今天，媽媽說她要做一頓我從沒有吃過的飯，問我愿不愿意和她一起做，“當然愿意！！”

　　我興奮地大聲說，馬上又好奇地問：“是什么飯呀？”

　　“麻食。”

　　“麻食？”我重復了一下，嘿，真沒聽說過。

　　等媽媽和好面，我們便開始了。

　　媽媽把面搟成一大塊薄薄的面餅后，就拿著刀把面餅切成四小塊，又把每一小塊切成1厘米大小的更小的小方塊，怕都沾在一起，媽媽撒了好多面，我越看越迷惑。“來，開始吧！”媽媽從柜子里拿出用玉米桿編成的箅子，媽媽拿起一個小方塊面，在箅子上搓了一下，拿起來給我看，我一看，小方塊面成了一個小卷卷，媽媽說：“這就是麻食。”“哦，”我說，“可是為什么要在箅子上搓呢？”“你看——”媽媽讓我又仔細看了看，噢，明白了，是因為小卷卷上會有一些可愛的花紋。我學著媽媽的樣子，拿起一個用大拇指也搓了一下，壞了，怎么面沾到手指上，媽媽看著我的樣子，笑著說：“你別使那么大的勁。”我和媽媽邊做邊聊天，媽媽告訴我，麻食是一種面食，太原人叫它貓耳朵，在我們老家運城才叫麻食呢。慢慢的，我做得熟練了，看著一堆可愛的小面卷，我真開心。

　　麻食做好以后，媽媽又把茄子、西紅柿、豆腐、火腿、胡蘿卜切成小丁炒了炒，加上水，等水開了后，把我們搓好的麻食倒進去煮，最后又放了一些菠菜葉子，打了個雞蛋。啊，終于做好了。

　　吃飯了，我拿起筷子馬上夾起來一個胖嘟嘟的面卷放進嘴里，哇，我做的麻食真香啊！