1，荇菜

　　參差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。《周南·關雎》

　　參差兩字，寤寐兩字，到是大有深意，有不解的味道。其實包含了和諧的意思，其中沒說的話，就是要懂得自己，敏悟萬物，然后順著自然的情勢而行。

　　最好的詩，就是和諧簡練的大白話，情話同樣如此。

　　荇菜是水環境的標識物，荇菜所居，清水繚繞，污穢之地，荇菜無痕。高潔二字，高到未必，潔卻是當的上的。《顏氏家訓》里有:今荇菜是水有之,黃華似莼。的句子，也是訓導族人，行世要有清澈之心。

　　荇菜能不能吃，就不知道了，在古人眼里，若窈窕淑女般的，想來是可以能吃的吧！

　　2， 莼菜

　　思樂泮水，薄采其茆《魯頌·泮水》。茆：莼菜

　　農事詩里，能見到輕盈的手，去采天底下綠瑩瑩的好物件，就會癡想。古之魯國，今之山東地，思樂一片山水，有薄采之手，說明生活是輕快的，有妙趣，叫人想來，該是好生活。好生活不完全由富貴憑持，得乎心態。

　　《植物學》的資料里，介紹莼菜,為睡蓮科水生宿生草本植物,自古以來就被視為蔬菜中的珍品,以嫩莖葉供食用，還是抗癌癥的佳品。莼菜，以杭州莼菜和四川的西昌莼菜為佳品。從我找的圖片里看，好象以前吃過，究竟真的吃過沒有，自己卻不能肯定下來。

　　想想《詩經》里薄采莼菜的那雙手，對這種蔬菜里的佳品到止不住的有些神往了。