新修訂《上海市食品安全條例》須知

工作計劃時間：2021-08-31 手機版

新修訂《上海市食品安全條例》須知

　　新修訂《上海市食品安全條例》有什么是我們需知道的?那么，下面是小編給大家介紹的新修訂《上海市食品安全條例》須知，希望對大家有幫助。

　　禁止的食品

　　禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品，主要有以下幾類

　　1、食品安全法禁止的'

　　2、以有毒有害動植物為原料的食品

　　3、廢棄食用油脂加工制作的食品

　　4、市政府命令禁止的食品、食品添加劑

　　5、以上述為原料生產(chǎn)經(jīng)營食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品

　　臨近保質(zhì)期的

　　臨近保質(zhì)期的食品和食品添加劑要做到：

　　1、建立管理制度

　　2、集中存放、陳列、出售，并作出醒目提示。

　　超過保質(zhì)期的

　　對于超過保質(zhì)期的食品和食品添加劑：

　　1、禁止退回相關食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)

　　2、應當采取染色、毀形等措施予以銷毀或者進行無害化處理

　　回收食品

　　食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當對回收食品：

　　1、進行登記

　　2、獨立保存

　　3、依法采取無害化處理、銷毀等措施，防止其再次流入市場。

　　4、禁止使用回收食品作為原料用于生產(chǎn)各類食品，或者經(jīng)過改換包裝等方式以其他形式進行銷售或者贈送。(例外：因標簽、標志、說明書不符合食品安全標準而回收的食品，食品生產(chǎn)者在采取補救措施且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷售或者贈送;銷售或者贈送時應當向消費者或者受贈人明示補救措施)

　　回收食品是指符合下列情形之一的食品：

　　1、由食品生產(chǎn)經(jīng)營者回收的在保質(zhì)期內(nèi)的各類食品及半成品;

　　2、由食品生產(chǎn)經(jīng)營者回收的已經(jīng)超過保質(zhì)期的各類食品及半成品;

　　3、因各種原因停止銷售，由批發(fā)商、零售商退回食品生產(chǎn)者的各類食品及半成品;

　　4、因產(chǎn)品質(zhì)量問題而被查封、扣押、沒收的各類食品及半成品。

　　食品添加劑

　　食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當將食品添加劑：

　　1、存放于專用櫥柜等設施中

　　2、標明“食品添加劑”字樣

　　3、按照食品安全標準規(guī)定的品種、范圍、用量使用

　　4、建立食品添加劑的使用記錄制度

【新修訂《上海市食品安全條例》須知】相關文章：