教學目標:
1.對日常的飲食習慣進行思考和探索,并對日常飲食習慣進行評價。
2.養成良好的飲食習慣,幫助自己健康成長。
教學準備:
1.教師淮備各種食物的照片、圖片或實物,以及碗、盤子圖片。
2.師生共同調查食物營養的有關知識。
教學過程:
第一課時:我的自助餐菜單
活動過程
1.情境模擬,導入活動。
(1)教師將講臺布置成餐桌的樣子,在上面擺放各種食物,包括主食、蔬菜、水果、奶制品、蛋、肉類等,可以用實物,也可以用圖片代替。
(2)教師談話導入活動:今天我們一起來吃自助餐,請你自己來挑選食物。
2.活動討論:學生上臺進行選擇,在組內互相介紹自己挑選的食物,并相互評價食物的搭配是否合理。
3.教師提問:大家知道各種食物中有哪些營養嗎?教師指名幾位學生發言,并根據學生的發言,相應地傳授有關食物營養的知識。
4.小結要點:這些都是我們經常吃的食物,每種食物都是有營養的,缺少任何一種都會影響我們的身體健康。
5.閱讀教科書第26頁的知識卡片。
6.小調查:昨天晚上你吃了什么,畫一畫。教師請一位或兩位學生上講臺將自己的晚餐畫在教師制作的碗、盤教具中,然后貼在黑板上。.
7.大家評一評:這幾位同學的晚餐搭配得合理嗎?學生暢所欲言。教師進行評議。
8.同桌互相評議對方的晚餐,并說出改進的建議。
9.小設計:根據所學知識,為自己設計一日三餐的健康食譜。
活動拓展
將課堂學習深入家庭生活,開展“我是小小營養師”的實踐活動,讓孩子嘗試為家庭設計一日三餐的食譜。
本文來源:http://www.nvnqwx.com/yuwen/jiaoxuesheji/135528.htm