今天，我要為我自己豎起大拇指。我為什么要為自己豎大拇指呢?只要讀了下文，你們就會知道了!

　　今天，爸爸媽媽都不在家，走時只給我燒了一碗飯。我心想：只有飯沒有菜多沒味道啊!不行，今天我自己一定要燒一碗菜!我來到廚房，結果發現了幾個土豆。

　　首先，我拿出了幾個土豆。照著媽媽的樣子洗起了土豆，洗干凈以后，我又用小刀把它身上的皮削掉。我把土豆放到砧板上面。右手拿起菜刀，左手使勁按著土豆，生怕它逃跑似的，然后就開始下刀了。雖然技術不熟練，動作笨拙了一些;土豆絲切的有粗有細，可到底還是切完了。之后，我又把它們放到清水里洗了一下，拿出來，放到一邊待用。

　　該進入下一個步驟了。我放好炒勺，點燃爐灶，把油放進鍋中加熱，不一會兒，鍋中就冒起了油煙。于是，我趕緊吧蔥姜放入鍋中，接著放入土豆絲，然后加鹽和醋;接著用鏟來回翻炒，最后又放了一些味精，再把土豆絲盛入盤中。我拿了一些碗和盤子，盛了一碗飯，就迫不及待地吃了起來。嘿!味道好極了!

　　相信你們通過閱讀上文，一定知道我為什么要為自己豎起大拇指了吧!哈哈，就是因為我這次不但學會了炒菜，而且還通過炒菜明白了一個道理，那就是——嘗試是成功的基礎!