小班科學(xué)《電冰箱》教案
【教學(xué)目標(biāo)】
1. 知道電冰箱
2. 了解壓縮式電冰箱
3. 電冰箱常用電路
4. 電冰箱新技術(shù)新品種
5. 電冰箱選購(gòu)原則
【教學(xué)重點(diǎn)】
理解電冰箱
【教學(xué)難點(diǎn)】
電冰箱新技術(shù)新品種
【教學(xué)方法】
讀書(shū)指導(dǎo)法、分析法、演示法、練習(xí)法。
【課時(shí)安排】
3學(xué)時(shí)。
【教學(xué)過(guò)程】
〖新課〗
第一節(jié) 家用電冰箱的種類和規(guī)格、型號(hào)
一、電冰箱的功能
家用電冰箱,家庭用來(lái)存儲(chǔ)食物的冷藏與冷凍設(shè)備。在農(nóng)業(yè)、生化、醫(yī)療衛(wèi)生及科研等方面也有非常廣泛的用途。
二、電冰箱種類、規(guī)格
1.電冰箱種類
(1)按電冰箱的使用功能分類:
① 冷藏箱 ② 冷凍冷藏箱 ③ 冷凍箱
圖為單門和雙門電冰箱。
(2)按電冰箱的外形分類:
① 冷藏室和冷凍室合在只有一扇門的箱體內(nèi)的稱單門電冰箱,如圖( 單門電冰箱a)、(b)所示。
特點(diǎn):以冷藏和保鮮為主,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,使用方便,耗電較少,價(jià)格便宜。
② 冷藏室和冷凍室分隔開(kāi),有兩扇箱門的.布置,又有上下開(kāi)啟和左右對(duì)門的兩種,如上圖( 雙門電冰箱c)、(d)所示。
特點(diǎn):總?cè)莘e比較大,多在 200 L 以上,有不同的三個(gè)溫區(qū),使用比較方便。
③ 在上下雙門電冰箱的基礎(chǔ)上,下面增設(shè)一個(gè)果蔬室,并對(duì)外單獨(dú)開(kāi) 三門電冰箱門后,就成了三門冰箱,如圖所示。
特點(diǎn):總?cè)莘e比較大,多在 200 L 以上,有不同的三個(gè)溫區(qū),使用比較方便。
④ 四門電冰箱是在三門電冰箱的基礎(chǔ)上,在冷藏室和果蔬室之間增加了一個(gè)獨(dú)立的溫度在 四門電冰箱 0 ~ 1℃ 的保鮮室。有四個(gè)溫區(qū),適合冷凍、保鮮、冷藏及果蔬貯藏之用。
(3)按電冰箱的制冷方式分類:
① 蒸氣壓縮式電冰箱
② 連續(xù)吸收—擴(kuò)散式電冰箱
優(yōu)點(diǎn):無(wú)噪音,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低、不易損壞,使用壽命長(zhǎng)。采用電、天然氣、煤油燈及太陽(yáng)能等各種熱源加熱使其工作。
③ 半導(dǎo)體式電冰箱(又稱熱電冰箱)
特點(diǎn):價(jià)格較高,還未普及使用,主要用于野外旅游的小汽車的小型攜帶式電冰箱,利用直流電源供電制冷。
(4)按電冰箱的冷卻方式分類:
① 直冷式(冷氣自然對(duì)流式)電冰箱
單門直冷式電冰箱,如圖(a)所示。
直冷式雙門冰箱的冷凍室和冷藏室都有各自的蒸發(fā)器,冷凍室和冷藏室是隔開(kāi)的,如圖所示。
特點(diǎn):結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,制造方便,食品冷卻速度快且省電。但箱內(nèi)溫度均勻性差。化霜時(shí)須將食品從冷凍室取出,比較麻煩。
② 間冷式電冰箱間冷式電冰箱
間冷式:又稱為無(wú)霜式冰箱如圖所示。
特點(diǎn):冷凍室和冷藏室不會(huì)結(jié)霜,容積利用率提高;溫度均勻好;化霜自動(dòng)進(jìn)行,不必將食品從冷凍室內(nèi)搬出,利于食品長(zhǎng)期貯存。結(jié)構(gòu)復(fù)雜,價(jià)格較貴;凍結(jié)速度比直冷式冰箱慢,門封條密封不良時(shí),漏熱損失大和化霜較頻繁,使得冰箱的耗電量較大。
② 間冷式電冰箱間冷式電冰箱
間冷式:又稱為無(wú)霜式冰箱如圖所示。
