七彩的糖葫蘆說(shuō)課稿
一、活動(dòng)內(nèi)容的形成與依據(jù)
每天放學(xué)后，總會(huì)聽到好些小朋友央求自己的父母買糖葫蘆吃。孩子喜歡吃糖葫蘆？捕捉到孩子的這個(gè)興趣點(diǎn)以后，我們便開始有目的地觀察孩子的反應(yīng)。有的小朋友從家里帶來(lái)了有糖葫蘆的識(shí)物卡片，有的小朋友用現(xiàn)有的木珠穿起了糖葫蘆，有的小朋友干脆做起了“糖葫蘆”的買賣，一邊吆喝，一邊指著某樣?xùn)|西問(wèn)“你要不要買呀？”在后來(lái)的活動(dòng)中，雖然，孩子們對(duì)于糖葫蘆的做法、玩法都比較局限，但興趣依舊濃厚。在一次晨間談話中，孩子們又談到了糖葫蘆，我隨口問(wèn)到“還有什么東西也可以做糖葫蘆？”他們七嘴八舌地講了很多，有的說(shuō)可以用橡皮泥做；有的說(shuō)可以用泥土做；有的說(shuō)可以用面粉做，最后，他們比較了一下，發(fā)現(xiàn)用面粉做比較衛(wèi)生，而且，做好以后還可以蒸了吃。有些孩子發(fā)現(xiàn)做出來(lái)的糖葫蘆都是白色的，有些孩子不禁發(fā)出感嘆：哎，要是糖葫蘆有顏色就更好了！于是，孩子們便通過(guò)討論，回家問(wèn)家長(zhǎng)，得出的結(jié)論是用色素調(diào)出七彩的面團(tuán)，以此來(lái)制作七彩的糖葫蘆，于是，這一活動(dòng)內(nèi)容便產(chǎn)生了。
二、本班幼兒的情況
我們小（3）班的孩子有些已經(jīng)上過(guò)小托班，有些未上過(guò)小托班，所以，幼兒的思維、動(dòng)手能力各不相同，且操作時(shí)間都不能持續(xù)過(guò)久。我們通過(guò)觀察，發(fā)現(xiàn)他們對(duì)情境游戲情有獨(dú)鐘，于是我們把情境游戲貫穿始終，并在其中加入制作糖葫蘆的內(nèi)容，讓幼兒在游戲中學(xué)習(xí)，在游戲中得到鍛煉。這一內(nèi)容適合小班上學(xué)期末進(jìn)行。
三、活動(dòng)目標(biāo)與依據(jù)
教育活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)教育活動(dòng)起著導(dǎo)向作用，根據(jù)本班幼兒的實(shí)際情況，制定了以下幾個(gè)目標(biāo)：
1、幼兒探索糖葫蘆的制作方法（團(tuán)圓、壓扁），發(fā)展幼兒手部肌肉動(dòng)作。
2、引導(dǎo)幼兒在活動(dòng)中學(xué)會(huì)觀察，進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒大膽嘗試、探索以兩種顏色按規(guī)律排序的能力，體驗(yàn)活動(dòng)的樂(lè)趣。
《綱要》中明確指出：要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)。以上制定的具體活動(dòng)目標(biāo)是為教育總目標(biāo)（注重能力培養(yǎng)，通過(guò)自主學(xué)習(xí)，促進(jìn)幼兒生動(dòng)活潑，主動(dòng)和諧的發(fā)展。）服務(wù)的。而教育目標(biāo)正是通過(guò)每一個(gè)具體活動(dòng)落實(shí)到幼兒身上的。其中，目標(biāo)從情感、態(tài)度、能力、知識(shí)、技能等方面的制定也貫徹了新《綱要》的精神，即目標(biāo)注重全面性。
四、活動(dòng)準(zhǔn)備
活動(dòng)準(zhǔn)備是為具體活動(dòng)目標(biāo)服務(wù)的，同時(shí)，幼兒通過(guò)與環(huán)境、材料的相互作用來(lái)獲得發(fā)展的。因此，活動(dòng)準(zhǔn)備必須與目標(biāo)，活動(dòng)主體的能力、興趣、需要等相適應(yīng)。
