我與粽子的記憶作文

　　說到月餅，人們會想起中秋佳節；說到湯圓，人們會想起元宵節；說到粽子，人們自然會想起端午，那一個個被綠葉包裹著的糯米團，就是可口的粽子。

　　傳說中，人們為了祭奠屈原，不讓他的尸體在江中被魚兒所食，所以人們會在這一天往江中投香甜可口的糯米，劃著小舟，在江面徘徊，幾百年過后，那糯米變了樣，小舟也變成了龍舟，而又將每年的五月初五設置為端午節，我們家鄉俗稱‘五月節’。

　　端午節這一天，大人小孩們忙活起來，以至于我對‘粽子’，‘端午’一類詞記憶較深刻。

　　早晨，故鄉在太陽冉冉升起中蘇醒，惺忪中瞧見集了一夜的露水橫掛在草上，五月初五就這樣拉開了序幕。家人們早已出去采芭蕉葉了，而我仍睡意朦朧地賴在床上，等到聽見腳步聲，才知道，他們滿載而歸了，我這時才左搖右晃的起床。我看見了滿地的芭蕉葉，恍然大悟，意識到端午節來了，惺忪的我一瞬間清醒，笨手笨腳地幫著父母裁芭蕉葉，整個手沾滿了晚春的露水，沒有草的.腥臭，卻有幾分甘甜的清香，使我每一個細胞都盡情舒展開來。關于裁成什么樣子，我可記不真切了，但因為我年幼，隱約記得我總是裁成上小下大的，分配不均的一片碎葉。

　　裁好了芭蕉葉，外婆從屋里端來一大盆糯米，被綠得發黑的葉子遮掩著，這是一盆被水浸泡了一夜的米，每一粒都吸噬得飽飽的，卻絕不粘連，像喝了一肚子的瓊漿，白白的，白的發亮。外婆用筷子緊緊扣住盆沿將剩下的水一滴不剩地倒了出來，抖動的米像蹦跳的精靈，在外婆手中生長著。

　　開始包粽子了，母親左手執葉，右手順勢抓來一把糯米，拍在芭蕉葉上，一翻一覆，將繩索圍著一繞，一個粽子像變魔術一樣在母親手中完工。我也學著樣子，但也仍然是‘傍桑陰’在‘學包粽’罷了。一斗的粽子不一會就裝滿了，大鍋里的水也燒開了，父親一個個的把粽子小心翼翼地放在籠中，扣上草蓋，熱氣就荏苒在上面，大蒸籠里還時不時傳出咕嚕咕嚕的聲音，清脆且明朗，這是端午最奇特最合適的唱腔。二十分鐘后，父親說了一句：開鍋了！一把把草蓋揭開，霧氣直沖云天，一鍋的悶熱就氤氳在天花板上了，我總是第一個去拿的，母親說：這孩子咋地啦？干嘛老犯傻去拿剛開鍋的粽子？我卻老說：沒有熱氣的粽子就沒感覺了！經常把一家人逗得哈哈大笑。

　　有時候，母親會往粽子里加紅豆，我是討厭吃的，但他為了不讓我挑食，卻總是要加，外婆很理解我，經常用手把紅豆劃出，留下一個被豆子浸得微紅甜香的米，所以每個端午節，溫暖的回憶就敲擊著我的味蕾。

　　轉眼間，我上了初中，也搬到了城市，很少時間能吃到家鄉的粽子，有一天母親問我：兒啊，你還吃紅豆粽子嗎，媽給你做。頓時，我熱淚盈眶，連忙點頭說好。

　　端午節，家鄉的粽子與我隔著時空相思凝望，我忘不了家鄉的粽子，忘不了它的甘甜，再好吃的粽子也不如原汁原味的家鄉土味好！

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