“香甜的粽子嘍……”賣粽子的老人在樓下吆喝。兒子要了1元錢，喜滋滋地跑下樓，嘴里喊著：“老奶奶，慢些走，我要吃粽子。”我推開(kāi)窗，看著孩子猴急地扯開(kāi)粽葉大口貪吃的樣子，不由笑了，小時(shí)候的我可比他還饞著呢。

　　每年端午節(jié)的前兩天，母親就開(kāi)始準(zhǔn)備粽葉、糯米、甜棗、紅豆、咸肉等原料。粽葉要選用長(zhǎng)寬適中的光滑的葦葉，新鮮的葦葉采來(lái)后要浸泡12小時(shí)或用沸水煮軟，這樣才柔韌、有張力。尖尖細(xì)細(xì)的糯米洗凈后，要浸泡三四個(gè)小時(shí)的光景，紅棗、紅豆也要泡發(fā)好備用。母親將兩張葦葉均勻攤開(kāi)，稍稍重疊一部分，折成錐形，舀入一匙米放上餡料，再舀入一匙米，手用力壓實(shí)，使其成飯團(tuán)狀，以葦葉用力纏繞，裹緊，包合后以繩扎緊。看著葦葉在母親的指間翻飛，我們這些孩子也“依葫蘆畫(huà)瓢”，無(wú)奈那些米粒竟耐不住寂寞，左突右奔，不是從這個(gè)角冒出，就是在那邊漏出，包好的粽子松松垮垮，全然不像母親包的有棱有角。

　　煮粽子是件浩大的工程。家里的大鍋添足了水，水開(kāi)后落粽子，水要浸過(guò)粽面。水重新開(kāi)以后要用文火煮2個(gè)鐘頭左右，粽子才會(huì)熟透。糯米和葦葉的清香在氤氳的蒸汽中愈加濃郁，饞得我無(wú)心寫(xiě)作業(yè)，無(wú)心玩耍，只是眼巴巴等著那綠蓑衣里的白胖子。

　　粽子出鍋了，我顧不得燙，左右換著手拉開(kāi)粽葉，吸一口，呵，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，香甜鮮美。我多半會(huì)忘了母親說(shuō)的貪吃傷胃的話，一口氣吃上三五個(gè)，直至肚皮溜圓，再也容不下東西為止。

　　婚后有一年，因?yàn)楣ぷ鞣泵Γ瑳](méi)有在母親家等著吃煮熟的粽子，母親便送來(lái)了包好的生粽子。我們那時(shí)還住在單位的宿舍里，廚房在樓道里。入夜，老公在一個(gè)蒸饅頭的大鍋里加足了水，粽子塞了滿滿一鍋。那鍋粽子的香氣就在樓道里肆意飄蕩，引得路人口舌生津。最妙的是，鄰家的一個(gè)周歲的小男孩一直在學(xué)步，不敢獨(dú)自走。那天聞到粽香，竟然撒開(kāi)父母的手，搖搖擺擺直奔一鍋粽子而去。惹得鄰家打趣，這粽子是送子的，你家要添公子呢。果不其然，幾個(gè)月后，我家的小臭蛋就來(lái)了。這粽子，還真和我們有緣呢。