蔬菜中有許多維生素以及相關(guān)的植物化學(xué)物質(zhì)、酶等。他們不僅是低糖、低鹽、低脂的健康食物，同時(shí)還能有效的減輕環(huán)境污染對(duì)人體的傷害。下面是關(guān)于蔬菜的作文，一起了解吧。
篇一：蔬菜的作文400字
昨天，媽媽從菜市場(chǎng)里買來(lái)兩顆大白菜。我左瞧瞧，又看看，覺(jué)得它很有特色，就讓我來(lái)給大家介紹介紹吧。
白菜是一層一層的，像一株含苞欲放的花骨朵兒。每一片包菜瓣，都酷似松樹的松花瓣。如果你早晨去采購(gòu)，還能在那相鄰的兩片嬌嫩的菜瓣里，藏著一顆晶瑩剔透的小露珠呢。白菜有一副百里透綠的外表，白菜若是在地里待得的時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)出現(xiàn)一絲黃色呢。
白菜摸起來(lái)滑滑的，很少有粗糙或連綿起伏的地方，只有一片菜瓣和另一片菜瓣的交接處，有一點(diǎn)凹下去的手感。白菜摸起來(lái)和金錢樹一模一樣，都有一種細(xì)膩的手感。
白菜聞起來(lái)是一股清新的味道，既淡雅，又濃郁。白菜雖然廉價(jià)，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高，它播種簡(jiǎn)單，產(chǎn)量高，農(nóng)民都喜歡種它。
白菜有許多中吃法，可以煮著吃，炒著吃，做火鍋吃，面條里伴著吃，還可以腌著吃……其中，我最喜歡的就是煮著吃，而且是在方便面的湯里煮著吃。這樣，我會(huì)感到無(wú)比的愜意。
白菜，雖沒(méi)有西紅柿的甜美，沒(méi)有黃瓜的干脆，比不上胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)。但它是我心目中的好蔬菜。
篇二：蔬菜的作文400字
茄子，是我最喜愛(ài)的蔬菜。它烹調(diào)起來(lái)色香、味、一應(yīng)具全。茄子顏色鮮艷，形狀十分小巧玲瓏，討人喜愛(ài)。另外，茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高呢！
我愛(ài)茄子，有一點(diǎn)是因?yàn)榍炎宇伾r艷，小巧玲瓏。它穿著一身紫色的晚禮裙，頭上戴著一頂可愛(ài)的小帽子，在蔬菜王國(guó)跳舞。
你可別看茄子小巧玲瓏呢，其實(shí)它的營(yíng)養(yǎng)很高。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。每100克含有蛋白質(zhì)2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0.04毫克
胡蘿卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗壞血酸3毫克。此外，還含有維3、抗衰老、茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能。
茄子適用于燒、燜、蒸、炸、拌等烹調(diào)方法，如“魚香茄子”“炸茄盒”“肉片燒茄子”等。我最愛(ài)吃爸爸做的“魚香茄子”了。首先，先去掉茄皮，把茄子切成條狀、洗凈。再拿出一條咸魚，只需三分之一，把魚骨去掉，把魚肉一塊塊放入碗里。這時(shí)，把鍋加熱，放一勺油燒開(kāi)，把魚肉放入鍋里炸1-2分鐘。之后，茄子也炸5-10分鐘，再撈起盤里，再把炸好的魚和茄子加點(diǎn)蔥頭在鍋中，翻炒3-4分鐘，再加點(diǎn)適量鹽和雞精，便可食用。頓時(shí)，香氣撲鼻而來(lái)，讓你情不自禁拿起筷子，嘗一口。一試，果然，色香味俱全?。≌媪钊嘶匚稛o(wú)窮啊！
篇三：蔬菜的作文400字
