我學(xué)會(huì)了煮飯

我學(xué)會(huì)了煮飯1

　　一天，媽媽打電話回家說(shuō)要晚點(diǎn)回來(lái)，家里只有我一人。

　　“平時(shí)，媽媽常常為我煮飯，今天我要親自為媽媽做一頓飯。”我心想，于是我把媽媽常用的《家常菜譜》拿出來(lái)，學(xué)著大人們的樣子做飯；我先把四杯米放在小盆里，再往小盆里灌水，幾顆米粒調(diào)皮地浮了起來(lái)，我用手?jǐn)嚢枇艘幌拢琢３亮讼氯ィ以俚沟羲瑤最w米粒泄了出來(lái)，我急忙將米粒攔住，再灌水，最后我用手指一量，哈哈，恰好合適，我把滔好的米和水倒進(jìn)電飯煲里，插上電源，按下電飯煲上的開(kāi)關(guān)，“滴滴”一聲，電飯煲上“煮飯”指示燈亮了，經(jīng)過(guò)約半小時(shí)后，電飯煲上“煮飯”指示燈熄滅，“保溫”指示燈卻亮了，大約十分鐘后，香噴噴的米飯出爐了，看到我蒸好的米飯，別提我心里有多高興！

　　一會(huì)兒，媽媽回來(lái)了，見(jiàn)我蒸好了米飯，媽媽異外驚喜，一個(gè)勁地夸我，“兒子，你真棒！學(xué)會(huì)煮飯了”，聽(tīng)完媽媽的夸獎(jiǎng)，歡樂(lè)流遍了我全身，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，以后我常常煮飯給你吃。”

　　從這次學(xué)煮飯，我明白了一個(gè)道理：“一個(gè)人只要肯去學(xué)，無(wú)論學(xué)什么東西都是很簡(jiǎn)單的事情。”

我學(xué)會(huì)了煮飯2

　　我終于煮好一鍋香噴噴的飯了，爸爸夸我煮的飯又白又香。

　　我最拿手的事就是煮飯了。有些人認(rèn)為煮飯是件很簡(jiǎn)單的事，其實(shí)它的做法卻是很講究的。首先把要煮的米放入米鍋里去洗，洗米的時(shí)候不要太用力，不然會(huì)把米中含有的營(yíng)養(yǎng)洗掉的；洗好米后，再往米鍋里滴幾滴油和醋，說(shuō)到這，大概有人會(huì)問(wèn)：為什么要往鍋里滴油和醋？那是因?yàn)椋陀袧?rùn)滑的作用，使米飯不易沾鍋，而醋可以讓煮出的米飯變得更白，還有軟化米飯的作用，所以滴油和醋會(huì)讓米飯更加好吃。最后一步也是最關(guān)鍵的一步就是煮飯了，煮飯是很講究時(shí)間的控制的，煮久了它會(huì)糊，早了又不熟，所以必須把握好時(shí)間，用電飯鍋煮就控制在20到22分鐘之間，用高壓鍋煮就是18分鐘左右，一鍋香噴噴的米飯就這樣出鍋了。

　　看到自己的勞動(dòng)成果我心里美滋滋的，它不僅提高了我的生活自理能力，還能為家里做些力所能及的事。

我學(xué)會(huì)了煮飯3

　　一個(gè)星期六的中午，媽媽準(zhǔn)備煮飯。我心血來(lái)潮，我就急忙跑過(guò)去問(wèn)媽媽：“媽媽，您可以教我煮飯嗎？”媽媽說(shuō)：“當(dāng)然可以。”

　　媽媽先教我把電飯煲內(nèi)外都用擰干的濕布抹干凈，接著用一個(gè)杯子裝兩杯米放進(jìn)內(nèi)鍋里，裝水倒進(jìn)來(lái)洗米。我淘米的時(shí)候，順時(shí)針攪拌幾圈，再逆時(shí)針攪拌幾圈，把水倒掉就完事了。這時(shí)媽媽跟我說(shuō)：“小鵬，這樣可不行，你這樣淘米沒(méi)把米洗干凈。”于是媽媽親自示范起來(lái)，只見(jiàn)媽媽兩只手把米撈起來(lái)，再松開(kāi)手，來(lái)回幾次。然后她慢慢地用手搓米，搓了兩三分鐘后再把水倒掉。媽媽對(duì)我說(shuō)，按照她的方法洗第二遍。

