篇一:臘八·年味
臘八,攜裹渾身雨雪快步奔跑,壓迫得年味直抵人們的心房。
年味,是盛滿在孩子碗里一碗多彩的米肉粥,飛舞著的雪花更正粥的味道。
臘八,是土鍋灶前母親忙碌的身影,油膩的圍腰布粘滿油膩膩的笑容和母愛。
年味把臘八拿捏成立春的味道,人人心中譜寫出節(jié)日的歡歌。
臘月,一截歷經(jīng)歲月而不腐爛而經(jīng)久彌堅(jiān)的樹根,根憑借滄??莞刹涣俗孑吿诉^(guò)河水攀越高山的念想。
臘月被樹根枯竭出串串碎片和孔洞,枯或是腐都恰到好處,皆天然雕飾,是夢(mèng)想凝聚出的精華!
臘八節(jié)熱氣騰騰,煮熟一坡山地。坡上棵棵長(zhǎng)滿綠芽迎接春天的桃樹,枝枝朝向陽(yáng)光,驚羨些許趕早的眼神。
臘八以虔誠(chéng)燃燒一炷香爐??澙@的香,把年味在禪意的雪落里緩緩沉淀,日子不再飄渺而空曠。
臘八潔白如雪,招呼家人圍坐火塘?;鹛晾飿涠祷鹫ㄩ_快樂(lè)的火星,可是親情炸開了年味?
臘八隆起一座山,父親背著夕陽(yáng)下山時(shí)隨意砍伐一聲悠長(zhǎng)的吶喊,一同被砍疼的還有陽(yáng)光還有雪原。
年味,是大漢文化,臘八粥以多味甜膩的呼吸醇香整個(gè)華夏。
篇二:姑姑家的臘八
每逢臘月初八,我都會(huì)想起姑姑家過(guò)臘八節(jié)時(shí)熱鬧的場(chǎng)景。
臘月初八定是在冬季,新疆這個(gè)時(shí)候一定是銀裝素裹的。厚實(shí)的雪總給人一種踏實(shí)的感覺,猶如西北人墩厚、豪爽的性格。
姑姑家每年臘八節(jié),給我留下深刻影響的莫過(guò)于一大清早睡醒時(shí)方可聽見的那余音裊裊的念佛聲及空氣中飄來(lái)燒香的味道。整個(gè)室內(nèi)煙霧繚繞,誦佛之聲聲入耳。于是,我便頓悟,今年的臘八到了,年的腳步聲近了。
如果不賴床,還會(huì)看見奶奶長(zhǎng)跪在觀音菩薩像前,為全家人祈福求平安的情景。有時(shí),一旁的我也會(huì)被奶奶拉去拜觀音,許愿。我也學(xué)著奶奶跪在菩薩前,很是一番認(rèn)真,悄悄的說(shuō)了很多心愿。
當(dāng)佛香燃盡后,煙霧散去后,便傳來(lái)陣陣粥的清香。那應(yīng)該是姑姑在煮臘八粥了。如果說(shuō),之前我還不敢斷言今日定是臘八,那么,聞到這粥的清香,那一定是臘八無(wú)疑了。
這回,伴奏的是我肚子咕咕叫的聲音。姑姑家的臘八粥又與別處的不同,別有一番風(fēng)味。姑姑家的臘八粥,以稠、料足、種類多、量大見長(zhǎng),這也是姑姑向來(lái)引以為豪的地方。
記憶中,姑姑家的臘八粥是黑色的,因?yàn)榉帕俗懔亢诿椎木壒?記憶中姑姑家的臘八粥是粘稠的,甚至讓人誤以為那是干飯;記憶中,姑姑家的臘八粥是細(xì)軟的,食料被泡了一整天,又煮了半天的時(shí)間,即使是平日里“堅(jiān)強(qiáng)”的綠豆、紅豆此時(shí)都軟綿綿、懶洋洋的“入口即化”地在那里簇?fù)碇戎闳テ肺?記憶中姑姑家的臘八粥是食料豐富,五花八門的,而且一次還會(huì)做很多,往往能夠吃很多天,姑姑常笑稱,每年一過(guò)了臘八,往后幾天都省了她做飯的功夫;姑姑家的臘八粥味道一般都很平淡,吃時(shí)總要放很多白砂糖進(jìn)去,這大概又是姑姑家吃臘八粥的一大特色了??傊霉眉业呐D八粥,味道獨(dú)特,吃法特別,食料豐富,老少皆宜,年味十足,更少不了一家人團(tuán)聚在一起其樂(lè)融融的快樂(lè)。
姑姑家的臘八節(jié),除了一大清晨的禮佛祈福、做臘八粥外,當(dāng)然還要準(zhǔn)備許多菜,擺起宴席。于是廚房里傳來(lái)的碎碎的切菜聲,油鍋里的悉嗉聲也是必不可少的。
有時(shí)臘八節(jié)的時(shí)候,奶奶會(huì)回憶之前的往事,然后給我們念叨幾句,讓我們常有穿越了時(shí)空回到了那個(gè)傳統(tǒng)年代的錯(cuò)覺。仿佛我們也是那些個(gè)扎著長(zhǎng)辮,手里紡著布,包著小腳的閣中閨秀。臘八這天,奶奶也總是很是高興,一年之中,她能如此津津樂(lè)道的講起那些個(gè)陳年舊事,大家都認(rèn)真傾聽的日子并不多。
姑姑家的臘八節(jié),嘈雜中不失了寧?kù)o,世俗中不失了古韻,平淡中不失了年味。如同臘八粥一般,豐富,粘稠,讓人記憶猶新。
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