設(shè)計(jì)意圖：

　　今天，我?guī)Ш⒆觽儏⒂^了食堂，看到了食堂里的阿姨忙著洗菜、切菜、做飯等等，活動(dòng)結(jié)束時(shí)，他們產(chǎn)生了爭(zhēng)論：我們每天吃的菜到底是怎樣搭配的？是不是想吃什么就吃什么？有的小朋友認(rèn)為肉、魚、雞蛋應(yīng)該多吃些；有的認(rèn)為蔬菜要多吃，于是我們就生成了《健康寶塔》的.活動(dòng)，讓孩子了解健康的膳食搭配。

　　活動(dòng)名稱：健康寶塔

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解合理的飲食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

　　2、為自己設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)菜譜。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：合理膳食示意圖

　　活動(dòng)過程：

　　1、你最喜歡吃什么？（幼兒自由發(fā)言）

　　2、你覺得哪些東西應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃？怎樣最合適？

　　3、每天吃的東西就像寶塔一樣，最底層的要多吃，最上面一層要盡量少吃。（觀看示意圖）

　　4、吃的最多的應(yīng)該是什么？（米飯、饅頭、面包等）

　　這些是粗糧做的食物，吃了就會(huì)有力氣。

　　5、排在第二的是什么？（蔬菜、水果）

　　6、接下來又是什么？（牛奶、雞蛋、魚肉不能吃太多）

　　7、吃的最少的是什么？（油炸食品、碳酸飲料等）

　　8、小結(jié)：看了營(yíng)養(yǎng)寶塔，我們知道了哪些應(yīng)該多吃，應(yīng)該有一個(gè)合理的膳食搭配。

　　9、延伸活動(dòng)：

　　在區(qū)角活動(dòng)里為自己設(shè)計(jì)一份食譜。

　　效果記錄：

　　現(xiàn)在很多孩子挑食現(xiàn)象比較嚴(yán)重，包括很多的家長(zhǎng)也不知道該如何來安排孩子每天的膳食，往往覺得魚肉要多吃、而對(duì)于粗糧、蔬菜則不以為然。在活動(dòng)中，我采用了色彩鮮艷、逼真的示意圖，便于孩子理解，起到了很好的效果。我把活動(dòng)延伸到平時(shí)的區(qū)角中，讓每一個(gè)都有機(jī)會(huì)來嘗試合理的配菜。

　　活動(dòng)開展以后，許多小朋友的家長(zhǎng)紛紛反映孩子回家后零食買的少了，吃菜挑食現(xiàn)象有了明顯的好轉(zhuǎn)，還嚷著要自己來配菜，這是我感到欣慰的，也是活動(dòng)想要達(dá)到的目的。

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