在課堂上，老師叫同學們回家做一道菜，看誰能做得最好。

　　我回到家，馬上打扮成大廚師一樣：戴著一頂高高的帽子，穿上雪白如霜的衣服和一條蔚藍的圍裙，便開始選菜。

　　我想呀想，想了很久也不知該做些什么菜。突然，我心里一亮：對，可以這樣做呀！于是，我興致勃勃地在冰箱里選了三種材料：紅蘿卜、雞蛋和芫茜。我先把芫茜清洗干凈，再把紅蘿卜切成絲狀放在開水里泡一泡，用碗裝好，然后準備煎“荷包蛋”。

　　我先開煤氣，然后打火，再用花生油下鍋。這油非常不聽話，都“啪啪”地從鍋里跳到我的手上，感覺非常難受。在打雞蛋時，我用力一敲，雞蛋整個破碎，弄得我滿手沾上蛋白。煎荷包蛋非常講究技術，因為只要您一不留神，蛋就焦了。開始煎第一個蛋時失敗了，很糟糕。后來，把蛋吃了當激勵自己，緊接著開始煎第二個。我往鍋里加了一些生油，把蛋輕輕一敲，把蛋殼敲，用手把裂縫向左、右一拉，蛋黃完整無缺，我心里沾沾自喜。接下來，我拿起鍋鏟，盡顯我所能。雞蛋不斷地被我熟練地反過來，反過去，過了一會兒，蛋雙面都變成了金黃金黃色，香噴噴，非常誘人，連我自己也流下了饑餓的唾液。

　　我用相同的辦法把其余的兩個蛋都給煎出來了。然后上碟，把三個荷包蛋像“晶”字形地擺著，上下分別擺著原先準備好的芫苗和紅蘿卜絲。

　　一碟美味佳肴頓時出現在我眼前。我想：下廚并不是一件困難事，只要你愿去做，不只是菜，什么事也能成功。