隨著科技的進(jìn)步特別是計算機技術(shù)的發(fā)展，多媒體課件在課堂教學(xué)中凸顯優(yōu)勢，其中視頻案例作為教學(xué)發(fā)展的一種有建設(shè)性的組成元素在多媒體教學(xué)中頗受重視，在輔助教師提高課堂教學(xué)效果方面的作用也越來越明顯。視頻案例是一種新型的教學(xué)工具，具有情景化、可視化和使隱性知識顯性化的特點，把視頻案例引入到教學(xué)中可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而使高職學(xué)生能更有效地把握案例中所蘊含的理論知識及實踐意義。本文以《營銷行業(yè)入門》課程教學(xué)實踐為基礎(chǔ)，從視頻案例的內(nèi)涵和價值出發(fā)，探討視頻案例教學(xué)在《營銷行業(yè)入門》教學(xué)中的應(yīng)用和存在的問題。
一、視頻案例教學(xué)的內(nèi)涵和價值
“視頻案例”教學(xué)就是用包括視頻、音頻、圖片、動畫等多媒體形式去捕捉和描述圍繞教學(xué)問題的典型事件來完成教學(xué)活動。視頻案例教學(xué)通過聲音、畫面等多種元素的綜合作用，增強感官刺激，把抽象、枯燥的案例具體化、形象化。根據(jù)當(dāng)前的實踐與研究，與其他教學(xué)方法相比我們發(fā)現(xiàn)視頻案例教學(xué)具有以下的優(yōu)勢。
1.激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和熱情，可以營造活躍的課堂氣氛?！稜I銷行業(yè)入門》這門課程幾乎每個知識點都會有相關(guān)的案例分析，在之前的教學(xué)中我們主要采用的方式是通過文字的方式讓學(xué)生閱讀案例，對于很多以視覺、聽覺為主的學(xué)生會覺得比較枯燥，沒有吸引力，以至有些學(xué)生并不愿意參與討論。而視頻案例有清晰的畫面和富有感染力的聲音，在課堂上能夠充分調(diào)動學(xué)生的參與和討論。通過教學(xué)發(fā)現(xiàn)在《營銷行業(yè)入門》這門課程中視頻案例的采用極大的增加了學(xué)生參與討論學(xué)習(xí)的積極性。
2.加深學(xué)生的記憶，提高學(xué)習(xí)效率。視頻案例通過聲音、圖片、動漫等方式把枯燥的案例形象化，可充分調(diào)動學(xué)生的視聽和思維，能給他們留下更深刻的印象，同時也有助于學(xué)生對案例的理解，學(xué)會運用市場營銷的知識去認(rèn)識、分析和處理現(xiàn)實的問題。
二、視頻案例在《營銷行業(yè)入門》課程中的實施
1.視頻案例的類型。在《營銷行業(yè)入門》教學(xué)中視頻案例主要有兩大類：第一種是利用已有的視頻資料。目前隨著科技的發(fā)展教師可以通過網(wǎng)絡(luò)搜集到很多的相關(guān)視頻資料，教師也可以從電影、電視或網(wǎng)絡(luò)節(jié)目中選取合適的片段作為案例選擇性的使用。比如在講授馬斯洛需要層次論時，為更好的引導(dǎo)學(xué)生理解需要的五個層次，我們就選取電視劇《西游記》的片段，觀看后讓學(xué)生來分析劇中唐僧、孫悟空、豬八戒、沙和尚和白龍馬的性格并對應(yīng)到相應(yīng)的需要層次。再比如在營銷觀念教學(xué)中講到生產(chǎn)觀念教師會向?qū)W生介紹生產(chǎn)觀念的背景及內(nèi)容，讓學(xué)生了解工業(yè)化初期產(chǎn)品供不應(yīng)求的景象，可是對于生活在21世紀(jì)的90后學(xué)生他們是很難想象以賣方為主的市場到底是怎么回事，這時我們會把《摩登時代》里的歐洲工人在工廠生產(chǎn)的片段播放給學(xué)生，幫助學(xué)生加深對知識點的理解。這些視頻案例來自學(xué)生熟悉的電視、電影、網(wǎng)絡(luò)場景會讓學(xué)生更有興趣參與其中。
第二種是根據(jù)相關(guān)的知識點自制的案例。雖說網(wǎng)絡(luò)資源很多但是真正能和課程學(xué)習(xí)目標(biāo)和知識點匹配的視頻案例畢竟是少數(shù)，所以在《營銷行業(yè)入門》課程教學(xué)中多數(shù)的視頻案例都是教師自制的。市場營銷的文本案例非常的多，利用這一資源優(yōu)勢，我們自己編寫腳本，搜尋相關(guān)圖片、視頻和動漫，制作ppt，再通過錄播軟件配上聲音、合成視頻等。在整個《營銷行業(yè)入門》教學(xué)過程中教師一共自制了福特T型車、愛爾琴鐘表公司的遭遇、麥當(dāng)勞的產(chǎn)品細(xì)分、蒙牛特侖蘇定位高端奶等50多個具有代表性和典型性的短小視頻案例。在教學(xué)中這些視頻案例很好的激發(fā)和引導(dǎo)了學(xué)生的思考和討論。
