今天是周六，媽媽打算做餅干，并邀請(qǐng)我當(dāng)她的小助手。

　　我們從烘焙書上挑選了――“香蔥蘇打餅干”，準(zhǔn)備好材料，我們開(kāi)始動(dòng)工啦！我的任務(wù)是切蔥，小蔥看起來(lái)翠綠翠綠的，聞起來(lái)香噴噴的，但我切著切著眼淚不停地住下流，還打了好幾個(gè)噴嚏，原來(lái)香蔥是會(huì)薰人的呀！等我一把鼻涕一把眼淚地把蔥切完，媽媽已經(jīng)拌好了面粉，把蔥拌到白白的面團(tuán)里，面團(tuán)立刻變成了鑲滿翡翠的“玉石”，真好看啊！

　　發(fā)酵半小時(shí)后，媽媽把面團(tuán)搟成了一張薄餅，然后用尺子量好每塊餅干的大小，用刀切開(kāi)。接下來(lái)我的任務(wù)是用叉子在每塊餅皮上均勻地扎上小洞，媽媽說(shuō)這是為了在烘烤時(shí)排出餅干“肚子”里的熱氣。大功告成啦！餅皮被送進(jìn)了熱烘烘的烤箱，在這個(gè)“小房間”里，原來(lái)薄薄的餅皮像充了氣一樣，慢慢地長(zhǎng)大，當(dāng)它們渾身焦黃，香蔥餅干終于可以出爐了。

　　香噴噴的味道撲鼻而來(lái)，饞得我直流口水，我急忙拿起一塊咬了一口，味道好極了！