣，增強凝聚力，陶冶情操，凈化心靈。學習禮儀對于鞏固和發展校園秩序，推動社會和諧，無疑有著非常重要的意義。禮儀能夠反映出一個人的精神風貌、道德情操、氣質修養以及處理問題的能力，在協調人際關系方面有著難以估量的作用。涉外領域的禮儀活動，不僅能夠加深與世界各國人民的友誼和交流，還能夠提高我國的國際地位和威望，使中華民族的優秀文化得以弘揚。學習禮儀有利于維護、提升企業形象，對于打造學生良好職業形象，有重要的促進作用。從這些方面來看，開設禮儀課程、提升禮儀修養不僅必要而且是十分重要的。
二、高職高專禮儀課程教學目標的確立
高職高專禮儀教育是以高職高專學生為教育對象，以課內外教學、實踐活動為主要途徑，綜合調動家庭教育、社會教育、個體自我教育等各方面力量，培養學生的禮儀知識和技能，提升學生的禮儀素養，使學生形成良好的禮儀習慣的教育行為。具體的教學目標包括如下幾個方面：第一，使學生掌握必要的禮儀知識、人際交往技巧，形成良好的禮儀習慣;第二，提升職業成熟度，理解職業素養的評價標準，提高職業工作中的禮儀水準，提升個人形象的附加價值;第三，使學生形成禮儀行為的自我評價能力，并能夠堅持正確的禮儀行為;第四，使學生自覺提升自己的形體美、氣質美和精神美;第五，培養學生良好的思想作風、高尚的團隊合作精神，營造校園講文明、懂禮節的和諧文化氛圍。
在貫徹禮儀教學指導思想和目標的同時，堅持四個結合，把育體、育心、育德、育美結合起來，把教學重點從單純的教學方面轉變到課外、訓練、輔導、社團活動相結合上來，把禮儀教學與形體教學結合起來，把學科類課程與活動類課程緊密結合，利用兩類課程相互聯系的關系，共同完成全育教學目標。 "
三、高職高專禮儀課程教學內容的構建
高職高專學生學習、生活活動的范圍逐漸擴大，活動類型逐漸增多，人際交往日益頻繁，行為特征也逐漸向成人型轉化。禮儀課程要根據高職高專學生身心發展的特點，有選擇地、科學地構建教學內容。
禮儀課教學內容十分豐富，涵蓋了儀容、儀表、儀態、家庭禮儀、學校禮儀、社會公共場所禮儀、社交禮儀、職場禮儀、涉外禮儀等諸多方面。禮儀課教學內容的選擇應該遵循以下原則：一是禮儀基本概述和學校禮儀，通過學習培養學生對禮儀的基本認識和基本情感，堅定學生學習禮儀知識的信心和信念。通過學校禮儀知識的介紹，如待師禮儀、同學之間的禮儀、課堂禮儀、集會禮儀、就餐禮儀、宿舍禮儀等，使學生能夠較好地適應校園的學習生活，促進校園和諧。二是社交禮儀，通過社交禮儀的學習，使學生掌握社交禮儀的一般要求和基本原則，培養學生人際交往的能力，提高學生的社會適應性。三是面試和職場禮儀，學生通過面試禮儀和職場工作禮儀的學習，掌握職場所要求的禮儀規范，為適應未來的職業生活、促進學生的終身發展打下堅實基礎。四是家庭禮儀，通過家庭禮儀的學習，幫助學生正確處理與家庭成員、與來訪客人、與鄰居的關系，構建和諧的家庭關系、鄰里關系。五是涉外禮儀，學生通過學習，掌握涉外交往的基本原則和禮儀技巧，在國際往來中，能夠切實維護自身以及國家民族的形象，向交往對象表示尊敬與友好，促進國際交流的和諧暢通。
四、高職高專禮儀課程教學過程的實施
禮儀教育是一種行為規范教育，實踐性是它的基本特征之一。根據高職高專院校教學實際情況，可以通過三個途徑來實施禮儀教育：
1。禮儀課程的課堂教學。課堂教學是禮儀教學的基本途徑。通過課堂教學，讓學生了解禮儀的`基本知識，使學生對禮儀行為和不文明行為有一個基本的認識和判斷，能夠選擇正確的行為方式。由于禮儀教育的實踐性，禮儀教學必須區別于傳統的課堂教學，項目教學法給我們提供了一個很好的思路。教學實踐中，一是要把教學內容體系分解為不同的教學項目，確定教學所要達成的具體目標，選擇合適的教學手段。二是要廣泛采用體驗式和技能訓練式的教學模式，讓學生通過觀察、模擬、小組評價等途徑體驗禮儀行為，再加以反復訓練，從而使學生扎實地掌握禮儀技能。三是采用小組合作的方式組織教學，即在教學過程中教師指導各小組進行禮儀模擬、禮儀訓練，并采用小組內外相互評價和糾正錯位的測評機制。
2。發揮禮儀協會、社團、俱樂部的作用。課堂教學具有一定的局限性，比如教師施教水平不均衡、學生課堂內外的行為舉止存在反差等問題。因此，除了實施課堂教學之外，還應建立學生禮儀協會和俱樂部，成立學生禮儀表演隊伍，開展禮儀知識競賽，借助社團活動激發學生的學習興趣，使課堂教學得以延伸到學生的業余生活，強化課程實施的效果。
3。禮儀教育和日常管理相結合。禮儀規范的管理是學校對學生日常管理的重要部分，是學校禮儀教育實施的重要途徑之一，具有教育性、評價性和糾偏性等特點，學校應把學生的禮儀行為遵守情況納入日常管理評價之中，如進行“學生文明行為百分考核”，“禮儀之星”評比等活動，成立專門的文明禮儀督查小組，對學生禮儀規范情況進行檢查評價，以促進學生形成良好的禮儀行為習慣，鼓勵學生在日常生活中踐行禮儀行為，遵守禮儀規范。
4。在實踐訓練中學禮儀。為達到預期的教學目標，教師可以通過創設禮儀情境，設計典型事例，有針對性地訓練學生的文明禮儀素質。可采用小品、詩歌、歌曲、舞蹈等多樣化的形式創編文明禮儀案例，在說、唱、表演中充分培養學生的自主性、積極性和創新精神。
高職高專院校開設的禮儀課程必須形成與時俱進的品格，不斷推進、深化禮儀課程的教學探索、教學改革，堅持以學生為主體、以教師為主導、以市場為導向、以應用為目的的建設方針，才能使高職高專院校禮儀課程教學更符合現代化建設的需要，也才能使其對我國經濟社會的發展做出更大的貢獻。
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