2.視頻案例在《在營銷行業(yè)入門》課程中的實施。針對《營銷行業(yè)入門》課程我們所開發(fā)的幾十個視頻案例的應(yīng)用與實施主要分三個階段。
(1)視頻案例的`課前準(zhǔn)備。首先教師應(yīng)根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，教學(xué)要求和教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合學(xué)生實際，課前選好相關(guān)視頻案例，視頻案例應(yīng)該具有典型性，只有這樣才能達(dá)到事半功倍的效果，體現(xiàn)視頻案例教學(xué)的優(yōu)勢。比如在講到市場細(xì)分時，為了使學(xué)生更好的理解市場細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)有哪些?就選取了在市場細(xì)分方面做得非常成功的麥當(dāng)勞的視頻案例，講述了在麥當(dāng)勞發(fā)展過程中所采取的一系列的市場細(xì)分的情況，每種市場細(xì)分都列舉了現(xiàn)實的案例，學(xué)生看完視頻案例對于市場細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)就會有一個比較清晰的認(rèn)識。
(2)視頻案例的課堂操作。在課堂上視頻案例可以用于課程的導(dǎo)入或講授新課。比如在講到生產(chǎn)觀念的時候，我們會在課程導(dǎo)入部分為學(xué)生播放‘福特T型車的成功’的視頻，要求學(xué)生觀看完視頻案例后思考案例福特T型車為什么會成功?其經(jīng)營理念是什么?引出要講的生產(chǎn)觀點的理論知識。在新課講授方面視頻案例應(yīng)用的也比較多，比如在講到企業(yè)營銷環(huán)境分析的時候，講授完理論知識，我們會應(yīng)用雷利自行車的視頻案例，讓學(xué)生觀看完視頻案例后討論分析市場環(huán)境對“雷利”自行車的公司的影響，加深學(xué)生對知識點的學(xué)習(xí)和掌握。無論是哪種教學(xué)設(shè)計應(yīng)用，教師都要就本視頻的內(nèi)容要求學(xué)生談體會，進(jìn)行師生互動。可以是根據(jù)主題分組進(jìn)行討論、分析、總結(jié)，在學(xué)生討論期間，老師要及時引導(dǎo)學(xué)生，防止學(xué)生偏離主題;也可以是由學(xué)生提問教師解答的方式，通過一問一答使學(xué)生更加了解視頻案例內(nèi)容，在潛移默化中提高分析和解決問題的能力，或者是把學(xué)生分成正反兩方，根據(jù)案例由學(xué)生雙方辯論，把雙方觀點呈現(xiàn)出來，老師做好記錄，最后由教師做總結(jié)性評判，提高學(xué)生的思維能力?？傊己玫幕硬拍芸闯鰧W(xué)生是否理解視頻案例，思路是否合理，解決問題的途徑是否正確等。
(3)課后延伸。課后延伸分為兩類，一是有些學(xué)生對于課堂上播放的視頻比較感興趣或有些疑問，就可以進(jìn)行更深入的交流，可以通過電子郵件、電話等方式進(jìn)行交流直到學(xué)生對于視頻案例完全的理解。第二就是有些視頻案例課上來不及播出，會在知識點講解完后把視頻案例發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生在課下自學(xué)視頻案例，通過寫作業(yè)或感受等形式，對視頻案例進(jìn)行歸納總結(jié)，進(jìn)而對相關(guān)知識點更好的掌握。
三、《營銷行業(yè)入門》課程中應(yīng)用視頻案例應(yīng)注意的問題
