東至縣位于安徽省南部，地處皖江段南岸之首，南部多山，林茂水豐，植物多樣，北臨長江，河湖廣布，生態(tài)優(yōu)美。濕熱的氣候特別適宜桑樹的生長。

　　桑樹，南部山區(qū)遍布，就連北部臨江的小河湖泊沿岸也有很多很多。不僅長得高高大大，樹上結(jié)出的果實，也和其他地方的有所不同，熟透了的桑葚，紫紫的豐滿的掛滿了枝條，如瑪瑙，晶瑩剔透，非常誘人。就連味道和功效，也與其他地區(qū)的桑葚果實不同。東至的桑葚，不僅可以吃，還能祛病治病，據(jù)說療效非常好。

　　如果單從外觀上來看，東至的野生桑樹，也和其他地區(qū)的桑樹沒有太大的區(qū)別，桑樹葉子肥大，舒展綠嫩。也許是光合作用好的緣故，東至的桑葚長得大，肉質(zhì)水分充足，很甜。

　　東至桑樹，最大的奇特之處，在于它所結(jié)出來的桑葚果實，個大、肉厚、色紫。從果實的結(jié)法上看，大多是像櫻桃像梨子一樣，通過一個細(xì)長的“果柄兒”，扎堆掛在樹枝和樹杈之間，果實與樹之間，通過一個小“把兒”連著，然后三三五五個果兒扎堆結(jié)在一起。有的甚至連樹干上、枝干上也有，大都是單獨“爬”在枝杈上，果實與樹干之間，也有果柄相連的，只是那柄兒短些，不仔細(xì)看，以為沒有呢。難以想象的地方都結(jié)出的桑葚，總是讓采摘桑葚的人，感覺到很不可思議，這地方竟然也能長出來個桑葚來！

　　除了長的地方奇特，東至的野生桑葚，味道也和普通的桑葚大不相同，首先是味道特別，摘下一顆放入嘴里嚼，頓覺滿口生香，通過味蕾透出一種桑科特有的清甜，絲絲滋潤到心田。抓在手里，一不小心那桑葚的紫色就會染到手上，所以采摘的時候要特別小心，最好摘九成熟的，這樣干凈。力氣大的，采摘桑葚時，無需上樹，在樹下鋪一層塑料薄膜，然后拼命地?fù)u晃桑樹枝干，那熟透的桑葚如同一陣紫雨，紛紛墜落，砸到人身上，落入薄膜上，立刻留下一個個紫黑的印記。

　　我常看到貪吃的孩子，由于采摘太熟的桑葚，把自己的手和嘴唇染得烏黑烏黑的，就像化了裝的小丑樣。因為好吃，入口及化，甜香味濃，往往難免。最頭疼的是難以保存。東至的桑葚太好吃了，吃過了最好的，當(dāng)然其他地方的桑葚難入口了，即使吃桑葚弄得滿手都是難以洗去的紫色，嘴貪的也禁不住誘惑，遇到個大色黑的桑葚，饕餮一番，那種味濃香甜的滋味滲入每一個味蕾，感覺到是世上無上的美味。

　　東至的那些野生的桑樹，分布的范圍特別廣，到處都有到處都能看得見，沒有專人做管理，也沒有人把它當(dāng)做稀罕物，每年的四五月份，桑葚熟了的時候，游人是可以隨意采摘的。那些信手采摘桑葚果的，大都是帶孩子游玩的，大都是看著滿樹的桑葚驚喜，一時興起采摘幾個的。每到桑葚成熟的時節(jié)，也有農(nóng)村的少婦采摘點桑葚做成桑葚酒，或者作成包含桑葚的蜜丸，供家中的男人和小孩長久食用。

　　山里的村民說，東至的桑葚，是上天送來的美味，吃著爽口還能包治口瘡和胃病，的確神奇。朋友，如果你四五月份有機會去東至，千萬別忘記，采摘點東至的桑葚吃，健脾健胃健腸道，還能治療很多胃腸道疾病呢，最為重要的，那里的桑葚，味道特別的好，吃過一次，一輩子忘不了。