水嫩的豆腐裝在白瓷碗里，更顯得潔白、安詳。它靜靜地躺著，等待著那一刻的到來---

　　十年前，我最愛吃的是水煮豆腐。我覺得，讓豆腐躺在溫暖的水里，它一定會很幸福。在這短暫的一生中，它無憂無慮，始終保持著自己的純潔與本色。水煮豆腐是我的幼年，它的滋味很純、很透。

　　八年前，我更愛吃香蔥豆腐。當它入油鍋時他就明白自己要經歷血與火的磨練，才能變得更出眾。慢慢的，油鍋里飄出豆腐的味道，它也由乳白色變成了淡黃色，由于香蔥的有力加盟，它的人生變得更絢麗。香蔥豆腐很香、很潤。

　　六年前，相伴在燈下的是麻辣豆腐。它的辣味讓我拿疲憊的眼睛再次睜開，繼續學習。雪白的燈光下，金黃的豆腐閃閃發亮。那時候吃在嘴里的是辣，品于心中的是苦，空氣中卻充盈著愛。

　　四年前，油燜豆腐闖入了我的生活。它的制作是所有豆腐中最難的。說先要用佐料入味，油燜之后揭開鍋蓋，香飄滿屋。但是稍不注意，就會很苦。可是這苦的味道，是我制作時吃出來的，而在我不勞而獲時卻從未嘗過。兩年前，進入高年級的我很少能再能見到那方方正正擺在桌上的豆腐了。偶爾會懷念往昔的日子，卻又在猛然間發現，那些不同滋味的豆腐不正見證了我的過去么，而我的過去不也是由豆腐的滋味調節而成的嗎。

　　時間可以帶走自己的青春，卻帶不走曾經豆腐的滋味。