生物實驗課-初三周記

　　今天上生物課，我們做了一個有趣的試驗。首先老師先介紹微生物的種類與特點，然后才讓我們親手做試驗。

　　第一個實驗是手指細菌測驗，老師給我們每人發了一個小盒子，里面專門消毒過，沒有任何微生物。先用筆在盒子上劃分，變成兩半，分別在兩邊寫上1和2。老師告訴我們，先用我們的“臟手”在一號區域的軟綿綿墊子上蓋兩個拇指印，再用酒精消毒手指，在2號區域再蓋上兩個拇指印，之后就不要再打開了。我按照老師的話如實照做，在等待期間，我發現小盒子在慢慢地變熱，周圍冒出了一些小氣泡，蓋子變得有些模糊。而且在墊子上也能明顯看到拇指的指紋，難道是這個微生物產生器發生了作用?我喜滋滋地想著。下周一老師還會將這收上來的`盒子再發還，看看上面產生的微生物有多少，就代表你的手有多臟啦!

　　第二個實驗更好玩——做酸奶。只見老師把消過毒的管子、香滿樓的牛奶、進口的乳酸菌、袋裝的白糖和兩臺酒精燈統統搬了出來。老師先將牛奶倒入管內，大概有45毫升，再把蓋子在酒精燈上的火烤一烤，消消毒。在放點白糖進去，最后封口，就是一個酸奶的半成品。我們使勁地搖晃，那瓶子就像正在跳迪斯科的舞者，來回不停跳躍著，擺動著。只要等糖融化了，慢慢融入到鮮美的牛奶中，這個實驗就成功了一大半。放學回家后就不能再搖了，就等待著第二天早上牛奶變成凝固體咯!

　　今天中午我看了看放在塑料杯里的小通心管，里面的牛奶經過一晚的“睡眠”已經凝固了，我打開蓋子，用手指碰了碰里面的牛奶，發現上面結了一層皮，再聞聞味道，跟酸奶沒什么區別!我興奮極了，以后想喝酸奶，都可以自己動手做，不用去外面買，也不用害怕外面的酸奶加了什么不好的東西。同學們，你們學到了酸奶的做法了嗎?

　　這一堂有趣的生物實驗課，讓我學到了一些在生活中很實用的知識，還讓我們了解了酸奶的做法，生物真神奇啊。

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