1做餅干
今天下午我叫媽媽給我買了一斤面粉，就宣布我要做一件家務(wù)，而且是一件很特殊的家務(wù)——做餅干，我十分興奮。
媽媽說做這種東西先要讓面粉發(fā)酵，所以要放一些蛋清，可一不小心把蛋黃也放了進(jìn)去，不過沒關(guān)系，這樣就更香了！放好蛋黃和蛋清，我便在面粉里加了些水和糖，先用筷子攪，再用手捏，面粉變成了黃色，變色應(yīng)該是蛋黃的功勞吧！
可是我越捏越粘，可能是水放太多了，于是我又加了些面粉，媽媽看著我這樣在一旁偷笑，來幫我了，我們捏呀捏呀，像在街上做大餅的，有模有樣，可這樣做出來沒味道啊，于是咱們又加了些糖，做的薄薄的，我們還做了小動(dòng)物樣子呢，有鼠、牛、虎、龍、豬等，還做了爸爸、媽媽和我的頭像，可惜我把爸爸媽媽和我做成妖怪模樣了。
做好了餅干我們把它們放進(jìn)烤箱烤，過了十幾分鐘我的小餅干出爐，樣子焦黃色的，有些丑，但還是很欣喜，（一直擔(dān)心會(huì)烤糊）爸爸媽媽和我就開始吃了，我們?nèi)齻€(gè)人吃得津津有味，就是餅干不夠甜，糖放的太少了，也不是很松。
有了這次做餅干的經(jīng)驗(yàn)，下次我再努力一點(diǎn)肯定會(huì)做的更好。大家等著我第二代餅干出世吧！
2做餅干
我像夢(mèng)游一樣跑進(jìn)了餅干屋。哇，里面真香啊，有各種各樣的餅干和蛋糕。讓我更開心的是，竟然還能自己動(dòng)手做餅干。我激動(dòng)地連忙換好衣服，跑進(jìn)廚房。
哇噻，這邊有這么大的一個(gè)攪拌機(jī)，這是我見到的最大的攪拌機(jī)。我還見到有很多很多種的食品。好香啊，我饞得直流口水！
一位蛋糕師傅終于開始教我如何做餅干了。首先，把酥油、黃油和糖粉充分?jǐn)嚢琛Ｈ缓螅尤朊娣邸⒖Х确邸㈦u蛋和杏仁片，一起再次攪拌。第三，把攪拌好的原料，分別搓成長短、粗細(xì)均勻的長條。搓長條可不是那么容易的事情，我搓了半天，一條也沒搓好。師傅說要輕輕地均勻地搓，我認(rèn)真地聽著師傅的教導(dǎo)，慢慢地練習(xí)，我終于搓成了一根長條。這下可還沒做好呢，接著我們把長條放入冰箱大概15分鐘。然后拿出來，用刀切成一片片的，放入烤盤中，再把烤盤放入烤箱中。我真是等不及了，真想現(xiàn)在就能吃到自己親手做的美味餅干。時(shí)間一分一秒地過去了，長達(dá)20分鐘后，我終于吃到自己做的餅干了。啊，真香啊！
以后我要經(jīng)常自己動(dòng)手做美食，與大家一起分享。
3做餅干
今天，我叫豆豆來我家做餅干。不一會(huì)兒她就來了，我在樓上就聽見她的笑聲了，顯得非常興奮，我也一樣。可能是因?yàn)樽鲲灨珊猛姘伞?/p>
媽媽從冰箱里拿出一塊黃色的面團(tuán)，我們各自捏下一小塊，把它揉成球。面球讓我感覺又黏又軟，像泥巴。接著我把棉球壓扁，然后搟平，選好我自己喜歡的餅干模壓在上面，面餅被小熊模具尖銳的一端分開了，之后我又將心型、月亮、星星的'模具壓滿整個(gè)面餅。把做好的餅干整齊的放在烤盤里，不一會(huì)兒，烤盤就別占滿了，里面有重疊的心、小熊、星星、月亮、菱形、圓形這幾種形狀。我想到一會(huì)兒自己親手做的餅干就出爐了，非常開心。而且是各種可愛的圖案的餅干哦！媽媽把烤箱預(yù)熱到180°，時(shí)間打到10分鐘，我一直在烤箱邊“看守”著。我發(fā)現(xiàn)餅干的邊緣慢慢的變成了焦黃色。“叮咚”這聲音告訴我，餅干烤好了！我迫不及待的等著媽媽把餅干拿出來放到盤子里涼一下，拿起一塊就放到嘴里，咬了一口，發(fā)現(xiàn)真的很好吃，心里喜滋滋的，非常快樂！
4做餅干
