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猶記當年割麥時散文

散文 時間:2021-08-31 手機版

  初夏,廣袤的田野逐漸被麥子的金黃色染透。聯合收割機追逐著麥子成熟的腳步,“轟轟隆隆”地收獲著農人們的喜悅。若是在十多年前,麥收可沒有這么簡單。那時候割麥子,都是“純手工”。

猶記當年割麥時散文

  收割麥子前,每天傍晚,父親都會查看成熟情況,直到那些麥粒放到嘴里,咬出“嘎嘣”的聲音,它們才可以收割。割麥子俗稱“搶收”,因為割得早了,麥子熟不透,不僅產量減少,而且容易發霉變質;割得晚了,麥穗就會掉到地里,也會減產。另外,那些玉米、大豆等秋作物還等著播種,誤了農時,一年的收成就會大打折扣。如果老天再不爭氣,來一場連陰雨,很可能將初夏的這場喜悅澆得又疼又涼。這個“搶”字,多少也代表了一種緊迫感。

  決定開鐮的日子,天還沒亮,母親就會起床,蒸饃,開水,煮咸雞蛋,切咸菜,一天的伙食都會準備好,然后帶到田間地頭。父親則就著一塊油石,將鐮刀打磨得锃亮。當這些工作安排停當后,他們才喚我起床。我則慵懶得睜不開眼睛,沒有三、五遍的呼喚,是醒不來的。記得有一句古詩,“良人猶恐催耕早,自扯蓬窗看曉星”,大抵如此。

  清晨很涼爽,露水還掛在干枯的麥葉上,麥芒也不怎么刺人,割麥子似乎還挺愜意。可是太陽一升起來,這種涼爽就倏地不見了,空氣變得越來越炙熱難耐。清晨穿上的厚厚的軍用長袖上衣,我是舍不得脫掉的,因為麥芒經太陽一烤,不僅開始刺人,而且上面的小刺還不停地在胳膊上剌出一道道細細的口子,汗水一浸,又疼又癢。如果脫下長袖上衣時間長了,暴露在外面的胳膊還會被太陽曬得褪下皮來。“兩害相較取其輕”,我更愿意忍受熱的煎熬。

  割麥子最難的一項活兒是“打約(要)子”。割下一把麥子,分成兩縷,將麥穗那頭對著打一個活結兒,拉直后放在地上。接著,再把其它割下的麥子規矩地放到“約子”上,直到“約子”正好能夠再打結兒捆住麥子為止。“打約子”需要技巧,用的麥稈兒多了,不好打結兒;用的麥稈兒少了,就會不結實。因為麥子收割后,還要運到打麥場碾壓。打麥場都是好幾戶人家共用,打成捆兒的'麥子不僅便于運輸,也便于在打麥場堆放。

  割麥子之所以累人,是因為在酷熱的太陽下,你必須一刻不停地趕農時。“收、種、管”都是挨得緊緊的,“三夏”的叫法就是這么來的。我很喜歡陰天,只有在這時候,割麥子才會舒服一些。但是父母并不完全喜歡這種天氣,他們害怕忽然下起雨來。如果真的下雨,他們就會無可奈何地嘆上口氣,“要是能晚幾天下,真是一場好雨啊!”因為干涸的土地,很需要一場透雨來保證“夏種”的成功。

  當太陽繞到頭頂的時候,我們就可以到樹蔭下歇息吃飯了。脫下被汗水濕透的上衣,伸一下酸疼的腰背,拿起母親早晨新蒸的白饃,夾上些許咸菜,味道自是美不勝收。吃飽了,再喝上兩碗涼白開,這頓飯也就結束了。也許,就是從這時候,我愛用饅頭夾菜的“壞習慣”就這么養成了。現在,有人說這不好吃、那不好吃,如果他們愿意去體驗一下割麥子,嘗一嘗真正的野炊,就不會再抱怨飯菜的無味了。

  “快看,我衣服上的地圖……”吃完飯,我拿起干透的上衣,自豪地向家人炫耀汗水留下的白色痕跡。其實,每個人的上衣,都是這樣:濕了再干,干了又濕……

  

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