1、各色面團(tuán)、草把每組各一份；小棒若干。
2、各色木珠；已做好的各色糖葫蘆。
3、用桌子圍成的一個(gè)制作作坊，墻上帖有草把及各色糖葫蘆。
4、錄有哭聲的磁帶，錄音機(jī)。
5、幼兒已有使用小棒的經(jīng)驗(yàn)。
五、重點(diǎn)和難點(diǎn)
由于小班幼兒手部肌肉發(fā)展不均衡，能初步做一些較精細(xì)的動(dòng)作，因此，探索制作糖葫蘆的方法（團(tuán)圓、壓扁）就成了此次活動(dòng)的重點(diǎn)。
難點(diǎn)是根據(jù)幼兒的不同情況，培養(yǎng)他們探索和嘗試以兩種顏色按規(guī)律穿的能力。
對(duì)于突破重點(diǎn)采用的方法：1、豐富幼兒的經(jīng)驗(yàn)，讓幼兒對(duì)各種糖葫蘆有進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)；
2、幼兒分組討論，讓幼兒自己大膽地去嘗試，在實(shí)際操作中來(lái)解決；
3、建構(gòu)積極有效的師生互動(dòng)，生生互動(dòng)。
對(duì)于突破難點(diǎn)采用的方法：1、創(chuàng)設(shè)寬松的活動(dòng)氛圍；
2、運(yùn)用適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，如：鼓勵(lì)表?yè)P(yáng)；榜樣示范；個(gè)別指導(dǎo)。
六、活動(dòng)流程
情境游戲“賣糖葫蘆”——故事“誰(shuí)在哭”——討論，想辦法——幼兒嘗試制作糖葫蘆——情境游戲“賣糖葫蘆”，幼兒品嘗糖葫蘆。
七、活動(dòng)過(guò)程
(一)“以游戲“買糖葫蘆”形式導(dǎo)入活動(dòng)，引起幼兒的興趣。
（主要教法：教學(xué)活動(dòng)情景化）
教師：“哦----買糖葫蘆嘍!好吃的糖葫蘆哦!快來(lái)買哦----”
活動(dòng)中幼兒的'情況及評(píng)析
在活動(dòng)的開始，教師圍上圍裙，扛起草把，一邊吆喝，一邊招手，儼然像一個(gè)賣糖葫蘆的人，通過(guò)實(shí)際的場(chǎng)景，幼兒很自然地進(jìn)入了活動(dòng)，幼兒一邊買糖葫蘆，一邊付錢，玩的很起勁，一下子調(diào)動(dòng)了孩子們參與活動(dòng)的積極性。
(二)引導(dǎo)幼兒討論如何制作糖葫蘆，同時(shí)引出故事“誰(shuí)在哭”。
（主要教法：故事教學(xué)法）
教師：“瞧，糖葫蘆長(zhǎng)什么樣？”
教師：“他們排的隊(duì)伍可整齊了，是怎樣排的？”
教師：“咦，誰(shuí)在哭呀？”
教師：“小動(dòng)物們也想嘗一嘗糖葫蘆是什么滋味，你們幫幫他們，好嗎？”
教師：“你有什么好辦法，讓小動(dòng)物們吃到糖葫蘆？”
活動(dòng)中幼兒的情況及評(píng)析
在討論糖葫蘆長(zhǎng)什么樣的時(shí)候，有的幼兒能很好地說(shuō)出糖葫蘆的顏色、形狀，通過(guò)教師啟發(fā)性的提問(wèn)，幼兒又知道了糖葫蘆是按規(guī)律排列的。
怎樣過(guò)度到幼兒制作糖葫蘆呢？這時(shí)，教師恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用了“誰(shuí)在哭”這個(gè)故事，引導(dǎo)幼兒想象如何幫助小動(dòng)物嘗到好吃的糖葫蘆。引發(fā)了幼兒關(guān)愛(ài)他人的情感。