“嗨，那些孩子呀。現(xiàn)在最喜歡吃的就是烤鴨啊，瞧，原來(lái)那么肥的一只鴨。沒(méi)多少功夫，就剩下我們這你根骨頭了，我們這些骨頭也蠻可憐的。”垃圾桶里的鴨骨頭也跟著嚷嚷?！拔刮刮?，讓我說(shuō)一下嘛。”還放在菜籃里的白菜沖破了袋子（籃子里面還有袋子），“這社會(huì)的兒女呀，想吃什么就吃什么，你們看‘陽(yáng)光小學(xué)’四年級(jí)的李野，才11歲就148公斤了，他這么胖就是因?yàn)樗允裁戳闶常u，鴨，魚肉……不吃蔬菜才造成的。哎看他現(xiàn)在走幾格樓梯都覺(jué)得累，真可憐！”“哼，是他活該，農(nóng)民伯伯那么辛苦把我們種出來(lái)，他還不買賬！我好歹也是‘營(yíng)養(yǎng)之王’！”豆腐氣沖沖地說(shuō)?！澳敲础鼻鄄税l(fā)表自己的意見(jiàn)，“我們給他們這些孩子寫這封信吧?！薄昂玫摹贝蠹耶惪谕暤馈Ｇ鄄四闷鸸P，順著大家的意思，寫道：
親愛(ài)的小朋友們，蔬菜中含著豐富的營(yíng)養(yǎng)，吃了對(duì)你們的身體有很大的幫助。你們這些偏食的毛病其實(shí)就是你們?cè)跓o(wú)意中養(yǎng)成的。你們想想看，農(nóng)民伯伯是付出了多少汗水，才辛辛苦苦把我們中出來(lái)的呀！你們想想看，我們也是為了你好嘛，你吃了也是為了我們好嘛。親愛(ài)的小朋友，請(qǐng)記住我們的忠誠(chéng)勸告，都吃一些蔬菜吧！
篇四：蔬菜的作文400字
一天早上，我被一種聲音吵醒了，一聽(tīng)，那聲音是從廚房里傳出的'，我躡手躡腳地走到廚房邊，看見(jiàn)是那些蔬菜的說(shuō)話聲。
蘿卜說(shuō)：“現(xiàn)在的人類啊，就只知道吃肉，看，我不管做什么都很好吃，不僅很好吃，還很有營(yíng)養(yǎng)呢！”
白菜說(shuō)：“現(xiàn)在的人類啊，就只知道吃肉，吃肉不僅會(huì)長(zhǎng)肥，還會(huì)引起‘三高’，吃我們蔬菜不僅會(huì)使人變瘦，還可以為人類節(jié)約‘money’真是一舉兩得啊，可是那些人類不僅不吃我們，還把我們?nèi)拥?，太無(wú)理了！”
雞骨頭說(shuō)：“你看我們一只烤雞，剛上餐桌就有人搶著要吃。上了餐桌下來(lái)的就只剩下雞骨頭了。同樣，在餐桌上，人類就只吃我們雞，不吃你們，可見(jiàn)人們是多么的討厭你們蔬菜了，哈哈哈”
芹菜帶頭寫了一份有關(guān)與人們飲食的建議書，上面這樣寫道：人類！你們好！我是蔬菜王國(guó)里的芹菜，我們?yōu)槿祟愔怀匀舛怀郧嗖硕鵁?，我們是為你們著想，?qǐng)多吃一些青菜把，這樣會(huì)有利于大家的……復(fù)印了60億份，分發(fā)到世界各地。
中午，我叫老爸把家里所有的青菜都請(qǐng)上了餐桌，我覺(jué)得這一餐我吃的最香！
篇五：蔬菜的作文400字
昨天，我們家吃素。我一聽(tīng)到這個(gè)消息，心里就很難過(guò)。因?yàn)槲壹叶艘?guī)矩星期六吃葷的，星期日才是吃素的。我想：這兩天都吃素了，哎!
我是只吃葷的貓，吃素簡(jiǎn)直是對(duì)我的一種懲罰。我老是埋怨，心情也很不好，沒(méi)心情玩，于是索性去臥室捧起了一本科學(xué)雜志。看著看著，無(wú)意間翻到了《吃素菜有營(yíng)養(yǎng)》這篇文章，我讀了一下。書里說(shuō)：“吃蔬菜能增強(qiáng)免疫力，減少感冒的發(fā)生，對(duì)人體非常好。蔬菜口感也比較好，比較清淡，不容易上火。蔬菜味甜……”我當(dāng)時(shí)還不信，心想：少唬人了，蔬菜怎么會(huì)甜的呢，放了糖才會(huì)甜的。哼！我氣得火冒三丈，便從臥室里跑了出來(lái)，找人問(wèn)去。
正好，這時(shí)媽媽喊了聲“吃飯了”。我馬上回答：“知道了，來(lái)了?！蔽衣朴频叵聵?，還沒(méi)到廚房，我就聞到了香味，趕緊加快腳步，坐下來(lái)吃起飯來(lái)。我?jiàn)A了一筷小青菜，仔細(xì)嚼著，還真有點(diǎn)甜呢，又香又好吃。我便大口大口地吃了起來(lái)，邊吃邊問(wèn)媽媽：“媽媽，你是不是在青菜里放了糖？”媽媽奇怪地說(shuō)：“我沒(méi)有啊，哪有青菜里放糖的?！蔽倚南耄弘y道書上說(shuō)的是真的，真的有蔬菜的味道是甜的。以前，我不愛(ài)吃蔬菜，不知道蔬菜也是很好吃的。帶著愉快的心情，我吃下了三碗飯。
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