一、活動目的：
1、 了解身邊存在的食品安全隱患，知道食品安全的重要性，增強自我保護意識。
2、拒絕食用不安全的食品，自覺維護身邊的食品衛(wèi)生安全。
3、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣，認識到生命的可貴性，珍愛生命、健康成長。
二、活動方法：
小品、小組合作、討論調(diào)查資料。
三、設計理念：
近年來各種食品安全事故和新傳染疾病增多的情況屢見不鮮，雖然說“民以食為天”，離開食物我們將無法生存，但在我們接觸食品的過程中，往往忽略了飲食衛(wèi)生，使病菌有了可趁之機。因此，為了讓學生關注個人身體健康，培養(yǎng)他們的飲食安全意識，增強食品安全知識，我決定開展一次有關食品衛(wèi)生安全的主題班會，和學生們一起了解我們身邊存在的食品衛(wèi)生隱患，并就我們自身應怎樣做到飲食安全進行討論。從而讓學生們學會保護自己，在和諧的.校園里健康成長。
四、活動重、難點：
活動重點：認識食品安全之重要，學習食品安全知識，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
活動難點：拒絕食用不安全食品，自覺維護身邊的食品衛(wèi)生安全。
五、 活動準備：
1、成立“我健康，我快樂”調(diào)查小分隊，并自發(fā)分成兩組，在互聯(lián)網(wǎng)上搜集食品安全隱患和食品安全知識，發(fā)現(xiàn)問題，搜集好視頻、圖片、數(shù)據(jù)等資料。
2、多媒體資料。
六、活動過程：
(一)開場表演：葫蘆絲《生命之歌》
(二)情景劇：自編、自導、自演：《如此飲食》A劇(略)
學生暢談主人公飲食上的不良行為，導致他身體健康出現(xiàn)問題的原因。接著表演《如此飲食》B劇;主人公自悟談感受。
(三)資料展示，了解身邊存在的食品安全隱患。
主持人：看來食品安全已經(jīng)嚴重威脅到我們的身體，所以之前我們成立了以“我健康我快樂”為主題的調(diào)查小分隊，搜集有關食品安全隱患和食品安全知識。調(diào)查過程中，同學們一定收獲頗多，現(xiàn)在我們就來交流大家的調(diào)查結果和體會。
1、“食品安全信息組”介紹資料，組織交流。
組長：我是“食品安全信息組”的組長我給同學們帶來了兩段視頻資料，請看大屏幕。視頻播放(1)三鹿奶粉新聞視頻
(2)湖北一幼兒園集體中毒事件
學生暢談看第一則視頻的感受，然后針對第二則集體中毒事件聯(lián)系實際，詢問我校食堂飲食安全性的問題。
總結出食品安全之重要，它不僅危害健康，重則危及生命。
(過渡：請同學填寫食品安全衛(wèi)生調(diào)查表。然后上交進行統(tǒng)計。)
2、“數(shù)據(jù)調(diào)查統(tǒng)計組”介紹各方面的統(tǒng)計數(shù)據(jù)和食品安全知識，交流匯報。
組長：介紹2009年1—4月我國手足口病患病數(shù)據(jù)，重癥數(shù)據(jù)和死亡數(shù)據(jù)。進而介紹手足口病的病理表現(xiàn)和預防方法。
組員一：公布對社會和我班學生的調(diào)查結果。說明食品安全的重要性。介紹Qs標志，食品安全知識。
組員二：介紹無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品標識及含義。
組員三：介紹泔水油成因，其他組員舉例說明。
3、博士話飲食：主持人發(fā)出感嘆：“我們還能吃些什么?”
博士介紹“十大垃圾食品”(世界十大垃圾食品是我們肥胖的罪魁禍首，也是造成健康問題的重大因素。)
小小辯論賽：“肯德基是垃圾食品嗎?”
博士介紹“十大健康食品”。暢談學習了食品安全知識的體會(略)
(得出結論：不吃垃圾食品，健康飲食，營養(yǎng)飲食最重要，并有向周圍的人宣傳食品安全知識的意識.)
(四)掌握健康方法，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
主持人：你的身體健康嗎?在你身邊有哪些不良衛(wèi)生習慣?你認為應怎樣做?
生暢談(略)總結養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣的方法。
(五)班主任寄語：(略)
(六)改編歌曲，自創(chuàng)歌詞：《健康一路相隨》
在歌聲中樹立健康意識，更加注重健康、關愛生命!(大合唱)
(七)主持人宣布閉會。
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