那是三十多年前的事了。在外地工作的姑父回來看望太婆，帶來的禮物中，有七八個又圓又大、又紅又香的蘋果。
我和哥哥第一次見到蘋果，眼巴巴地看著那鮮紅的顏色，聞著那誘人的香氣，咽著口水。
吃罷早飯，姑父走了。太婆把我和哥哥喊到跟前，拿起兩個大蘋果，塞到我和哥哥手里。她樂呵呵地對我們說：“我早就看到你們倆饞猴兒似的盯著蘋果，快到一邊吃去吧，別讓你們媽媽看見了。”
我們拿著蘋果，來到院子外的一堵矮墻邊。哥哥看著蘋果，眼睛樂成了兩個彎彎的小月牙。我呢，不時地把蘋果湊近鼻子，一邊聞，一邊連聲說：“好香，好香。”
哥哥說：“咱們吃吧。”我說：“咱們吃吧。”
不知說了多少遍“咱們吃吧”，可誰也沒舍得在蘋果上咬一口。
哥哥說：“咱們別吃，等晚上爸爸回來，你的和媽媽分著吃，我的和爸爸分著吃。”
我咽了咽口水，連聲說：“好好好。”
我和哥哥正高興地商量著，不知什么時候，媽媽已經站在我們身后。媽媽笑盈盈地看著我們，問道：“這蘋果是你們姑父給誰帶來的呀？”
我們回答：“是給太婆帶來的。”
媽媽說：“是啊，這蘋果是給你們太婆帶來的。太婆已經八十多歲了，身體又有病，咱家有了什么好吃的，應該給她留著，讓她多吃幾次。你們說我說的對不對？”
我和哥哥沒有回答，忙把蘋果放到媽媽手里。媽媽看了看手里的蘋果，又看了看我和哥哥，臉上忽然沒了笑容。好一陣之后，她才摸了摸我們的'頭，轉身走進屋里。
過了一會兒，我和哥哥走進屋，看到媽媽站在太婆床前，正準備削蘋果。太婆看到我們，擦擦眼淚對媽媽說：“倆孩子長這么大還沒吃過蘋果，你就讓他倆一人吃一個吧。”
媽媽笑著說：“奶奶，他們以后吃蘋果的日子多著哩，您就別老想著他們了。”
太婆又擦了擦眼淚，說：“孩子，難得你的這一片孝心，可你不讓他倆嘗嘗，我吃著也沒滋味呀。”
媽媽給我們使了個眼色，我和哥哥忙拎著書包走出屋外。
那天吃罷晚飯，媽媽把我和哥哥叫到她面前，端起放在案板上的一只碗，說：“伸手。”我們把手伸了過去。
媽媽在我和哥哥的手里放了幾片蘋果皮，笑盈盈地說：“吃吧，孩子。”
我捏起一片蘋果皮放到嘴里，慢慢嚼著，立刻，滿嘴都是蘋果的香、蘋果的甜。正在細細品味的時候，哥哥叫了起來：“媽媽，蘋果皮是苦的。”
“蘋果皮苦？”媽媽有些驚奇地看著哥哥。哥哥把蘋果皮遞到媽媽面前，媽媽忙捏起一片放到嘴里嚼了嚼，忽然笑了起來，輕輕拍拍哥哥的腦門兒，說：“你這小鬼頭喲。”
我也連忙捏起一片蘋果皮放到媽媽嘴里。媽媽把我和哥哥摟在懷里，一邊嚼，一邊高興地說：“真甜真香啊。”
我常常想起第一次吃蘋果皮的往事。隨著歲月的流逝，年齡的增長，我愈來愈深刻地認識到了媽媽那美好的心靈。
蘋果皮閱讀練習題：
（1）這篇文章寫的主要人物是，全文以為線索，詳寫了、、等三件事，主要是抓住人物的、、來具體描寫的。
（2）“我和哥哥”那么饞蘋果，為什么“誰也沒舍得在蘋果上咬一口”？
（3）分析文中畫線的句子1，揣摩一下“媽媽”當時想了些什么，請為“媽媽”設計一段心理描寫。
（4）體會文中畫線的句子2，想想“哥哥”為什么這樣說，這樣做？
（5）用“﹏﹏”畫出文中最使你感動的一個句子，并談談自己的感受。
蘋果皮閱讀答案：
1.主要人物是“我”和“哥哥”，圍繞蘋果詳寫了得到蘋果、想分蘋果、還去蘋果等三件事，主要是抓住人物的語言、動作、神態來具體描寫的。
2.①那是“我”第一次吃到蘋果。
②因為第一次吃蘋果皮時，才知道蘋果是那么的香，那么的甜。
3.例如：①媽媽心里很矛盾：孩子長這么大沒吃過蘋果，應該吃；而奶奶80多歲了，以后吃蘋果的機會越來越少，更應該吃。看來也只能委屈這兩個孩子了！②媽媽心里很內疚：孩子這么想吃蘋果，又這么懂事，不讓他們嘗一嘗蘋果，作為母親是不是太狠心了……
4.第一層意思是蘋果皮很香很甜，第二層意思是我和哥哥學會關心他人，故意把蘋果皮讓給媽媽吃，媽媽很高興，心里很香很甜
因為那次吃蘋果皮讓我學會了禮讓，關心他人，是我美好的回憶，所以對蘋果皮的滋味很難忘！
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