篇1：第一次做飯作文

　　人的一生，會有許多第一次。第一次騎車、第一次上學、第一次逛超市等等，這許許多多的第一次，都會是人生道路上的一個不同的符號，對人生也都有一定的影響。

　　我回憶起我的許多第一次，最值得回味的就是第一次做飯了。在許多人看來，做一頓飯沒什么，我做的這頓飯，也只不過是面條而已，但這一頓飯卻讓我體會到了許多道理。

　　雖然已時隔兩年，但我卻仍舊記得當時的情況。那天上午，爸爸說他不舒服，頭暈目眩，惡心想吐，媽媽急忙摸了摸爸爸的額頭，又取出溫度計量了體溫。原來是發燒了，三十八度七，這已經是高燒了，家人都很著急。媽媽一遍遍詢問爸爸的情況，一邊又拿出退燒藥、消炎藥等一些藥物給爸爸服下。時間不停地跑著，但我卻感覺過得是那么慢，一個小時、兩個小時過去了，可爸爸的病情卻一點都沒有好轉。不行，媽媽終于忍不住了，帶著爸爸去了醫院。

　　我只能留在家里，我的心就好像一塊石頭，掉進了萬丈深淵，真不知何時才能落地。我的腦子里突然冒出一個想法，要不給老爸做頓面條，好消化，可是從來沒有做過呀，萬一不好吃怎么辦？我的內心如同兩根繩子，緊緊地攪在一起，最終，我還是決定試一試，凡事都要有第一次嘛！

　　我模仿爸爸媽媽平時的樣子，把材料一一準備好：蔥花、西紅柿、青菜、醬油、醋。現在開工，我就像一個大廚，有模有樣地做了起來。對于從未做過飯的我來說，一頓面條還真是不容易，不一會兒，我就被搞得手忙腳亂。看著爸爸媽媽切菜、放油很輕松的，我怎么就弄得一團糟，案板上堆得都是菜，蔥花放到鍋里一炸又燙了手。經過二十多分鐘的艱苦奮戰，我的戰利品終于出鍋了，滿滿一大鍋面條，哎！心里沒數面條放的太多了。恰好這時，爸爸媽媽也回來了，他們看到我做的飯，連聲夸獎我，雖然味道不怎么樣，我心里倒也是美滋滋的。

　　一頓面條，讓我體會到了父母平時的辛苦，他們日日夜夜為我們操勞，光這些我們就無以為報了。所以無論任何時候，我們都要有一顆感恩的心，我們應當更孝順地對待父母，報答他們的養育之恩。

　　篇2：第一次做飯作文

　　在快樂的寒假中，同學們一定做了許多從未做過的事情吧？我也不例外。

　　那是一個中午，家長們都在忙著準備過新年的東西，眼看就要到吃午飯的時間了，我的小肚子不時地在抗議著，咕嚕嚕，咕嚕嚕。可是大人們都還在忙著，沒有人做飯，我只好硬著頭皮上了。做什么好呢？對了，就做香菇肉丁面吧。

　　首先得準備做菜的原料，我在盆里放入香菇，要把它洗干凈，啊呀，香菇上面怎么有這么多黑皮呀，我用指甲一點點的摳起來，想把它洗白，可誰知道等我好不容易把黑皮都洗掉了，香菇也只剩下一個根了。媽媽笑著告訴我，香菇朵兒的表面上本來就是黑的，并不用都洗掉。我聽了媽媽的指導，趁熱打鐵，很快把香菇、芹菜都洗好了。

　　下面就可以切菜了，我小心翼翼地把芹菜切成了一厘米左右的小丁兒，又把香菇都切成了小塊，由于是第一次做飯沒有經驗，我切了一大堆的香菇丁。媽媽見了，拍拍我的肩，微笑地說：好孩子，做什么都要適可而止，你切的香菇太多了，只要這么多就行了。說著，她用刀劃去了一些香菇。我點點了頭，記住了媽媽的話，接著，我又適量拿出了奶奶事先炸好的小酥肉，把它也切成了小丁丁。