“哈哈！”終于到了我的生日，所以媽媽帶我去了“寶貝當(dāng)家”做餅干。
到了寶貝當(dāng)家的餅干體驗(yàn)店里，首先我們洗了手，老師給我們每人一塊試先配好料的餅干面團(tuán)。開始做了，老師讓我們把面團(tuán)放到透明板上，拿起一個(gè)模具往上一括，把模具外面多余的面團(tuán)拿掉，留在透明板上做好形狀的面團(tuán)再放進(jìn)烤箱的盤子里。可是做好形狀的面團(tuán)卻緊緊地貼在透明板上，好像不想被我放進(jìn)烤箱里。我再次試驗(yàn)，輕輕的一揪，做好的形狀卻撕成成兩半，把我氣得爆跳如雷，我再次試驗(yàn)還是失敗了，我總結(jié)前面的教訓(xùn)，還是沒成功。我可是一個(gè)不干好誓不休的人，我想：“直接把面團(tuán)放在烤箱的盤子上，再拿模具一括不就可以了嗎？”于是，我按照自己的思路把一個(gè)一個(gè)的小餅干做好了，看著這些餅干我的心里美滋滋的。
餅干烤好啦！我一咬，餅干的香味直往我的嘴里鉆，頓時(shí)，滿嘴都是餅干的香味，我想這真是一次有意義的體驗(yàn)呀！
5第一次做餅干
今天老師說要帶我們?nèi)プ鲲灨桑?dāng)時(shí)我開心極了，心想：自己做的肯定很好吃。
下午，我們開始做了。我原以為做餅干很簡單，其實(shí)很難！簡單是因?yàn)椋何覀冏龅眠@步很簡單，只要把面粉攤攤平，拿模子按，一塊餅干就做好了；而難的是：糊面。糊面很重要，少放一點(diǎn)副料都不行。
糊好面，我們開始做餅干。先把面粉攤平，不能太薄或太厚，因?yàn)樘?huì)碎，而太厚又會(huì)在烘烤時(shí)候碎，所以要在模子的二分之一處才剛剛好。再拿各種形狀的模子一按，一塊完美的餅干就做好了。
我們做好餅干，就做椰絲球。椰絲球做起來也不簡單：先敲三個(gè)雞蛋，把蛋清里放點(diǎn)糖，攪拌均勻后再放蛋黃、面粉、牛奶和椰絲。再攪拌均勻成塊狀時(shí)，抓一點(diǎn)再手心里，搓成球狀，放在烘箱烤十五分鐘，椰絲球就完成了。
過了很長時(shí)間，餅干和椰絲球終于完成了！大家品嘗著自己的勞動(dòng)成果，覺得非常香甜、非常美味！最后大家還得到一份親手做得餅干。班上的一個(gè)小胖子饞得把這份吃光了，而有些人只吃了一點(diǎn)點(diǎn)，就帶回家和爸媽一起分享。嘻嘻，其中就有我哦！
你喜歡吃自己做的餅干嗎？喜歡就趕緊來做吧！
6第一次做餅干
千盼萬盼我可總算盼到這一天了，今天并不是我的生日也不是爸媽結(jié)婚紀(jì)念日。誒是今天是我第一次做餅干的日子。
我們先拿出自發(fā)粉，倒在一個(gè)大碗里，接著往里加了水、白糖和黃油。黃油可真粘呀，粘的我滿手都是。我開始奮力地?cái)嚢杵饋恚园l(fā)粉越攪越大（這是面粉在發(fā)酵），越攪越稠，漸漸地形成了一個(gè)面團(tuán)
媽媽找來了一個(gè)愛心形的磨具。再把一團(tuán)面團(tuán)放入磨具中弄平，然后把磨具里的小面團(tuán)小心翼翼地倒在烤盤上。我們就這樣一共做了大概有10個(gè)。雖然是同一個(gè)磨具做出來的，但是這些餅干卻個(gè)個(gè)都有些不一樣。之后，我們把烤盤放入烤箱，把溫度調(diào)至175度，選取上下烤的方式這真是漫長的20分鐘呀！
我就一只守在烤箱旁，等著，等著，等著……我想我做得餅干到底會(huì)不會(huì)好吃呢？！那真是一種既擔(dān)心又期待的心情呀！
終于，10個(gè)香噴噴、外焦里嫩的愛心餅干做成了！吃著自己做的餅干，我的心里充滿了自豪和驕傲！
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