細(xì)菌。這個(gè)詞的出現(xiàn)，就可以讓人驚出一身冷汗，它是醫(yī)生的噩夢(mèng)，它是清潔工的對(duì)手，它是普羅大眾的癥結(jié)，然而，他更是人類不可或缺的東西。

　　假如世界上沒有細(xì)菌，我們將面臨怎樣的情形呢？

　　面包、醋、酒、酸奶都是美味的佳肴，是人們餐桌上的“常客”，而他們的美味都來源于其中的發(fā)酵菌。對(duì)的，就是這些菌類，他們?cè)谠瓉淼氖巢闹校@得利于它們生長(zhǎng)的環(huán)境，利用食材中的糖和水生長(zhǎng)繁殖，而這些細(xì)菌生長(zhǎng)產(chǎn)生的副產(chǎn)品（如：二氧化碳、酒精和有機(jī)酸）就是發(fā)酵食品令人感覺可口的來源。假如世界上沒有細(xì)菌，依靠細(xì)菌的那些美味也就和我們說再見了。你我更不能有豐富的味覺享受啦！

　　人體中，不只有壞細(xì)菌為非作歹，興風(fēng)作浪，還有一群數(shù)不勝數(shù)的好細(xì)菌在這里安居樂業(yè)，揮灑汗水。其中，以大腸桿菌為首的益生菌是一批主力移民菌。在我們剛出生時(shí)，只能吃母乳，因?yàn)槲覀冞@是的消化道是無菌環(huán)境，吃什么都會(huì)反胃。而母親的母乳賜予了我們寶貴的益生菌。益生菌在消化時(shí)產(chǎn)生了酸和酶幫助消化，還為人體幫助吸收營(yíng)養(yǎng)素。當(dāng)然，我們的身體將為這些“體外精英”提供生活基本條件。假如世界上沒有細(xì)菌，我們將會(huì)對(duì)所有的食品反胃，自然無法滿足口腹之欲，也自然離人生的終點(diǎn)不遠(yuǎn)啦！

　　假如沒有細(xì)菌，也會(huì)有其他的代替細(xì)菌，就像德國唯心論哲學(xué)家黑格爾所說：“任何事物都有存在的意義。”一個(gè)事物，總有著兩面性！