中學(xué)食堂管理的自查報告

實(shí)用文時間：2021-08-31 手機(jī)版

中學(xué)食堂管理的自查報告范文

　　按縣教育局《關(guān)于進(jìn)一步做好學(xué)校食堂管理工作的通知》要求，認(rèn)真學(xué)習(xí)，對照檢查。進(jìn)一步強(qiáng)化食堂管理的安全衛(wèi)生意識和責(zé)任。

　　現(xiàn)自查報告如下：

　　1、學(xué)校管理機(jī)構(gòu)健全，人員合理分工，互相制約，互相配合。

　　領(lǐng)導(dǎo)小組：xxx

　　組長：xx

　　副組長：xx

　　成員：xx

　　采購3人，保管3 人，核算3人。

　　建立了學(xué)生食堂膳食委員會，其組成人員廣泛。

　　主任：工會主席（xx）食堂管理負(fù)責(zé)人，副主任：后勤主任（xx）食堂安全管理負(fù)責(zé)人，成員：政教主任（xx）、辦公室主任（xx）、財務(wù)監(jiān)管管理員（xx）、團(tuán)長（xx）、廚師長（xx），學(xué)生代表（學(xué)生會主席、生活部長、各班生活委員）、家長代表（各年級一名）等。

　　職責(zé)明確，餐評及時，結(jié)果公開，納入管理及工人考核。

　　2、食堂封閉操作，各室齊備，基本設(shè)備設(shè)施到位，安全衛(wèi)生。食堂環(huán)境清除徹底，堅持每天清潔，每周大掃除，定時消毒。財務(wù)公示內(nèi)容全，真實(shí)有效，每天更新，網(wǎng)絡(luò)呈現(xiàn)。

　　3、食品安全嚴(yán)格把關(guān)。按規(guī)定采購食品，實(shí)行實(shí)名字供貨，追溯食品來源，確保安全衛(wèi)生。不使用隔夜菜。

　　4、食堂財務(wù)輔助賬表冊、臺賬記錄規(guī)范、嚴(yán)密、及時、準(zhǔn)確。由財務(wù)監(jiān)督一人專人記錄，3人簽字核對。

　　5、嚴(yán)守財經(jīng)紀(jì)律，規(guī)范財務(wù)記錄。財務(wù)管理3 人負(fù)責(zé)，設(shè)有專人會計（李xx）、出納（李xx）和團(tuán)長驗收。師生伙食全額入賬，分開記錄。收支按月結(jié)算，定時向師生公布。

　　6、堅持每天做好成本核算，確保伙食質(zhì)量，編制每周膳食菜譜，做到膳食搭配科學(xué)合理，定期接受師生評價。

　　7、工人工資開支公示、守餐費(fèi)發(fā)放按規(guī)定執(zhí)行。其他開支規(guī)范，堅持公開、透明。

　　8、不存在領(lǐng)導(dǎo)親屬參與食堂采購、財務(wù)管理等違規(guī)違法行為。

　　9、食堂管理資料規(guī)范保存，實(shí)行專檔存放。

　　xx中學(xué)食堂管理組

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