小班科學(xué)《電冰箱》教案
【教學(xué)目標(biāo)】
1. 知道電冰箱
2. 了解壓縮式電冰箱
3. 電冰箱常用電路
4. 電冰箱新技術(shù)新品種
5. 電冰箱選購(gòu)原則
【教學(xué)重點(diǎn)】
理解電冰箱
【教學(xué)難點(diǎn)】
電冰箱新技術(shù)新品種
【教學(xué)方法】
讀書(shū)指導(dǎo)法、分析法、演示法、練習(xí)法。
【課時(shí)安排】
3學(xué)時(shí)。
【教學(xué)過(guò)程】
〖新課〗
第一節(jié) 家用電冰箱的種類和規(guī)格、型號(hào)
一、電冰箱的功能
家用電冰箱，家庭用來(lái)存儲(chǔ)食物的冷藏與冷凍設(shè)備。在農(nóng)業(yè)、生化、醫(yī)療衛(wèi)生及科研等方面也有非常廣泛的用途。
二、電冰箱種類、規(guī)格
1．電冰箱種類
（1）按電冰箱的使用功能分類：
① 冷藏箱 ② 冷凍冷藏箱 ③ 冷凍箱
圖為單門和雙門電冰箱。
（2）按電冰箱的外形分類：
① 冷藏室和冷凍室合在只有一扇門的箱體內(nèi)的稱單門電冰箱，如圖（ 單門電冰箱a）、（b）所示。
特點(diǎn)：以冷藏和保鮮為主，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，耗電較少，價(jià)格便宜。
② 冷藏室和冷凍室分隔開(kāi)，有兩扇箱門的.布置，又有上下開(kāi)啟和左右對(duì)門的兩種，如上圖（ 雙門電冰箱c）、（d）所示。
特點(diǎn)：總?cè)莘e比較大，多在 200 L 以上，有不同的三個(gè)溫區(qū)，使用比較方便。
③ 在上下雙門電冰箱的基礎(chǔ)上，下面增設(shè)一個(gè)果蔬室，并對(duì)外單獨(dú)開(kāi) 三門電冰箱門后，就成了三門冰箱，如圖所示。
特點(diǎn)：總?cè)莘e比較大，多在 200 L 以上，有不同的三個(gè)溫區(qū)，使用比較方便。
④ 四門電冰箱是在三門電冰箱的基礎(chǔ)上，在冷藏室和果蔬室之間增加了一個(gè)獨(dú)立的溫度在 四門電冰箱 0 ~ 1℃ 的保鮮室。有四個(gè)溫區(qū)，適合冷凍、保鮮、冷藏及果蔬貯藏之用。
（3）按電冰箱的制冷方式分類：
① 蒸氣壓縮式電冰箱
② 連續(xù)吸收—擴(kuò)散式電冰箱
優(yōu)點(diǎn)：無(wú)噪音，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低、不易損壞，使用壽命長(zhǎng)。采用電、天然氣、煤油燈及太陽(yáng)能等各種熱源加熱使其工作。
③ 半導(dǎo)體式電冰箱（又稱熱電冰箱）
特點(diǎn)：價(jià)格較高，還未普及使用，主要用于野外旅游的小汽車的小型攜帶式電冰箱，利用直流電源供電制冷。
（4）按電冰箱的冷卻方式分類：
① 直冷式（冷氣自然對(duì)流式）電冰箱
單門直冷式電冰箱，如圖（a）所示。
直冷式雙門冰箱的冷凍室和冷藏室都有各自的蒸發(fā)器，冷凍室和冷藏室是隔開(kāi)的，如圖所示。
特點(diǎn)：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，制造方便，食品冷卻速度快且省電。但箱內(nèi)溫度均勻性差。化霜時(shí)須將食品從冷凍室取出，比較麻煩。
② 間冷式電冰箱間冷式電冰箱
間冷式：又稱為無(wú)霜式冰箱如圖所示。
特點(diǎn)：冷凍室和冷藏室不會(huì)結(jié)霜，容積利用率提高；溫度均勻好；化霜自動(dòng)進(jìn)行，不必將食品從冷凍室內(nèi)搬出，利于食品長(zhǎng)期貯存。結(jié)構(gòu)復(fù)雜，價(jià)格較貴；凍結(jié)速度比直冷式冰箱慢，門封條密封不良時(shí)，漏熱損失大和化霜較頻繁，使得冰箱的耗電量較大。
② 間冷式電冰箱間冷式電冰箱
間冷式：又稱為無(wú)霜式冰箱如圖所示。
