說到陽澄湖，大家第一個能想到的事物或許就是陽澄湖大閘蟹吧。在這漫長的國慶假期中我去了美麗的陽澄湖。在陽澄湖的這一天中我不僅坐上了刺激的游艇，吃到了香甜可口的陽澄湖大閘蟹，還學會了該如何殺魚。

　　這天，我們一家四口來到了美麗的陽澄湖。陽澄湖上一望無際，遠遠只能看到幾個白色的小房子若隱若現。突然，我隱隱約約看到了一個白色的小東西，它離我們越來越近。近了我這才發現原來是一個游艇，我們坐到游艇上后，穿上了肥大的救生衣。游艇慢慢開動了，不一會兒就開到了湖中央。這時，我的耳邊突然傳來一陣鴨子的叫聲，我往窗外一看，原來是一群鴨子正在放聲歌唱。

　　很快我們就到達了這家飯店，這是一家修建在水上的飯店，所以我走的每一步，都是小心翼翼的。在等菜上桌時，我發現有一位叔叔正在殺魚，于是我就情不自禁地跑過去看了看。那是兩條又肥又大的扁魚，叔叔先用刀把魚鱗給刮下來，再用刀把魚鰓給取出來，最后把魚的肚子上剖開一個長長的口子，把內臟取出來就殺完了。當然最后還要用水洗干凈才能煮來吃。看著叔叔嫻熟的技巧，真讓人敬佩。

　　主菜上來了，大家都開吃了，這陽澄湖大閘蟹的味道就是和其他地方的蟹不一樣，味道香甜可品，讓人有一種飛起來的感覺，我一口氣吃了三個，還覺得不過癮，恨不得把所有大閘蟹都帶回家，吃個夠。

　　那天我吃得很開心，玩得也很開心。臨走我們還挑了一些大閘蟹帶回家。叔叔還教我們識別正宗的陽澄湖大閘蟹，是“青背、白肚、黃毛金爪”，以后我也會挑選擇陽澄湖大閘蟹了。