陜西風情散文

　　一直對陜西那片黃土地懷著一種深深地敬畏和仰慕！

　　這種敬畏和仰慕主要來自兩個方面：一個是從讀書中獲取的。什么《平凡的世界》、《白鹿原》等。一個是三十年前，那會兒剛分田到戶，我老家的隔壁搬來了一家陜西人，他們落戶在我們村主要是因為陜西那地方太貧困。為了改變這種狀況，他們不知通過什么途徑找到了我們老家隔壁的那個光棍，以一個剛滿16歲的女兒的代價獲得了居住權。那是一個四口之家，男主人也就四十出頭，人特別老實，他本姓董，但村人總習慣于叫他老陜，女主人大約三十多歲，與她的女婿——我們家的鄰居年紀不相上下。

　　我們家隔壁拿現在文明的話說是大齡青年，是一人吃飽，全家不餓的主兒，因為是孤兒，計劃經濟時代受到革委會的特別照顧，從小學到高中，最后還推薦到了“五七”大學，大學畢業后，先在“三線”帶班，后來回到村上，長期擔任革委會干部，這干部當長了，就養成了好逸惡勞的壞毛病，這種壞毛病直接導致的后果就是他不會種田，分田到戶后各干各的，長期指手劃腳的他就成了問題。

　　這個問題又帶來了連鎖反應，那就是他的婚姻，過去他當干部時很是風光，是不是的姑娘他看不上眼，在農村，正經戶的人家都把耕種看的很重，他不會種田，家里又沒有老人家，沒人肯把姑娘嫁給他。這一晃三十多了，田不會種，地不會耕，成了一個游手好閑的主兒。好在那時候，戶藉管理還不是那么嚴，他就迎來了老陜這么一家四口人，也就解決了他的個人問題。

　　哎！扯遠了，回頭還是說說老陜這一家子吧。

　　前面說過，老陜是個老實人，他的女子盡管只有十六歲，但村人為了解決光棍家的事，還是瞞著民政部門讓他倆結了婚，他的兒子大概十來歲，也在村小入了學，他們獲得了一份田自種自收，各得其所。

　　但是，老陜的老婆，那個三十多歲的婆姨也不是一個種田的主兒，一家六口人，種那么大一份田就成問題了，老陜沒說的，整天埋頭苦干。他的婆姨每到農忙插秧季節就借口從沒干過這活路，不肯下田，他的女婿也干不了。每逢農忙，他們家就得請人，那時候農村請人不出工錢，只管飯，老陜老婆干別的不行，卻搟得一手好面，做得一鍋好饅頭，每每讓去干活的人們一飽口福。

　　那女人不光做得一口好吃食，還特能唱，什么秦腔呀、眉戶呀、信天游呀、阿宮調呀幾乎出口成曲，一個晚上不重調子，因為這，也因為農村人樸實憨厚，他們的農活每年也從沒耽誤過。除了唱，那女人還特能吹，她總是說陜西好過湖北，陜西有千層油酥餅、咸陽牛拉鼓、黃桂稠酒、西安餃子宴、柞水漁鼓等等等等。總之，陜西比湖北強，湖北這地方，除了大米，除了地多，其實真不如陜西……

　　直到有人聽厭了，就問她，陜西那么好，你來我們這里干嗎？這話才被打住。

　　那個時候，我剛進城謀生，每逢星期天或節假日，總是騎著那輛破老爺車回去幫我母親作些力所能及的事，每次回去都己是掌燈時分，我們家隔壁總是聚結一幫子無所事事的人們，他們聚精會神地在聽陜西婆姨或說或唱或扭秧歌。陜西婆姨每次見到我也總是很熱情地招呼我去她家坐一坐，她總是很抬舉地稱我為文化人，因為她講的很多典故，也只有我能說出些道道來，比如秦腔秦香蓮，比如商洛洛花筷，比如貴妃醉酒……

　　完了，她照例要說陜西的好來，我覺得那女人除了能吹外，對陜西的.民歌民謠還真知道的不少，那時我便強忍著她吹牛的毛病，耐著性子聽下去，還真從她那里了解到一些三秦的風俗。屬于那種在民間廣為傳唱的東東。

　　而我真正地接觸陜西風情，或說真正了解他們能吹的本事，還是今年四月，我們組織了一次去陜西的活動，雖然這次活動與陜西風情風牛馬不相及，屬于那種去也匆匆，走也匆匆的行程，但因了上述的因素，我便留了個心眼，哪怕是短促的一瞬間，或住宿、或吃飯都得擠出空來了解一番。 就是這回我才真正感到陜西人不僅能吹，確也有些能吹的資本。

