我們的童年里，一定有一些記憶深刻的事情，一些難忘的事情，像我就有一件，就是----包餃子。

　　小時候，我看見媽媽和奶奶在包好看又好吃的餃子時，我也想學包餃子，瞧，媽媽今天又要包餃子了，我就像一個跟屁蟲一樣，跟在媽媽后面，讓媽媽教我包餃子。經過本人的死纏爛打，媽媽終于答應我了。太好了！哈哈！

　　我洗了洗手，開始包餃子了，只見媽媽拿了一個餃皮放在手心里，然后在餃皮的中間放上餡兒，最后把餃皮的邊捏起來。媽媽邊包邊講給我聽，特別強調說：“餃皮的邊一定要捏緊，要不然，餃子下鍋后會裂開的。”我聽了覺得特簡單，就忘乎所以的點起頭來，迫不及待地拿了一個餃皮就包起來。可我沒記清媽媽說的話，餃皮沒有捏緊。餃子剛下鍋，就裂開了。媽媽看了看，對我說:：“你看，餃皮沒捏緊，都裂開了，以后可要把餃皮捏緊一點，知道嗎？”我點了點頭，開始重做了。這下我可把餃皮捏得緊緊的。下鍋后，果然沒有裂開！真是太好了！成功了！我又包了幾個，雖然沒有媽媽包得好看，但是我很開心！

　　餃子好吃，包起來也非難事，關鍵是要像寫作業一樣細心認真哦！