特點(diǎn)：容積利用率提高；溫度均勻好；自動(dòng)化霜。結(jié)構(gòu)復(fù)雜，價(jià)格較貴；凍結(jié)速度比直冷式冰箱慢。
（5）按電冰箱的放置方法分類：
① 立式電冰箱 ② 臥式電冰箱 ③ 臺(tái)柜式電冰箱
以上三類稱為自然放置式電冰箱。
④ 移動(dòng)式電冰箱冰箱 ⑤ 嵌入式電冰箱 ⑥ 壁掛式電冰箱
（6）按電冰箱制冷等級(jí)分類
根據(jù)電冰箱冷凍室所能達(dá)到的冷凍貯存溫度的不同，劃分了制冷等級(jí)不同的電冰箱。
（7）按電冰箱使用環(huán)境溫度分類
根據(jù)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，按電冰箱使用環(huán)境溫度分類可將電冰箱分為四種類型，如下： 亞溫帶型（SN） 適應(yīng)環(huán)境溫度10 ~ 32℃。
溫帶型（N） 適應(yīng)環(huán)境溫度16 ~ 32℃。
亞熱帶型（ST） 適應(yīng)環(huán)境溫度18 ~ 38℃。
熱帶型（T） 適應(yīng)環(huán)境溫度18 ~ 43℃。
2．電冰箱規(guī)格
輕工業(yè)部部頒標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，家用電冰箱的規(guī)格用“有效容積”來(lái)表示。即指電冰箱關(guān)上箱門后，其內(nèi)壁包括的可供貯藏物品的空間容積。主要技術(shù)參數(shù)還有：
（1）箱內(nèi)溫度范圍
① 冷藏室的溫度范圍。
② 冷凍室的溫度范圍。
（2 ）環(huán)境溫度
（3相對(duì)濕度為 ）環(huán)境濕度45 ~ 75%。
（4 ）冷卻速度T 型電冰箱在環(huán)境溫度為 32℃ ? 0 .5℃ 時(shí)，如連續(xù)運(yùn)行，冷凍室溫度降到 - 5℃ 和冷藏室溫降到 10℃，所需的時(shí)間不應(yīng)超過(guò) 2 h。
（5）采用單相工頻交流電，電壓范圍供電電源 185 ~ 240 V。
（6）電冰箱在后壁上方有銘牌和電路圖，銘牌上一般標(biāo)有：產(chǎn)品牌號(hào)、 產(chǎn)品銘牌名稱、型號(hào)、總有效容積（L）、額定電壓（V）、額定電流（A）、額定頻率（Hz）、輸入功率（W）、耗電量（kwh/24 h）、制冷劑名稱及注入量（g）、冷凍能力（kg/24 h）、廠商名稱、制造日期、編號(hào)、氣候類型和防觸電保護(hù)類型、重量。
按照我國(guó)部頒標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，家用電冰箱的型號(hào)表示方法及含義如下：
電冰箱型號(hào)命名方法
1——產(chǎn)品代號(hào)；
2——用途分類代號(hào)（冷藏箱 C、冷藏冷凍箱 CD、冷凍箱 D ）；
3——規(guī)格代號(hào)（指有效容積，以阿拉伯?dāng)?shù)字表示，單位用 L 表示）；4——無(wú)霜冰箱用漢語(yǔ)拼音字母 W 表示，有霜冰箱不表示；
5——改進(jìn)設(shè)計(jì)序號(hào)，用大寫英文字母表示。
有些產(chǎn)品的第二位英文字母表示的是制冷形式，如電機(jī)壓縮機(jī)用“Y”表示。也有的對(duì)冷藏箱的分類代號(hào)“C”，不加以標(biāo)注。
〖板書(shū)〗
1.1 家用電冰箱的種類和規(guī)格、型號(hào)
1．電冰箱種類
2．電冰箱規(guī)格
第二節(jié) 壓縮式電冰箱
一、電冰箱結(jié)構(gòu)及工作原理
1．電冰箱的結(jié)構(gòu)
箱體、制冷系統(tǒng)、自動(dòng)控制系統(tǒng)、所需的附件四個(gè)部分組成，如圖所示。
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