生產運作管理的課程探究論文
隨著經濟社會發展進一步加快，企業作為經濟發展的主體，面臨著產品結構調整和產業轉型升級。這需要企業具有一流的人才隊伍和管理團隊，而工商管理專業的人才培養正是適應這一經濟發展的要求。企業需要什么樣的人，決定著高校培養什么樣的人，如何去培養?將是成為各高校工商管理專業人才教育的出發點，也是工商管理類專業培養的最終歸宿。高校工商管理專業教育的成功在于所培養的工商管理人才能否適應時代的發展、社會的需要。因此，創新工商管理類專業教學模式，探索課程教學內容，改革教學方法，將成為我們每一位教育工作者的迫切需要考慮的問題。《生產運作管理》作為工商管理類專業的主干課程之一，企業的生產運作管理水平更能反映著企業經營活動競爭實力，《生產運作管理》課程的教學內容和教學方法的針對性與適應性，是工商管理類專業人才培養的關鍵。
一、工商管理類專業《生產運作管理》課程特點
(一)課程內容的復雜性
《生產運作管理》課程所涵蓋的內容范圍比較廣泛，教學內容涉及到企業管理的多個領域，其復雜性是重要的特點之一。在課程調查結果中，有72.6%的被調查者認為課程的知識點較多，涉及領域較廣，有24.2%認為課程內容復雜。由于企業生產活動過程復雜，《生產運作管理》課程內容較多，從企業產業性質來看，課程內容既涉及制造型企業的生產運作，又涉及服務型企業的生產運作，并隨著經濟社會發展，服務業所占的比重也越來越大。從企業生產領域來看，課程內容既有企業生產運作策略的戰略層面，也有企業操作的作業層面;既要講授企業生產能力、生產布局、選址與布置、產品或服務研發等生產運作系統設計方面的內容，又要做好與企業生產能力相適應的需求預測和生產運作計劃;既要講授企業供應、生產和銷售等環節的庫存管理，又要講授企業生產運作過程中的生產組織方式、業務流程、質量管理、設備管理和安全生產等現場管理方面的內容。從企業生產發展來看，既有傳統的大批量流水生產和單件小批生產的管理方法，又有精益生產、企業資源計劃ERP、項目計劃管理、供應鏈管理、電子商務、敏捷制造等新的管理思想。從企業生產管理方法來看，既有定量模型設計演練，也有定性的管理方法與管理理念。
(二)教學方法的實踐性
《生產運作管理》課程的實踐性很強，在對課程教學調查的結果顯示，有74.2%的被調查者認為課程實踐性較強。雖然課程中所涉及的管理原理、管理方法、管理技巧均來自于企業的管理實踐，但課程教學最終也是應用于企業的生產管理實踐之中。因此，《生產運作管理》課程在教學中必須重視實踐性教學環節。通過現場參觀企業、移動課程、著名企業生產運作管理專家經驗分享、觀看成功企業的生產管理視頻資料，加大對工商管理專業學生獲取生產運作的感性認識，加深對生產運作管理相關概念的理解和認識;通過教學引導，強調學生主動參與到企業的生產運作管理過程，在參與中感受生產運作在企業經營中的重要性，感受生產運作管理涉及工作的復雜性，從而讓學生在實踐中提高發現問題、分析問題及解決問題的能力。
(三)教學思想的決策性
經營的重心在管理，管理的重心在決策。生產運作管理的核心就是對企業生產運作過程中所涉及的管理決策，對生產管理活動進行多種備選方案的選取和優化，以求最優結果。例如，企業生產計劃的制定及優化，企業生產運作系統中所涉及的設施選址與布置，企業生產運作組織中作業排序與控制等，均有不同解決方案，并能達到最優管理效果。企業通過不同的解決方案，可以激勵企業職工的工作積極性，提高生產效率，改善產品質量等。因此，工商管理專業《生產運作管理》課程可以幫助學生了解企業生產管理的目標和任務，樹立最優化的理念，使學生在課程學習中，學會根據企業的背景，對生產運作設計不同的管理方法和問題解決方案，實現最優決策，培養生產管理能力。
二、工商管理類專業《生產運作管理》課程教學的現狀分析
