煙，也就是菸，譯音曰淡巴菰。這種毒草，原產(chǎn)于中南美洲，遍傳世界各地。到明朝，才傳進(jìn)中土。利馬竇在明萬(wàn)歷年間以鼻煙入貢。后來(lái)鼻煙就風(fēng)靡了朝野。在歐洲，鼻煙是放在精美的小盒里，隨身攜帶。吸時(shí)，以指端蘸鼻煙少許，向鼻孔一抹，猛吸之，怡然自得。我幼時(shí)常見(jiàn)我祖父輩的朋友不時(shí)的在鼻孔處抹鼻煙，抹得鼻孔和上唇都染上焦黃的顏色。據(jù)說(shuō)能明目祛疾，誰(shuí)知道？我祖父不吸鼻煙，可是備有“十三太保”，十二個(gè)小瓶環(huán)繞一個(gè)大瓶，瓶口緊包著一塊黃褐色的布，各瓶品味不同，放在一個(gè)圓盤里，捧獻(xiàn)在客人面前。我們中國(guó)人比歐人考究，隨身攜帶鼻煙壺，玉的、翠的、瑪瑙的、水晶的，精雕細(xì)鏤，形狀百出。有的山水圖畫(huà)是從透明的壺里面畫(huà)的，真是鬼斧神工，不知是如何下筆的。壺有蓋，蓋下有小勺匙，以勺匙取鼻煙置一小玉墊上，然后用指端蘸而吸之。我家藏有鼻煙壺?cái)?shù)十，喪亂中只帶出了一個(gè)翡翠蓋的白玉壺，里面還存了小半壺鼻煙，百余年后，烈味未除，試嗅一小勺，立刻連打噴嚏不能止。

　　我祖父抽旱煙，一尺多長(zhǎng)的煙管，翡翠的煙嘴，白銅的煙袋鍋（煙袋鍋?zhàn)邮芹訋熐么驅(qū)W生腦殼的利器，有過(guò)經(jīng)驗(yàn)的人不會(huì)忘記）。著名的關(guān)東煙的煙葉子貯在一個(gè)繡花的紅緞子葫蘆形的荷包里。有些旱煙管四五尺長(zhǎng)，若要點(diǎn)燃煙袋鍋?zhàn)永锏臒煵荩瑒t人非長(zhǎng)臂猿，相當(dāng)吃力，一時(shí)無(wú)人伺候則只好自己劃一根火柴插在煙袋鍋里，然后急速掉過(guò)頭來(lái)抽吸。普通的旱煙管不那樣長(zhǎng)，那樣長(zhǎng)的不容易清洗。煙袋鍋?zhàn)永锓e的煙油，常用以塞進(jìn)壁虎的嘴巴置之于死。

　　我祖母抽水煙。水煙袋仿自阿拉伯人的水煙筒（hookah），不過(guò)我們中國(guó)制造的白銅水煙袋，形狀乖巧得多。每天需要上下抖動(dòng)的沖洗，呱噠呱噠的響。有一種特制的煙絲，蘭州產(chǎn)，比較柔軟。用表心紙柔紙媒兒，常是動(dòng)員大人孩子一齊動(dòng)手，成為一種樂(lè)事。經(jīng)常保持一兩只水煙袋作敬客之用。我記得每逢家里有病人，延請(qǐng)名醫(yī)周立桐來(lái)看病，這位飄著胡須的老者總是昂首登堂直就后炕的上座，這時(shí)候送上蓋碗茶和水煙袋，老人拿起水煙袋，裝上煙草，突的一聲吹燃了紙媒兒，呼嚕呼嚕抽上三兩口，然后抽出煙袋管，把里面燃過(guò)的煙燼吹落在他自己的手心里，再投入面前的痰盂，而且投得準(zhǔn)。這一套手法干凈利落。抽過(guò)三五袋之后，呷一口茶，才開(kāi)始說(shuō)話：“怎么？又是哪一位不舒服啦？”每次如此，活龍活現(xiàn)。