“磨——剪子嘞——戧——菜刀——“

“鋦鍋——鋦碗——鋦——大缸——”
這些是我孩提時曾經熟悉又親切的吆喝聲,早已隨著人生歲月的河流,漂向了遠方……
【磨刀老人】
記得小時候,家里的菜刀要是很鈍了,娘就會說:“菜刀切不動菜了,你出去玩兒聽著點兒,如有來磨刀的人就領家來。”“哦,知道了!”我答應著。
過不了兩、三天,那渾厚悠長、又很有節奏感的吆喝聲就會由遠而近地傳來:“磨——剪子嘞——戧——菜——刀——”于是我就飛跑著尋聲而去,找到磨刀老人,對他說:“請您去我家吧,我家有菜刀要磨。”磨刀師傅見有生意,高興地答應著跟我走來,后邊還跟著幾個來看熱鬧的小伙伴兒。
磨刀師傅大都是上了點年紀的人,人們更多地叫他們磨刀老頭兒。就和樣板戲《紅燈記》中的那個磨刀老人一個打扮兒:磨刀老人頭戴一頂破舊小氈帽,腰里系著個帆布圍裙,杠著個長條木凳。
木凳的一端固定著一塊放磨刀石的底座,下邊吊著一個小鐵罐兒;中間綁著個棉布墊子,在凳子面的下邊肩杠的部位,這叫墊肩;另一端掛著個小木箱,箱子裝著戧刀磨剪子用的工具:錘子、大小鋼銼、鋼鏟子、水刷子等,還有粗細不一的磨刀石。
磨刀老頭兒把長條木凳放下,摘下工具箱。我們幾個小孩兒就圍著磨刀老頭的木凳蹲在那兒看“熱鬧”。只見他把中間的棉布墊肩轉到上面來,就成了他的座墊子了。更有意思的是他的木凳,前端的兩條凳腿比后端的兩條腿稍短一些。
娘把菜刀拿來,磨刀老頭兒接過我家的菜刀,把刀刃朝上,舉到眼睛的平行位置,用一只眼睛瞄了下刀刃,自言自語道:“這刀口不孬!”然后,他便在工具箱里拿出戧刀,這是他的專用工具。戧刀長約一寸半,固定在一條一尺多長,寬約一寸,厚約半厘米的鐵條中間,鐵條兩頭對稱著稍微往下傾斜,兩端纏著布條做把柄,戧刀成橫長豎短的“T字”形狀。他把菜刀平放在凳子上,前端頂住兩個鐵釘,然后從箱子里拿出一條一頭掛著個鉤子,另一頭掛著個鐵環的鐵鏈,把鉤子正好從刀的下端的凳子上的一個小圓孔里串過來,緊緊鉤住菜刀的下端,然后騎坐在木凳上,佝僂著身子,一只腳伸進鐵鏈下端的環里用力蹬住,這樣就把刀固定得牢牢的,紋絲不動。兩手握住戧刀兩端的把柄,使足力氣在刀刃旁一下一下地戧,每戧一下,就削去一層薄薄的鐵屑。這時,我才明白,木凳的前腿短后腿長的道理,原來老人坐著戧刀或磨刀身體稍微前傾是為了省力,原來這一長一短的凳腿還有著很大學問。
刀,戧完了,磨刀老頭兒取下木凳前端吊著的小鐵罐兒:“娃兒,給我倒點兒水,丁點兒就夠哇。”我把倒了水的鐵罐兒遞給磨刀老頭,他接過去掛在了原位置。他把手伸進小鐵罐兒里蘸下水,淋到磨刀石上,再往刀上淋些水,一手握著刀把,一手按著刀的上端刀背,在磨刀石上來來回回地“擦擦”地磨著,一會兒磨這面,一會兒磨那面;時而往磨刀石上淋些水,時而往刀上淋些水。磨一會兒,就用手指甲在刀刃上輕輕地移動一下,他在看刀刃磨的鋒利程度,這樣反復幾次。然后他就停下來,把用的這塊磨刀石取下,換上另一塊細磨刀石,再重復著他如前的程序,為的是讓刀刃更鋒利,好讓這把菜刀雕切出更香美的生活!
一會兒,菜刀就磨完了,他拿在手上看個仔細,看有沒有不合適的地方需要拾掇的。凡是磨刀師傅都這樣,只要你拿來磨的刀,刀把松動了,或刀把下沿有磨手的,不用你說,他都會發現,給刀把加固好,用鐵銼把磨手的邊楞打磨得光光滑滑,讓你用起來得心應手,生活得順心如意。
這時娘從屋里出來,端出一碗白開水:“師傅,喝口水吧,歇歇。”磨刀師傅會接過水一飲而進,然后就是一番的感謝!
“磨完了,試試看快不?”
“不用試了,能快。”娘說。
“剪子用磨嗎?要不一塊兒磨下吧?”
“也好,剪子也有點不受使了,那就磨下吧。”娘說著,從磨刀師傅手里接過水碗,進屋拿剪子去了。
一會兒的功夫,剪子也磨好了,磨刀老頭從箱子里拿出一小縷棉花,用剪刀剪了一下,證明是磨好了,然后他用小鐵錘敲敲這,打打那,又放在手里象剪東西一樣地空試著開合幾下,才放心地遞給我說:“磨好了,拿回去吧。”我喊著娘說剪子磨好了,娘從屋里出來:“多少錢啊?”“沒有費大事的,磨刀三毛,磨剪子也三毛,就給五毛錢吧。”
磨刀師傅裝好他的家什,杠起木凳,拖著他長長的影子,繼續著他的生活里程。人漸漸地走遠了,消失在村巷里。而那渾厚悠長的吆喝聲:“磨——剪——子嘞——戧——菜——刀——”在山村里久久地回蕩。
【小爐匠】
小爐匠這個稱謂現在已很少為人所知了,特別是八十年代以后出生的人。
六、七十年代,在我們東北這里常有小爐匠的身影。他們都是三、四十歲的壯年漢子,挑著擔子。擔子在小爐匠的肩上有節律地上下擺動著。擔子的一端挑的是一個推拉式的小風箱,風箱上面是個小巧火爐;另一端挑的是有上下三、四層抽屜的木箱子,里面裝著錘子、剪子、鉗子,手鉆和一個小鐵砧等工具及鋦補用的大小不同的銀、銅、鋁、鐵鋦釘等,木箱旁邊還掛著個小木凳。
我們小時候也沒什么熱鬧可看,一看到有小爐匠來村里,我們就跟在小爐匠的身后,看著他那神秘的木箱子,特別喜歡看的是小爐匠挑著擔子走路的姿勢:一只手扶著擔子,另只手隨著步伐的節奏前后擺來擺去,兩條腿輕盈而急促地倒騰著,邁著的腳步很象現在走T臺的'模特兒,覺得很好玩兒。
小爐匠邊走邊吆喝:“鋦鍋——鋦碗——鋦——大缸——
這時,我們跟在后邊就會調皮地跟著應和著:“鋦鍋——鋦碗——鋦——大缸——鋦老太太——尿盆——不漏湯——”然后是小伙伴們的哄堂大笑,小爐匠也不理會我們,自顧挑著擔子,走著他的模特兒步,繼續吆喝著…
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