教學目標：

　　1.對日常的飲食習慣進行思考和探索，并對日常飲食習慣進行評價。

　　2.養成良好的飲食習慣，幫助自己健康成長。

　　教學準備：

　　1.教師淮備各種食物的照片、圖片或實物，以及碗、盤子圖片。

　　2.師生共同調查食物營養的有關知識。

　　教學過程：

　　第一課時：我的自助餐菜單

活動過程

　　1.情境模擬，導入活動。

　　(1)教師將講臺布置成餐桌的樣子，在上面擺放各種食物，包括主食、蔬菜、水果、奶制品、蛋、肉類等，可以用實物，也可以用圖片代替。

　　(2)教師談話導入活動：今天我們一起來吃自助餐，請你自己來挑選食物。

　　2.活動討論：學生上臺進行選擇，在組內互相介紹自己挑選的食物，并相互評價食物的搭配是否合理。

　　3.教師提問：大家知道各種食物中有哪些營養嗎?教師指名幾位學生發言，并根據學生的發言，相應地傳授有關食物營養的知識。

　　4.小結要點：這些都是我們經常吃的食物，每種食物都是有營養的，缺少任何一種都會影響我們的身體健康。

　　5.閱讀教科書第26頁的知識卡片。

　　6.小調查：昨天晚上你吃了什么，畫一畫。教師請一位或兩位學生上講臺將自己的晚餐畫在教師制作的碗、盤教具中，然后貼在黑板上。．

　　7.大家評一評：這幾位同學的晚餐搭配得合理嗎?學生暢所欲言。教師進行評議。

　　8.同桌互相評議對方的晚餐，并說出改進的建議。

　　9.小設計：根據所學知識，為自己設計一日三餐的健康食譜。

　　活動拓展

　　將課堂學習深入家庭生活，開展“我是小小營養師”的實踐活動，讓孩子嘗試為家庭設計一日三餐的食譜。