關于商務談判的宴請禮儀

　　商務談判宴請禮儀

　　是商務談判過程中必須要掌握的禮節(jié)。商務談判宴請禮儀實際上是一個雙向的禮儀，賓主雙方各有各必須遵循的禮儀。

　　一個談判周期，宴請一般應該安排3-4次，開始的接風宴請，最后的告別宴請，中間可以根據(jù)談判周期的長短適當?shù)难缯?-2次。談判宴請應該比其他的商務活動宴請更加重視，宴請之前要根據(jù)具體的情況確定宴請的規(guī)格。具體細節(jié)包括：宴請的名義、宴請目的`、宴請人數(shù)、宴請的形式（酒宴、自助餐、雞尾酒會）、宴請的價格等。

　　商務談判宴請組織

　　宴請對于談判來說具有很重要的作用，應該掌握嚴格的禮儀要求。宴請談判方是一種較高規(guī)格的禮遇，所以宴請方一定要認真，周到的做好各種準備工作。

　　1.了解宴請對象

　　首先必須了解宴請對象的基本情況。主賓的職務，習俗、愛好等，以便確定宴會的形式，飲食的安排。

　　2.明確宴請的形式

　　宴請的形式根據(jù)規(guī)格、人數(shù)確定，可以為正式宴會、冷餐會、酒會、茶會等形式。目前世界各國禮賓工作都在改革，逐步走向簡單化。

　　3.選擇宴請的地點

　　根據(jù)談判的內(nèi)容，談判雙方的職務，年齡，性別等選擇合適的宴請地點。

　　4.安排菜肴和酒水

　　宴請中菜肴的安排要做到豐儉搭配，主次分明。菜肴的安排需要注意一下幾點：

　　規(guī)格身份、宴會范圍；精致可口、賞心悅目、特色突出；尊重客人飲食習慣、禁忌；注意冷熱、甜咸、色香味搭配。

　　商務談判宴請座次禮儀

　　商務談判宴請的座次安排與桌次的高低大致相同，一般是右高左低，前高后低，先右后左，中間高于兩側(cè)。

　　國際宴請的座次安排一般是男女穿插，每位女士身邊均會安排一位男士，以便在任何時候可以幫助女士。

　　中式宴請座次安排首先面門居中者為上座，以右為尊。而在談判宴請中，可以根據(jù)職位的高低安排細微，為了職位相當?shù)谋阌跍贤āＨ绻蟹蛉穗S同出席，應該把他們安排在一起入座。

　　商務談判宴請的座次安排形式一般采用相對式、并列式、自由式等方法。

　　相對式：基本要求遠為上，離門遠的為地位高者；一進門的右手為上座，通常安排客方。并列式：主要賓主并列而坐，如果雙方都面對正門，具體要求是以右為上。即客人坐在主人的右邊。其他隨員各坐兩旁,以右為上是一種國際慣例。自由式：遇到客人較多，座次無法排列時，通常是客人愿意坐哪兒就坐哪兒。

　　商務談判宴請桌次禮儀：

　　為了表示對談判雙方的尊重，如果宴請對方，應該提前排定桌次。

　　1.中式宴請的桌次安排

　　中式宴請通常是10人左右一桌，如果人數(shù)多，就會多分幾桌。安排桌次，需要注意以下幾點：

　　以右為尊：當餐桌分為左右兩桌時，以右桌為上座。以遠為尊：當餐桌分為距門遠近時，以距離門遠的為上座。以中為尊：當多張桌子并列時，以居中中為上座。

　　2.西式宴請的桌次安排

　　西式宴請的餐桌習慣用長桌，人數(shù)多少，場地大小自由設置。

　　商務談判宴請個人禮儀

　　1.邀請方禮儀

　　迎送賓客：宴會開始前在酒店門口迎接；宴會結束后意義送別。

　　引導入席：安排專門的引領，引導賓客進入席位。

　　用餐安排：邀請方應該努力的使宴請進行的氣氛融洽，要不時的找話題進行交流。還要注意賓客的用餐喜好，掌握用餐的速度。

　　2.被邀請方禮儀

　　應邀準時：被邀請方應該掌握宴請的時間，赴宴一定不要遲到，也不要早到。

　　交談得體：被邀請者應該主動與其他人交談，特別注意同主人的交談，不要光顧著和自己熟識的人交談。交談的話題要輕松、高雅、有趣，不要涉及對方敏感、不快的問題，不要對宴會和飯菜妄加評論。

　　商務談判宴請禮儀注意事項：

　　1.宴請中不宜深入交談具體的跟談判中有關實質(zhì)性問題，以免陷入僵局。

　　2.宴請中不吸煙，進嘴的東西不要吐出來，讓菜不夾菜，助酒不勸酒，餐桌上不要去整理服飾，吃東西不要發(fā)出聲音。

　　總而言之，在談判的宴請中我們了解了宴請賓主的禮儀，遵守宴請禮儀，不僅能夠讓我們恰到好處品嘗到美味，而且能夠讓宴請發(fā)揮到良好的溝通效果，有助于商務談判的順利進行。

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