一、教材分析

　　學生在第3章的學習中曾經制作真核細胞的三維結構模型，當時就遇到過用什么材料做細胞膜的問題。本節課從這個問題入手，讓學生從結構與功能相適應的角度分析，用什么材料做細胞膜，能更好地體現細胞膜的功能。還可以用設計問題串，分析科學家探索生物膜結構的曲折歷程，學生易學。

　　二、教學目標

　　知識方面：簡述生物膜的結構。

　　情感態度價值觀：

　　1、探討在建立生物膜模型的過程中，實驗技術的進步所起的作用。

　　2、探討建立生物膜模型的過程如何體現結構與功能相適應的觀點。

　　三、教學重點、難點和解決方法

　　1、教學重點：流動鑲嵌模型的基本內容。

　　解決方法：

　　1、設計問題串分析討論后，讓學生歸納總結流動鑲嵌模型的基本要點。

　　2、教師呈現生物膜的結構模型示意圖，結合闡述其基本內容。

　　2、教學難點：探討建立生物膜模型的過程如何體現結構與功能相適應的觀點。

　　解決方法：

　　用設問法講解生物膜結構的探索歷程，在層層剝去“筍衣”中顯現結構與功能相適應的觀點。

　　四、學情分析：

　　學生在第3章對生物膜的成分和功能有所了解，又安排了學生預習這節內容，所以學生學起來感覺不難，但科學家對生物膜結構的探索歷程學生感覺有難度。

　　五、教學方法：

　　講述法、啟發式。

　　六、課前準備：

　　多媒體課件

　　七、課時安排：

　　1課時

　　八、教學過程

　　（一）預習檢查、總結疑惑

　　1、指導學生閱讀教材，找出需了解的知識點。

　　2、討論回答相關問題。

　　（二）情景導入、展示目標

　　1、根據結構與功能相適應的觀點分析，用哪種材料做細胞膜，更適于體現細胞膜的功能？

　　2、你還能想出更好的材料做細胞膜嗎？

　　學生討論回答

　　（三）合作探究、精講點撥

　　科學家懷著對物質跨膜運輸現象產生的疑問，開始對生物膜結構的漫長探索，讓我們重溫一下這段歷程。

　　1、對生物膜結構的.探索歷程

　　設問1：要弄清一種物質或物體的結構，首先要弄清其組成成分。

　　那么，細胞膜的組成成分是什么呢？（介紹歐文頓的實驗和推論）

　　對膜的研究為什么是從生理功能入手呢？（主要是限于當時的條件）

　　設問2：歐文頓的推論是否正確呢？細胞膜中除含有脂質外，還有沒有其他成分呢？（介紹科學家的化學分析結果，指出膜主要由脂質和蛋白質組成；分析假說是如何提出的，假說與觀察和實驗證據的關系）

　　設問3：脂質和蛋白質是怎樣形成的呢？（介紹兩位荷蘭科學家的實驗，分析脂雙層這一結論的由來）

　　設問4：蛋白質位于脂雙層的什么位置呢？（簡介20世紀40年代的推測和羅伯特森1959年提出的“三明治”結構模型）

　　指出“三明治”結構模型的不足，說明細胞膜不應是靜態的剛性的結構，而應當是動態的彈性的結構。

　　設問5：有什么證據證明細胞膜中的物質是不斷運動的呢？（重點介紹熒光標記小鼠細胞和人細胞融合實驗，指出細胞膜具有流動性；并討論技術的進步在細胞膜研究中的作用，強化結構與功能相適應的觀點）

　　2、流動鑲嵌模型的基本內容

　　教師呈現P68生物膜的結構模型示意圖，闡述流動鑲嵌模型的基本內容。①磷脂雙分子層構成了膜的基本支架。②蛋白質分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個雙分子層。③在細胞膜的外表有一層糖蛋白，叫糖被。與細胞識別，信息交流有關。④具一定的流動性

　　九、板書設計

　　生物膜的流動鑲嵌模型

　　一、對生物膜結構的探索歷程

　　1、19世紀末，歐文頓提出：膜是由脂質組成的。

　　2、20世紀初，對膜化學分析：膜是由脂質和蛋白質組成的。

　　3、1925年荷蘭科學家提出：膜中的脂質分子排列為連續的兩層。

　　4、1959年羅伯特森提出膜的靜態結構。

　　5、1970年提出膜具有流動性。

　　6、1972年提出流動鑲嵌模型。

　　二、流動鑲嵌模型的基本內容

　　1、膜的成分

　　2、膜的基本支架

　　3、膜的結構特點

　　4、膜的功能特性

　　十、教學反思：

　　用課件展示科學家的實驗方法，補充一些材料，便于訓練學生思維。

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