1.視頻案例一定要在梳理知識點的基礎(chǔ)上播放。視頻案例教學(xué)有很多的優(yōu)點，但是它只是一種輔助的教學(xué)手段，對于大多數(shù)的視頻案例老師在播放前，必須對課程知識點比如重點難點進(jìn)行必要的梳理。如果一上課就直接給學(xué)生播放視頻，會導(dǎo)致學(xué)生對觀看的視頻案例產(chǎn)生偏差，學(xué)生思路會不連貫，對知識沒有一個全面的認(rèn)識。所以為了避免這種情況的出現(xiàn)，在播放視頻案例前教師應(yīng)該對相關(guān)的理論知識點進(jìn)行梳理總結(jié)，做適當(dāng)?shù)膯l(fā)和引導(dǎo)。這樣學(xué)生在理論知識的基礎(chǔ)上再去觀看視頻案例就會很好的把握視頻案例要傳達(dá)的信息，會把案例和知識點融會貫通，從而有一個更好的學(xué)習(xí)效果。比如前面提到的生產(chǎn)觀念的講解如果教師一上來就直接播放《摩登時代》的視頻不對生產(chǎn)觀念的背景和內(nèi)容進(jìn)行介紹，可能學(xué)生只是把它當(dāng)作一部喜劇電影，所以沒有知識點梳理的視頻案例是達(dá)不到學(xué)習(xí)效果的。
2.視頻案例應(yīng)與其他的教學(xué)手段平衡應(yīng)用。雖說視頻案例以其生動的畫面和聲音能更好的提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，(進(jìn)行實踐課程體系的改革和校內(nèi)外實踐實習(xí)基地建設(shè);把校企合作從形式落到實處，使之卓有成效;管理創(chuàng)新，形成廉潔高效的后勤保障體制;把校園精神通過文體活動和科學(xué)的獎懲制度落到實處，推進(jìn)學(xué)風(fēng)建設(shè)等等。
3根據(jù)專業(yè)特點，深入研究與探索經(jīng)管類各專業(yè)進(jìn)行應(yīng)用技術(shù)人才培養(yǎng)的途徑。深入了解各行業(yè)的特點和發(fā)展趨勢，與時俱進(jìn)地探討各行業(yè)與學(xué)校各專業(yè)的契合度，前瞻性地分析各專業(yè)培養(yǎng)的應(yīng)用型人才是否適應(yīng)行業(yè)的需求，崗位的需求。一方面，每個專業(yè)都要明確定位應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)、知識能力素質(zhì)體系，科學(xué)規(guī)劃對應(yīng)的課程體系和實踐實習(xí)體系，每門課程要設(shè)計面向應(yīng)用型的授課大綱、授課計劃、考核標(biāo)準(zhǔn)。專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與課程標(biāo)準(zhǔn)要根據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)生情況適時浮動，既不可拔苗助長，也不可停頓滯后。另一方面，可以探索面向應(yīng)用型人才培養(yǎng)的專業(yè)群和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)機構(gòu)，進(jìn)行科學(xué)的課程融合、人員整合、機構(gòu)整合，通過在橫向聯(lián)合的機構(gòu)中或?qū)嵙?xí)基地中進(jìn)行綜合性的實踐實習(xí)或創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，以更好地為“復(fù)合型、應(yīng)用型、創(chuàng)新型”人才培養(yǎng)服務(wù)。
四、結(jié)束語
對于如何進(jìn)行健康高效進(jìn)行民辦應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)建設(shè)，以最大限度地滿足社會發(fā)展對行業(yè)人才的需要，最大可能地緊跟區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步的步伐，實現(xiàn)多數(shù)學(xué)生高質(zhì)量的就業(yè)，提高核心競爭力無疑是長期的奮斗目標(biāo)，而經(jīng)管類的性質(zhì)的院校更是任重而道遠(yuǎn)，不斷地探索和實踐是有益的。
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