神農氏得茶解毒
《淮南子·修務訓》：
古者民茹草飲水，采樹木之實，食贏蟲之肉，時多疾病毒傷之害。于是神農乃始教民播種五谷、相土地宜燥濕肥高下，嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。當此之時，一日而遇七十毒。
《神農本草經》：
神衣嘗百草.日遇七十二毒。得茶而解之。
[解說] 淮南子;亦稱以《淮南鴻烈》。西漢淮南王劉安及其門客所作。全書二十一篇，以道家學說為主，揉合了儒、法、陰陽立行家學說，其中保存7不少古老的'自然科學史料。
神農本單經：古藥書名。秦漢時人托名“神農”所作。原書乙佚，有明盧復的輯佚本。關于神農氏嘗百革遇毒得茶而解， 自然是一種古老的傳說，它總結了原始社會人們長期生活斗爭的經驗.而反以茶解毒.既符合原始時代的社會實際。即使以今人眼光看，也有一定科學根據。因此，本書將它列為“名人“茶事的第一頁。
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