他，滿頭銀發，背有點駝，額頭上還布滿了皺紋。他是一位賣餅老人，就在我們小區門口擺攤。他做的煎餅既好吃又實惠，所以生意一直很紅火。就是這樣一位老人，讓我心生敬意。
那天放學后，我獨自回家。還沒走到小區門口，就聞到了一陣陣煎餅的香味。我的肚子本來就空空了，這撲鼻的香味，更是勾起了我的食欲。于是，我快步來到了攤位前。我掏出了一張十元紙幣，買了一個胡蘿卜鮮肉餡的煎餅。我剛把十元錢遞給老爺爺，就聽到好朋友格格在叫我，我很興奮，拿起餅就向好朋友跑去。我們倆手拉著手，有說有笑地一邊品嘗著美味的煎餅，一邊往家走去。
過了幾天，我又一個人回家。遠遠的，我就看見那位賣餅的爺爺笑瞇瞇地朝我招手，嘴巴里還似乎在說著什么。我滿腹疑問，不知道爺爺找我有什么事，就趕緊跑了過去。我一到攤位前，老爺爺就笑呵呵地說：“小朋友，你終于來了，我等你好幾天了。”老爺爺見我疑惑不解的樣子，就接著說：“前幾天你在我這里買了一只餅，我應該找你八元的.。可是你沒等我找錢，就跑開了，我又追不上你，就只好在這里等你了。”
原來是這樣！我這才想起我那天沒找零呢。我不好意思地撓撓頭，說：“真對不起，都怪我太粗心。謝謝您！”
“沒關系，沒關系。”爺爺說著，把嶄新的八元錢塞進我手中，“錢可要放好啰！”
“爺爺，您做的餅真好吃！我要再買一只胡蘿卜鮮肉餅。”
“喜歡就好！很多人都喜歡吃我做的餅，我會做得更加好吃的。”爺爺一邊說，一邊利索地做餅。他那滿臉皺紋的臉上仿佛綻開了一朵花。
我接過熱乎乎的餅，咬了一口，那味道，又香又脆，令人回味。
我敬佩這位老人！因為他用自己的巧手和勤勞做出了美味的煎餅，更用他的真誠和誠信創造出了最美妙的味道！
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