　　且不說千年古都，紅色旅游，秦皇兵俑這些個有史可查的正統文化，單就它民間的風情就讓人折服的五體投地！

　　先是陜西藉的地接導游，她在一路上為我們灌輸的陜西十大怪：就把陜西的民俗道出個大概,這里不妨輯錄下來：

　　第一怪：三秦面條真不賴，搟厚切寬像褲帶，面香筋道細又白，爽口耐饑嫽太白。

　　第二怪：餅大直徑二尺外，又圓又厚像鍋蓋，陜西把餅叫鍋蓋，里酥外脆易攜帶。

　　第三怪：雖說湘川能吃辣，老陜吃辣讓人怕，辣面拌鹽熱油潑，調面夾饃把飯下。

　　第四怪：老陜飯碗特別大，面條菜肴全盛下，一碗能把肚填飽，老碗會上把話拉。

　　第五怪：陜西農村老太太，花格手帕頭上戴，防曬防塵又防雨，潔手擦汗更風采。

　　第六怪：鄉間房子半邊蓋，省工省錢省木材，遮風避雨又防寒，冬曖夏涼好運來。

　　第七怪：長安建都十幾代，人杰地靈春常在，風調雨順生活好，陜西姑娘不對外。

　　第八怪：老陜脾氣真古怪，有凳不坐蹲起來，問他為啥不坐著，他說這樣很自在。

　　第九怪：三秦大地莊稼漢，不愛軟枕愛硬磚，冰涼堅實有奇效，醒腦提神金不換。

　　第十怪：民風淳樸性彪悍，秦腔花臉吼破天，臺下觀眾心歡暢，不怕戲臺要震翻。

　　這十大怪，在我看來還是在吹，不過你不得不服他們吹的藝術，讓人心服口服！

　　晚上入住西安客棧，遇到一個更能吹的，當即讓人瞠目結舌，不過他用陜西話把它吹出來，你聽著便是一種享受：

　　刁蒲城，野渭南。不講理的大荔縣。金周至，銀戶縣，殺人放火長安縣。二球出在澄城縣，土匪出在兩華縣。孟原的風，赤水的蔥，武功縣的燒雞公。米脂的婆姨，綏德的漢。清澗的石板，瓦窯堡的炭。三原的媳婦不能看！灰吳起，愣志丹，自作聰明是延安！窮黃龍，瘦宜川，甘泉酒鬼滿街轉！鬼洛川，賊富縣。子洲公雞住醫院，憨延長，瞎延川。安塞野雞橋頭站，扯面寬得像褲帶，男女帕帕頭上戴。四季一身黑穿戴，眼窩瞪的像鍋蓋，羊肉泡饃大碗賣！有了辣子不吃菜，男人唱戲吼起來！女人唱戲裝病態，哭喪說唱分不開。香煙不抽耳邊塞，吃面涎水倒回來。皇上按著兩行埋，人名都被動物代，固守本土不出外，老人都把皮影愛，手背身后走路快！家家廂房半邊蓋，信教只有老太太，出了南門往北走，路上碰見人咬狗。拾起狗來砸磚頭，反被磚頭咬了手。

　　順手扔進河里頭，濺了一身黃干土。螞蚱身上害疥瘡，老牛臥在雞架上。螞蟻踏的鍋蓋響，老鼠騎到貓脖項。他大十七娃十八，月子娃娃做莊稼。說了白話說實話，初九過了是初八，西安女子嘴巴好，說的多來做的少，延安女子心腸好，家里再窮不會跑，漢中女子氣質好，水多皮嫩不出老。咸陽女子素質好，不會圍著老公吵。臨潼女子思想好，寧愿自己三班倒。安康女子身材好，一年四季喂不飽。渭南女子水色好，晚上羞得象小鳥。寶雞女子眼神好，沒得錢來你別找。

　　榆林女子手藝好，縫衣補褲手最巧。銅川女子教養好，賢良淑德起得早。商洛女子能力好，精打細算天天跑。楊凌女子力氣好，追得老公滿街跑，北京大，上海富，不如陜西的小賣部，香港街，美國路。不如陜西的水泥路。玖瑰香，桂花香，不如西安的泡饃香。奧迪車，寶馬車，不如秦嶺的電動車。芽臺酒，路易酒，不如陜西的西鳳酒。葡萄干、鮑魚干，不如陜西的豆腐干。天有情，地有情，陜西人民到哪都行！

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　　老實說，我在陜西最不習慣的就是他們的生活水平，雖說是來去匆匆，但除了羊肉泡饃，因為去的不是時候，沒嘗過外，其余的什么特色基本上都吃過，但沒有一樣如他們吹的那么神奇！但是聰明的陜西人卻能夠做到“說的比唱的還好聽”。

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