這幾天，媽媽很難受，沒人給我做飯，于是，我就想給媽媽做一道菜，讓媽媽高興高興。做什么菜呢？我苦思冥想了老長時間。突然一拍腦袋，有了，就做蒜苔炒雞蛋吧，這個菜媽媽最愛吃，說不定媽媽今天看見它，能多吃點飯，就不會那么難受了。

　　打定主意后，我開始動手做飯了。首先打開冰箱拿出三個雞蛋和一小把蒜苔放在灶臺上備用。接著開始動手把蒜苔上的“小帽子”和“尾巴”都掐了，又把整理好的蒜苔泡了一會兒，用了洗了洗，拿出來放在案板上，把它切成小蒜苔丁——大約一厘米左右長。隨后打開櫥柜，拿出一個干凈的碗，把雞蛋打進去。在打第一個雞蛋的時候，由于用力過大，雞蛋皮都被我捏碎了；到第二個的時候手又由于用的力太小了，皮都沒打開；輪到第三個的時候總算“完美”地打入碗中，媽媽還直夸我打得比前兩個都棒。三個雞蛋都已打進碗里，下一步該用筷子把雞蛋攪均勻。等把雞蛋攪勻后，我把事先切好的蒜苔丁倒進雞蛋里，再次攪勻。一切準備就緒后，我又把鍋刷好，放在爐子上，把火打開，鍋里的水珠好像在在跳舞，一會兒，水珠消失了。我把適量的油倒進鍋里，等油熱了，把事先攪好的蒜苔和雞蛋液倒入鍋中，等它們融合在一起，還沒完全凝固的時候，我加入了一小勺鹽，繼續翻炒，等雞蛋完全凝固，蒜苔已經變成深綠色，我覺得它們已經熟了。為了證明自己的猜測，我就用筷子夾了一根嘗了嘗，味道還行。最后的工序——出鍋，我把盤子放在灶臺上，把鍋里的菜裝到盤子里，我的作品完成了。我把菜端到桌子上，對媽媽說，快嘗嘗。媽媽夾了一塊，豎起大拇指說，真好吃，我家麒碩長本領了。我聽了媽媽的表揚，非常開心。

　　通過這次做菜，我明白了，媽媽下班回來還要做飯，媽媽太累了、太辛苦，以后我要多幫幫媽媽做家務。