　　一切準備就緒開始炒了，我把鍋放在電磁爐上，又在鍋里倒入了適量油，不一會兒，我看見油面開始發生變化并有少許煙了，我趕忙把蔥、姜放入鍋里，又把香菇和芹菜也倒了進去，手忙腳亂地拿起鍋鏟，想把菜攪勻，可是怎么也攪不動。平時看媽媽炒菜好像并不難呀，可怎么到了自己就做不好了呢？我越是著急越做不好，最后實在招架不住了，只好向媽媽求救。只見媽媽一手握著鍋把兒，一手拿著鍋鏟，快速地在鍋里翻炒著，鍋里的菜也好像很聽媽媽的話，一會兒就發出了誘人的香味，真是老將出馬，一個頂倆呀。媽媽又教我都要放什么調料，放多少合適，我用心的聽著、記著，一樣樣往鍋里加著調料。這次我特別用心，因為我明白了，做什么事情都不能眼高手低，平時看起來感覺很簡單的事情，如果不用心去做，是永遠也做不好的。

　　菜終于炒好了，我又在另外一個鍋里下好了面條，最后，把面和菜倒在一起充分的攪拌均勻，嗯，香噴噴的香菇肉丁面就做好了。我吃著自己親手做的飯，心里美滋滋的。

　　第一次做飯，不僅使我學會了生活本領，而且也教會了我許多道理。

　　篇3：第一次做飯作文

　　今天是暑假過去一半的一天，雖然下了好大的雨，可我的心情依然像陽光一樣明朗。每個人做的事情就像天上的星星，有快樂的事，煩惱的事，憂慮的事，數也數不清，有一些會很快忘卻，可第一次做飯的這件事情我會永遠記在心里。

　　今天早上我就對媽媽自告奮勇：媽媽，以前都是你們做飯，今天就讓我來做一頓早餐吧！媽媽驚訝極了，笑道：你會做飯嗎？讓我來教你吧。我們先熬大米粥，大米粥的做法是：

　　1、浸泡煮粥前先將大米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：熬起粥來節省時間；攪動時會順著一個方向轉；熬出的粥酥、口感好。

　　2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開水煮粥，為什么？你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時。

　　3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！

　　4、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什么還要攪呢？為了出稠，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。

　　5、點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火后約10分鐘時點入一滴色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。

　　6、底、料分煮：大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋里（媽媽經常熬煮水果粥，媽媽說不但健康而且很美容），想熬出好粥可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開。我按照媽媽說的方法把粥熬上了，接下來我要煎雞蛋了。

　　媽媽又告訴了我煎雞蛋的做法：把雞蛋打在一個碗里絞勻，使蛋青蛋黃充分混合，拿筷子挾不起來就行了。用平底鍋（鍋底平一點也行），如果你怕燙傷的話就先放油，把鍋拿起來轉轉，讓油很均勻，多一點沒關系。不過最好是加熱以后，覺得有點烤手的時候放油，那樣比較好吃。油熱的時候（烤手的標準）。把雞蛋倒進去，自然會起泡的，不要急著去翻動它，用鏟子把中間的雞蛋液向周圍淋。等到有小一半的雞蛋凝固后，用鏟子將其產起迅速翻面，要快。一會呢就好了，金黃色的。注意，火不要太大，會燒焦的！雞蛋煎完了兩個，弄得我滿手、滿臉都是油。雖然我在煎雞蛋的過程中煎了幾次沒有成功，但是只要堅持不懈，就一定會取得成功的喜悅。

　　本來我說還要再炒菜的，可是媽媽說炒菜有點不安全，搞不好還會雞飛蛋打，所以我就讓媽媽炒菜了。吃飯了！我大聲向老爸喊去，想讓老爸嘗嘗我親手做的飯。我們一家坐在凳子上，細細品嘗著我親自做的飯。看見爸爸媽媽嘗吃了，我迫不及待地問：怎么樣？粥好喝嗎？爸爸媽媽都稱好。我喝了一口大米粥，嗯，味道正合我們一家人的口味。我又問道雞蛋好不好吃，爸媽說好吃，但是臉上卻沒表現出好吃的表情。我懷著疑惑的心，吃了一口雞蛋，不料把雞蛋噴了出來。哇，這么咸，你們還說好吃！我失望的伸了伸舌頭，不好意思的望了望媽媽。媽媽見狀，安慰我說：第一次做不好沒關系，第二次會比第一做得更好。

　　聽了媽媽說的這些，我才知道：有了第一次，就會有第二次，但一次會比一次更有進步！通過這件事情，我也知道了爸爸媽媽平常做飯非常辛苦，我會多做家務活，讓爸爸媽媽好好休息休息。

　　做飯雖然很辛苦，但也很自豪、得意。媽媽給了我一個健康的體魄。現在我長大了，同樣該干些力所能及的事情來報答父母給我的愛。伙伴們，讓我們一起努力吧！