二月二，我國民間有吃面條、炸油糕、爆玉米花、吃豬頭、吃春餅、吃燜子、吃蝎豆等習(xí)俗。這一天在飲食上也有一定的講究，因?yàn)槿藗兿嘈?ldquo;龍威大發(fā)”，所以這一天的飲食多以龍為名。吃春餅名稱“吃龍鱗”，吃面條名曰“扶龍須”，吃米飯是“吃龍子”，吃餛飩為“吃龍眼”，而吃餃子則叫“吃龍耳”。這些習(xí)俗寄托了人們祈龍賜福、保佑風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的強(qiáng)烈愿望。

　　鼓撅

　　二月二這天大多數(shù)農(nóng)家都吃“鼓撅”(手搓面條)，俗稱“頂門棍”。為什么吃“鼓撅”?有人說，吃了“頂門棍”，把門頂住，邪祟不入，一年太平。有人說，過春節(jié)大家都吃悶了、玩昏了，吃一頓“鼓撅”頂靈性，就開始干活過日子了。

　　攪團(tuán)

　　也有在二月二這天吃攪團(tuán)的，說是給龍糊鱗整甲，使龍抖擻精神升天降雨。

　　炒豆子

　　有些地方還有在這天炒豆子的習(xí)俗，民謠曰：“二月二，龍?zhí)ь^，家家鍋里嘣豆豆，驚醒龍王早升騰，行云降雨保豐收。”

　　炒玉米

　　傳說中每年二月二炒玉米的傳統(tǒng)，就是紀(jì)念義龍為解人間乾旱之苦，甚至不惜冒犯天條。傳說玉龍因不忍人民受乾旱之苦，義助人民降雨而被玉帝所囚，并立下規(guī)條，只有金豆開花才會(huì)予以釋放。人民因感激玉龍義舉而齊集一起炒玉米，因樣子像金豆開花而令看管的太白金星看錯(cuò)，并釋放了玉龍。而每年二月初二炒玉米的傳統(tǒng)亦保留了下來。
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