記得有一次媽媽出門辦事，我和哥哥打算自己下廚準備午餐，但是因為兩人都是第一次，沒有任何經驗，就把廚房搞得一團糟，媽媽回來把我倆臭罵了一噸，這是我很悽慘的開始。

　　今天一起床，發現媽媽又不在家，也沒有早餐，肚子又餓的咕嚕咕嚕叫，逼不得已，只好叫醒哥哥，拜托他當我的助手，我們又再一次向廚房挑戰。我雖然沒啥實力，但是平常還是有偷偷觀察媽媽做菜的流程，我發號司令，要哥哥到冰箱拿蛋，我則把鍋子洗干凈，將鍋鏟備妥，心理建設了一番，開火，再將沙拉油倒進去，等油一熱，有模有樣的打個蛋，只熱到三分熟，就離鍋，趕忙請哥哥把白飯舀個兩大勺，我奮力均勻的炒熱每一顆飯粒，最后把番茄汁和蛋加入拌炒，不一會兒，香噴噴的特制蛋炒飯就完成了。

　　我和哥哥倆人心滿意足的享受好吃的早餐，原本以為這是我們人生的一大進步，以后就算媽媽不在，我們也有辦法料理一切。可是沒想到，媽媽一回來，我還來不及向他報告這個偉大的事蹟，就先被媽媽的大叫嚇住，媽媽一看到沒關燃氣的燃氣爐、滿水槽的鍋碗瓢盆，一地的飯粒、蛋殼，地板濕濕黏黏的，還殘留一大灘的番茄汁……媽媽的臉色說有多難看就有多難看，我和哥哥只好以最快速度收拾殘局。

　　后來又經過多次的磨煉，我終于比較能夠掌握下廚的技巧。現在，只要媽媽沒空，我就會露一手，好好表現，我的拿手好菜“煎荷包蛋”，可是連爸爸都稱贊說“嗯！好吃！”的等級呢！

　　雖然到目前為止，我會的菜色還是不多，但是我很以自己煮出的菜色為傲，因為每道菜都是我付出心力，努力嘗試的得意之作，吃起來不但好吃，更有滿滿的成就感，我想我還會繼續下廚，不斷增進我的技術，增加我的拿手菜。