特點(diǎn):容積利用率提高;溫度均勻好;自動(dòng)化霜。結(jié)構(gòu)復(fù)雜,價(jià)格較貴;凍結(jié)速度比直冷式冰箱慢。
(5)按電冰箱的放置方法分類:
① 立式電冰箱 ② 臥式電冰箱 ③ 臺(tái)柜式電冰箱
以上三類稱為自然放置式電冰箱。
④ 移動(dòng)式電冰箱冰箱 ⑤ 嵌入式電冰箱 ⑥ 壁掛式電冰箱
(6)按電冰箱制冷等級(jí)分類
根據(jù)電冰箱冷凍室所能達(dá)到的冷凍貯存溫度的不同,劃分了制冷等級(jí)不同的電冰箱。
(7)按電冰箱使用環(huán)境溫度分類
根據(jù)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,按電冰箱使用環(huán)境溫度分類可將電冰箱分為四種類型,如下: 亞溫帶型(SN) 適應(yīng)環(huán)境溫度10 ~ 32℃。
溫帶型(N) 適應(yīng)環(huán)境溫度16 ~ 32℃。
亞熱帶型(ST) 適應(yīng)環(huán)境溫度18 ~ 38℃。
熱帶型(T) 適應(yīng)環(huán)境溫度18 ~ 43℃。
2.電冰箱規(guī)格
輕工業(yè)部部頒標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,家用電冰箱的規(guī)格用“有效容積”來(lái)表示。即指電冰箱關(guān)上箱門后,其內(nèi)壁包括的可供貯藏物品的空間容積。主要技術(shù)參數(shù)還有:
(1)箱內(nèi)溫度范圍
① 冷藏室的溫度范圍。
② 冷凍室的溫度范圍。
(2 )環(huán)境溫度
(3相對(duì)濕度為 )環(huán)境濕度45 ~ 75%。
(4 )冷卻速度T 型電冰箱在環(huán)境溫度為 32℃ ? 0 .5℃ 時(shí),如連續(xù)運(yùn)行,冷凍室溫度降到 - 5℃ 和冷藏室溫降到 10℃,所需的時(shí)間不應(yīng)超過(guò) 2 h。
(5)采用單相工頻交流電,電壓范圍供電電源 185 ~ 240 V。
(6)電冰箱在后壁上方有銘牌和電路圖,銘牌上一般標(biāo)有:產(chǎn)品牌號(hào)、 產(chǎn)品銘牌名稱、型號(hào)、總有效容積(L)、額定電壓(V)、額定電流(A)、額定頻率(Hz)、輸入功率(W)、耗電量(kwh/24 h)、制冷劑名稱及注入量(g)、冷凍能力(kg/24 h)、廠商名稱、制造日期、編號(hào)、氣候類型和防觸電保護(hù)類型、重量。
按照我國(guó)部頒標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,家用電冰箱的型號(hào)表示方法及含義如下:
電冰箱型號(hào)命名方法
1——產(chǎn)品代號(hào);
2——用途分類代號(hào)(冷藏箱 C、冷藏冷凍箱 CD、冷凍箱 D );
3——規(guī)格代號(hào)(指有效容積,以阿拉伯?dāng)?shù)字表示,單位用 L 表示);4——無(wú)霜冰箱用漢語(yǔ)拼音字母 W 表示,有霜冰箱不表示;
5——改進(jìn)設(shè)計(jì)序號(hào),用大寫英文字母表示。
有些產(chǎn)品的第二位英文字母表示的是制冷形式,如電機(jī)壓縮機(jī)用“Y”表示。也有的對(duì)冷藏箱的分類代號(hào)“C”,不加以標(biāo)注。
〖板書(shū)〗
1.1 家用電冰箱的種類和規(guī)格、型號(hào)
1.電冰箱種類
2.電冰箱規(guī)格
第二節(jié) 壓縮式電冰箱
一、電冰箱結(jié)構(gòu)及工作原理
1.電冰箱的結(jié)構(gòu)
箱體、制冷系統(tǒng)、自動(dòng)控制系統(tǒng)、所需的附件四個(gè)部分組成,如圖所示。
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