有時(shí)候，人們?yōu)榱宿k一件事情，需要朋友幫忙，如果對(duì)方不表態(tài)或者拒絕相見(jiàn)，這樣的情況，你常常會(huì)聽(tīng)到求助者笑著說(shuō)：“吃了閉門(mén)羹啦!”

　　我們知道，羹在古代是指羊肉制成的糊狀食品。后來(lái)慢慢的素食也作羹。凡是將糧食、果品和蔬菜煮成有濃汁的食品，都可以稱為羹，如我們吃過(guò)的粟米羹、蓮子羹等，到如今人們連普通的濃汁食品也稱為羹了。

　　“閉門(mén)羹”是什么樣的“羹”呢?其實(shí)，這不是什么特殊種類(lèi)的食品，而是從古代閉門(mén)拒客的一個(gè)故事中流傳下來(lái)的掌故。

　　相傳在我國(guó)唐代，宣城女子史夙長(zhǎng)得如花似玉，琴、棋、書(shū)、畫(huà)樣樣精通，于是很多年輕的男子，便慕名紛紛來(lái)拜訪她，希望與她成為朋友，但是不少人卻因?yàn)楹茈y見(jiàn)到她，而不能如愿。

　　為什么很難見(jiàn)到她呢?因?yàn)樗龝?huì)客時(shí)，有一條不成文的規(guī)矩：她首先要求客人獻(xiàn)上一首詩(shī)，她看中詩(shī)文后，才愿意與客人一見(jiàn)，然后才有可能談到交朋友。

　　如果客人不會(huì)作詩(shī)，或者獻(xiàn)上的詩(shī)文不被她看中，她就叫家里人在門(mén)口以一碗羹相待，婉言拒絕會(huì)客。

　　天長(zhǎng)日久，來(lái)訪的客人們見(jiàn)了羹，也就心領(lǐng)神會(huì)，便主動(dòng)地告辭了。

　　以羹待客就是拒絕會(huì)見(jiàn)的意思，所以人們便把這羹，稱為史夙的“閉門(mén)羹”。這個(gè)故事流傳下來(lái)之后，人們便把“閉門(mén)羹”作為拒絕的代名詞，只取“閉門(mén)”之意而無(wú)羹招待。