德國現在已經是世界上十大長壽國之一。今年5月,《2016年世界衛生統計》表明:全球人均壽命71.4歲,德國人均壽命81歲,中國人均壽命76.1歲。
而早在130年前,德國的男性平均壽命僅為35歲,女性也不過38歲。
短短百余年就成為世界著名的長壽國度,這和他們的飲食結構、生活習慣、注重養生觀念等有著密切的關系。德國人長壽的10大秘訣,一起來看看。
啤酒肚
雖是啤酒之鄉,卻無啤酒之肚
德國是啤酒之鄉,但這里的中年人的啤酒肚卻在逐年減少。都說腰圍決定壽命,德國人的腰圍數據卻是逐年在好轉,這是因為德國的中流砥柱們工作時候:站比坐多。
對于被啤酒肚鐘愛的中年人上班族來說,德國人選擇擺脫久坐、嘗試“站立式辦公”、“站立式開會”的健康辦公方式,這樣有利于緩解腰椎不適的癥狀,還能幫助上班族不知不覺減肚子。
此外,有新聞也報道,德國有的小學三年級的孩子們站著聽課。他們的桌子比一般課桌要高許多,這種上課方式讓孩子們的學習興趣提高了很多,對肥胖的孩子還能起到減肥的作用,真是從娃娃抓起呢!
愛大蒜
大蒜有專賣店,一日三餐都吃
大蒜既可調味,還能防病健身,被譽為“天然抗生素”。在德國,幾乎人人都愛吃大蒜,一日三餐吃大蒜的人也不是少數,據統計,德國人吃大蒜的年消耗量在8000噸以上。大蒜餐館、大蒜專賣店等“蒜字號”商店更是林立在德國的街頭巷尾。
德國人還把普通的大蒜玩出了美食花樣:如把蒜泥放進面包里,用蒜頭炸魚,喝蒜泥酒等,連飯后的蛋糕、冰淇淋也都有大蒜的味兒~是不是特別新奇!
世界上最古老的“大蒜節”和首家“大蒜研究”所也誕生在這里。大蒜研究所的哥特林博士介紹:
大蒜中含有400多種有益身體健康的物質,如果有人想過到90歲,大蒜應當是他食物的基本組成部分,還有研究表明,大蒜的營養甚至高于人參,應將其列為保健品之首。
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