(一)工商管理類專業《生產運作管理》課程教學現狀
在工商管理專業的課程內容體系中，《生產運作管理》是專業核心課程，其課程特點明顯。
1.從課程教學的總體來看，調查發現大多數工商管理專業學生認為課程內容復雜，定量模型較多，知識點較廣，實踐性較強。與工商管理專業其他學科相比，有85.3%的被調查者認為生產運作管理是企業經營管理最重要的活動，有64.5%的學生對《生產運作管理》課程學習最感興趣。
2.從課程內容方面來看，學生對課程各章節內容的興趣度與重要性較為一致。學生最感興趣的內容集中在企業戰略與生產運作策略、生產運作計劃、庫存管理、項目計劃管理和供應鏈管理等方面內容
3.從課程教學安排的合理性方面來看，課程教學組成了課程組，制定了教學大綱，教師按大綱組織教學。教學大綱規定的教學內容和教學安排，基本反映了重要的課程內容和學生的學習興趣，調查發現有90.3%的學生認為教學大綱中的教學內容安排是比較合理的。
(二)工商管理類專業《生產運作管理》課程教學中存在的問題
《生產運作管理》課程教學模式創新較少，多年的課程教學一直都沿用原先的教學內容和教學方法，造成課程教學效果很難出彩。課程教學中暴露出諸多問題，尤其在教學內容、教學方法和師資隊伍等方面表現得尤為明顯。
1.課程教學內容不夠合理
工商管理類專業《生產運作管理》課程教學內容雖然經過了多次調整，可教師們都習慣了現有的教學，不太積極去做教學內容調整。現有教學存在著內容過多、強調系統性、缺乏針對性。課程內容包括生產系統的設計與優化、MRP、項目計劃管理、生產計劃的制定、供應鏈管理、設備管理、質量管理、生產管理前沿理論等，如此多的內容涉及面較廣，教學學時有限，內容比較復雜，課程內容涉及較多的定量模型，技術性較強，使學生存在著學習難度。選擇合適的.教學內容，既能符合學生們的學習需求，又能提高學習興趣，注重課程教學的前沿理論和實際應用，更好地符合課程特點。
隨著社會的發展，服務業所占的比重越來越大，而《生產運作管理》課程的教學內容重制造業輕服務業，這一點對參與學習的學生來說，所學的知識與他們工作的能力需求相差甚遠，針對性較差。一方面，國內高校使用的《生產運作管理》教材，多數以制造業的生產管理為主，多數學生缺乏對制造生產現場的感性認識，盡管教學中組織學生到企業參觀，開展移動課堂，也很難調動學生的學習能動性。另一方面，隨著服務業在GDP 中所占比重不斷增加，服務業企業的生產運作管理越來越重要。在這樣一種現實背景下，必須對課程教學內容進行調整。
2.教學方法不適應新的需求
教學方法是課程教學中經常被提及的問題，如何發揮學生學習的主動性和創造性，如何把學生的認知主體作用很好地體現出來。特別是《生產運作管理》課程學習，與企業的實際運作聯系密切相關，這對課程教學方法和授課教師的能力有更高的要求。現有的工商管理類專業教師多數沒有接受過專門企業培訓，也很少參與工商管理專業教學方法培訓，多數教師成長在傳統的灌輸式教學環境里，因此他們習慣于傳統的教學理念。這種傳統的課堂講授方法不能滿足學生的學習需求，現在的學生表現欲望較為強烈，希望通過師生間的課堂互動，學生之間的交流分享，成功企業案例的教學研討，管理難題的集體解決與交流，以這種互動討論的教學方式來代替傳統的灌輸式的教學模式。因此，現有的教學方法帶來了教與學之間的供需矛盾，成為當前工商管理類專業《生產運作管理》課程教學中的重要難題，也造成了課程的理論教學與企業管理的實踐環節存在脫節，同時學生缺乏對企業生產現場的了解，對生產運作管理沒有感性認識，對所學知識的理解和掌握的難度變大，這不僅影響到學生的學習效果，也影響到對課程學習的熱情。
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