雖然我第一次把雞蛋煎得有點焦，但味道還是不錯的。以下內容是小編為您精心整理的做蛋炒飯成功作文，歡迎參考！

　　做蛋炒飯成功作文一

　　今天晚飯過后，玩玩覺得肚子有點餓，在家里找來找去沒有零食。找到廚房看到電飯煲里還剩下一小碗香噴噴的白米飯。我叫媽媽做給我吃，可是媽媽說：“想吃夜宵，你自己做?！蔽蚁胂胍矊?，就自己學著動手做起來，這樣以后爸爸媽媽有事不在家就不會餓肚子了。

　　我叫爸爸在旁邊看，教我怎么做。首先把材料找齊備，()我炒飯的材料有小青菜、豬肉、雞蛋、蔥、油、鹽、味精，當然還少不了主角——白米飯。我先把小青菜、豬肉切好放一邊。再將雞蛋敲破放到碗中用筷子攪拌，放入一點鹽。攪拌均勻后，往鍋里倒入菜油，讓菜油熱一下，再把攪拌均勻的雞蛋放下去煎。頓時，鍋里像放煙花似的，噼里啪啦地炸開了花。由于第一次做很緊張，用鏟子給雞蛋翻面的時候來不及，金燦燦的顏色里交差了一點小黑點。炒好的雞蛋盛在一個小盤子里，再加少量油，熱鍋后放入肉絲炒半熟，放入小青菜炒得差不多，然后放入白米飯一起炒加點鹽，炒得差不多放入金燦燦的雞蛋，一起炒好放點味精、蔥，最后把它們盛到盤子里。一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了。

　　雖然我第一次把雞蛋煎得有點焦，但味道還是不錯的.。

　　做蛋炒飯成功作文二

　　今天，我準備學做一次美味可口的蛋炒飯。我信心十足哦！

　　首先，我在媽媽的指導下開始做準備工作。先把洋蔥片剝下兩片，清洗干凈，切成洋蔥丁。接著，我從冰箱里拿出一個雞蛋，沖洗干凈后，把雞蛋在灶臺上輕輕地敲了兩下，蛋殼上破了一個小洞。我小心翼翼地沿著小洞把殼剝開，把蛋液倒進碗里，撒上一點鹽，攪拌均勻。準備工作就做好了。

　　接下來，我打開燃氣，當鍋微熱時，我把菜籽油倒進鍋里，當油的顏色變成淡青色，就迅速倒進蛋液，只聽見“哧溜”一聲，我慌忙退了兩步，擔心油濺到身上。眨眼間，蛋液中間鼓出了一個又大又圓的泡泡，我連忙用鍋鏟翻炒，直到把雞蛋煎成兩面金黃，才倒入洋蔥丁繼續翻炒。過了一小會兒，洋蔥丁就變得紫瑩瑩，油汪汪的，再倒入米飯翻炒，加上一點豆瓣醬，陣陣香氣撲鼻而來，讓人垂涎三尺。我迫不及待地嘗了一口，真是美味無比！

　　吃著自己炒的蛋炒飯，真是讓人回味無窮?？吹阶约簛碇灰椎膭趧映晒?，心里美滋滋的。

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