活動(dòng)中，教師始終一幼兒為主體，尊重幼兒的想法，從以往教師權(quán)威的角色轉(zhuǎn)變到了平等的首席。在這個(gè)語(yǔ)言活動(dòng)的環(huán)節(jié)中，貫穿了《綱要》對(duì)語(yǔ)言領(lǐng)域的要求，即“創(chuàng)造一個(gè)自由、寬松的語(yǔ)言交往環(huán)境，支持、鼓勵(lì)、吸引幼兒與教師、同伴或其他人交談，體驗(yàn)語(yǔ)言交流的樂(lè)趣。”
(三)幼兒探索糖葫蘆的制作方法。(主要教法：操作法)
教師：這個(gè)圓圓的糖葫蘆是怎么做出來(lái)的？（幼兒議論操作）
教師：這個(gè)扁扁的糖葫蘆又是怎么做出來(lái)的？
（幼兒議論并操作，教師一一比較幼兒自己想出的辦法，選擇一個(gè)大家公認(rèn)的好辦法，并請(qǐng)這一幼兒示范。）
教師：要求幼兒自由分組，遇到困難，會(huì)動(dòng)腦或向同伴尋求幫助。
活動(dòng)中幼兒的情況及評(píng)析
由于幼兒各方面的能力不同，所以在制作的時(shí)候，教師提供了兩種不同的材料。能力較弱的幼兒可以選擇半成品或直接用木珠來(lái)穿；能力相對(duì)較強(qiáng)的幼兒就可以用七彩的面團(tuán)來(lái)探索制作糖葫蘆。
有些幼兒在活動(dòng)中遇到了困難，很自然地會(huì)尋求教師的幫助，這時(shí)，教師適時(shí)地引導(dǎo)幼兒與同伴討論，建構(gòu)了積極有效的生生互動(dòng)。
面對(duì)在操作活動(dòng)中確實(shí)有困難的幼兒，教師手把手地示范，并肯定和接納他們的做法。通過(guò)榜樣示范、個(gè)別指導(dǎo)等方法鼓勵(lì)幼兒嘗試按規(guī)律排列。
在幼兒探索怎樣做扁的糖葫蘆時(shí)，教師不是直接把做法告訴幼兒，而是讓幼兒充分探索、發(fā)現(xiàn)怎樣才能使扁的糖葫蘆做起來(lái)很平整，最后討論，總結(jié)出答案。倡導(dǎo)自主的、探究的、合作的現(xiàn)代兒童學(xué)習(xí)方式。
（四）游戲“賣糖葫蘆”，品嘗并結(jié)束活動(dòng)。（主要教法：示范引導(dǎo)）
教師：賣糖葫蘆嘍！今天，小朋友做的糖葫蘆都很漂亮，快來(lái)買嘍！幼兒學(xué)小動(dòng)物來(lái)買糖葫蘆，品嘗糖葫蘆。
活動(dòng)中幼兒的情況及評(píng)析
幼兒在這一環(huán)節(jié)的情緒非常高漲，顯然，次此活動(dòng)還未滿足幼兒的興趣，為幼兒進(jìn)一步建構(gòu)有關(guān)知識(shí)能力打下了基礎(chǔ)。
活動(dòng)延伸
引導(dǎo)幼兒嘗試用同樣的方法制作其他東西，設(shè)計(jì)這一延伸活動(dòng)是為了擴(kuò)展幼兒的思維，促進(jìn)幼兒的發(fā)展。因?yàn)椋⒆拥陌l(fā)展是一個(gè)延續(xù)的、有階段性的發(fā)展。
總的來(lái)說(shuō)，“七彩的糖葫蘆”這個(gè)活動(dòng)設(shè)計(jì)，來(lái)源于幼兒日常生活中的一個(gè)興趣點(diǎn)，糖葫蘆也是幼兒所熟知的，并且，在整個(gè)活動(dòng)中，幼兒始終處于自主積極的狀態(tài)。從以往的機(jī)械學(xué)習(xí)——強(qiáng)調(diào)自主探索發(fā)現(xiàn)，從重視教的方法——重視學(xué)的過(guò)程，在積極、活動(dòng)的氛圍中探索到了團(tuán)圓、壓扁的技能。從中，我體會(huì)到只有創(chuàng)設(shè)適合兒童成長(zhǎng)的環(huán)境，以適合兒童的方式教育兒童，才能使兒童得到更好的發(fā)展。
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