1我心中的美味

　　自從進入四年級，我就很少去爺爺奶奶家。不過每個周末，我都堅持去吃一頓自家燒的美味佳肴。在這個寒冷的晚上，我和媽媽又一次光顧爺爺家的餐廳。

　　剛出家門，我就感到冷風撲面而來，害得我全身哆嗦。可一進入爺爺家，全身不僅舒舒服服的，我還感到了一絲溫暖。我遠遠地聞到了一陣香氣，不禁贊嘆道：“好香的晚餐呀！”

　　一上樓，就可以見到滿屋子溫暖蒸氣，像進入天境一般。桌上的菜更是美不勝收：豬蹄、卷心菜、雞蛋拌肉……雖然是老菜譜，可不管怎么樣，都是美味佳肴。隨著一道道菜被爺爺送上來，主食也亮相了―――面條，那兩碗熱氣騰騰的面條散發出誘人的香味。

　　我們母子倆狼吞虎咽，絲毫不管會不會很燙。在我們吃到一半時，才發現碗之大，面之多，“一舉殲滅”根本不可能，我們這才細細品嘗。啊，我嘗到這味兒啦！面條之松軟，一點也不油膩；面條之味乃醬油和豬油之杰作，吃到嘴里，讓人感覺無比幸福。我夾起一些面條，“嘶”的一聲，面條被我吸入口中?？纯磱寢?，她也是夾起面條就往嘴里送。

　　不久，菜和主食雙雙“陣亡”，而我們，卻飽得直打嗝。隨著睡意，回到家就倒在了床上。至于做什么夢，我想不用說了吧？“好吃，好吃，好吃。”

　　2美味在心中

　　“肥而不膩，百吃不厭”這是陜西肉夾饃的招牌。雖然沒有吃過正宗的陜西肉夾饃，但早市上一家肉夾饃攤卻總是讓我流連忘返。

　　這家肉夾饃我吃了有五六年的時間了，只因現在搬了家，離得早市遠了我才不常光顧了。

　　記得上小學三四年級以前，我每天早上必須一個肉夾饃一碗豆腐腦，等大一些可以吃上兩個肉夾饃。這足以證明我對肉夾饃的喜愛。

　　肉夾饃吃在口中，外酥里嫩，香氣十足，一種美妙的的滋味盡在我的心田，所以它成了我那時的美味佳肴。

　　又一次我回老家，早上沒了肉夾饃吃，我覺得很不舒服，媽媽和姥姥見狀決定中午自己做個給我吃。雖然姥姥是用現烙的火燒和剛煮好的雞蛋給我做的，但我吃的卻沒滋沒味的，好不容易吃上了一個。

　　現在雖然不能經常去吃了，但偶爾也可以吃上一次。這偶爾吃一次能顯出它的美味。那個肉夾饃攤攤主也換了好幾個，據我得知她們都是姐妹，老大先干然后是老二，現在輪到老三了，但她們做出的肉夾饃卻一樣美味。

　　肉夾饃是我心中的美味，我會永遠珍藏這份美味。

　　3我心中的美味

　　我心中的美味就是媽媽炒的菜尖。

　　首先媽媽把菜揪成一小節一小節的，當我聽到揪菜時發出的聲音特別干脆就想吃。可能你們會問，為什么不過切呢？因為切的話，味道就不能很好地滲透進去，而揪就把菜揪碎了，反而很容易入味。

　　接著就是放點油在鍋里燒開，再把菜倒下去爆炒。沒過一會，撲鼻而來的就是一陣陣菜的清香，使人又清爽又享受。過一會，再放點鹽和味精就起鍋了。

　　你別看就這么簡單，起鍋時那清香的菜上沾著點油，在燈光下閃閃發光，邊炒菜時的油都變成綠色的了。就像一盤綠色的寶石一樣，真是色香味俱美呀。

　　終于開始吃飯了，我期盼已久的美味終于上桌了。我急忙拿起筷子開始吃菜，剛一口咬下去，菜里的汁水就一下子迸了出來，頓時口中布滿了菜的清香，使人神清氣爽，有了精神，而且越嚼越有滋味，使人忍不住要吃第二口。當吃完后，菜的清香依然停留在口中，使人回味無窮。雖然沒有城趕時髦餐館的山珍海味好看，但是它的味道卻是獨特難忘的。

　　4美味的佳肴

　　在我眼里，真正的美味佳肴就是媽媽做的肉丸，但是，現在我的想法來了一個一百八十大轉彎，真正的美味佳肴在我認為，是我今天剛剛吃過的牛排。

　　今天，爸爸說要帶我去吃牛排，我十分興奮，因為我還從來沒吃過牛排，只聽過同學們口若懸河，滔滔不絕的議論著牛排有多么好吃，多么誘人，多么美味，而自己去傻傻地呆在一邊，啞口無言，對這些吃過牛排的人羨慕不已。今天，總算可以品嘗到令人垂涎三尺的牛排了。

　　爸爸帶我們到了一棟高樓大廈，名字叫“雅豪”。

　　進入雅豪，我大吃一驚，里面的餐廳上有個金字塔型的酒柜，上面擺滿了許多名貴的紅酒，每個樓梯的轉角處都是圓的，還擺放了許多花草，讓人一看就生愛慕之心，這一些景物讓我大開眼界。但唯一美中不足的就是進入房間沒有窗戶，實在是太悶了。

　　爸爸拿起菜譜點起來：六份牛排，一份田雞……報上了許多讓人聽了就流口水的菜名?！霸趺茨敲绰?”我那個急性子弟弟抱怨起來，，可以聽到腳步聲，我們都興奮起來，牛排來了，油膩油膩的，油光閃閃，一口咬下去，然人精神抖擻，美味的牛排讓我得他一見鐘情。

　　牛排真是美味，大家都去嘗嘗吧!

　　5心中的美味

　　我心中的美味是什么？山珍海味？鮑魚燕窩？還是……但我并不這樣認為，我要努力去揭開心中的“封印”，去尋找這個問題的答案。還是我小時候最愛吃的媽媽做的“揚州炒飯”。

　　米一粒粒的分開，又滑又黏，又香又糯，再配上粉紅的火腿丁，橙色的胡蘿卜丁，綠色的黃瓜、青椒和金黃的雞蛋。用精致的小碟盛起來，再來上一杯用高腳杯撐著的加蜜的番茄汁，旁邊放上象牙白的筷子和銀色的小勺子。哇噻，色香味俱全，簡直太美味了！都忍不住流下流口水。

　　再滿滿的盛上一勺，翻進嘴里，黃瓜和青椒、胡蘿卜的清脆爽口，火腿腸的Q彈和雞蛋的潤滑，搭配上米飯，喝一口酸甜的番茄汁，那滋味，簡直妙不可言！

　　可能是那時候小吧！我一口認定這就是世界上頂級的美味。媽媽問我”為什么“我一時理屈詞窮，便耍賴般的”文質彬的回了一句：“那是媽媽的味道，就是好吃！”全家人被我認真而又倔強的墨陽逗得不可開支，而我卻將他印在了我記憶的深處，永遠的埋藏起來……啊，對了就是媽媽的味道——“揚州炒飯”從那以后，我品嘗了許多美食，參加過許多宴席，也吃了許多次別人做的“揚州炒飯”，但我依然認為，媽媽做的揚州炒飯才是最美味的。

　　哦，媽媽的味道，心目中的美味！