　　我又倒入水，重復(fù)著媽媽的動(dòng)作淘米，感覺(jué)真累啊。平時(shí)我覺(jué)得煮飯很簡(jiǎn)單，也很快樂(lè)，我現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)也不好玩，很辛苦。我連續(xù)洗了兩次，直到倒入的水變清了。我在媽媽的指導(dǎo)下把鍋邊上的水擦干凈，然后放在電飯鍋里，媽媽幫我倒入清水，我再插上電源。這時(shí)我發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)大汗淋漓了，手也累得好像抬不起來(lái)了。

　　過(guò)了幾分鐘，氣漸漸地冒出來(lái)了。大約過(guò)了十來(lái)分鐘，電飯煲自動(dòng)跳到了保溫鍵，米飯的香氣撲鼻而來(lái)，媽媽說(shuō)先別忙著拔掉電源，再悶十五分鐘，飯會(huì)更好吃。

　　今天，我學(xué)會(huì)了煮飯，更深刻地體會(huì)了“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”的蘊(yùn)意！

我學(xué)會(huì)了煮飯4

　　下午，媽媽要做晚飯了。正要進(jìn)廚房，我一把抓住媽媽的衣服，對(duì)她說(shuō)：“這一次就讓我做飯吧！做什么呢？”“做玉米片粥和西紅柿炒雞蛋，我在一邊兒支揮，你動(dòng)手做。”媽媽回答說(shuō)。

　　根據(jù)媽媽說(shuō)的，我先往鍋里抓了三把玉米片，然后倒上兩勺水，把電源打開(kāi)，先用大火煮，等鍋里的玉米片變?nèi)彳浐螅@時(shí)，再用小火煮。

　　大約十分鐘后，玉米片都不見(jiàn)了，成了稠稠的玉米粥。用湯勺把粥盛到碗里，再放一勺白糖就可以喝了。“接下來(lái)做西紅柿炒雞蛋吧！”媽媽對(duì)我說(shuō)，我說(shuō)：“好的。”

　　開(kāi)始做柿子雞蛋了，媽媽把柿子和蔥花切好，然后幫我打開(kāi)了天然氣。

　　我先在盤子里打了兩個(gè)雞蛋，加上少許的鹽，用筷子在里面攪拌，等它均勻了，再倒進(jìn)鍋里，稍微一炒，接著把它盛到盤子里。再重新往鍋里放油，把切好的西紅柿和蔥花倒進(jìn)鍋里，在里面快速地翻炒，出鍋前在里面加點(diǎn)雞精，味道會(huì)更好。

　　在餐桌上吃著自己做炒的菜，味道和原來(lái)的完全不一樣。

　　通過(guò)這次做飯，我學(xué)到了許多知識(shí)。

我學(xué)會(huì)了煮飯5

　　老師要求我們?cè)谶@個(gè)假期學(xué)會(huì)一樣生活本領(lǐng)，我就跟老爸學(xué)會(huì)了做米飯。

　　首先要盛米，老爸告訴我裝滿一量杯大概就是一個(gè)人吃的，我便盛了三量杯；第二步是淘米，老爸給我說(shuō)水比米多出來(lái)一些就行了，然后手伸進(jìn)去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，把漂在水面的大米弄下去，把粘到一起的大米弄開(kāi)，再倒水，重復(fù)兩遍；最后放比大米多出一倍的水，我照做了；老爸又叫我把電飯鍋的內(nèi)鍋外側(cè)用抹布擦干，這樣才不會(huì)短路，要不然會(huì)發(fā)出刺刺啦啦的響聲；這下就可以把電飯鍋的內(nèi)鍋放進(jìn)電飯鍋了，然后蓋上蓋子，把電源插上，再把開(kāi)關(guān)一按，就ok了。

　　接下來(lái)等上二十分鐘，就可以吃上香噴噴的米飯啦！

　　做米飯最重要的是放水，一定不能放多或放少，放多了，米飯就太軟了；放少了，米飯就太硬了，所以放多少水是非常重要的，但我心里還是沒(méi)底，就叫老爸在旁邊幫我看一看，所以我做了一個(gè)星期的米飯都是軟硬合適，松軟可口。

　　老爸給我說(shuō)，他小時(shí)候沒(méi)有電飯鍋，也沒(méi)有電磁爐，而且那時(shí)候的米的質(zhì)量很不好，里頭有沙子、稻草，甚至還有小石子！于是就多了一道工序：把米里的沙子、小石子沙出來(lái)，做米飯的時(shí)候我奶奶還要在火爐旁邊守著，因?yàn)榛鸩荒芴螅膊荒芴。蝗粫?huì)焦，或者煮不熟的。

　　我學(xué)會(huì)了做米飯，真是太高興啦！我決定暑假的米飯都由我來(lái)做！

　　吃著自己做的米飯就是香！