近年來我國實現經濟騰飛，越來越多的消費者開始享受生活，我國的旅游業相繼迅猛發展，很多國內的經典已經馳名中外，旅游業所帶動的周圍經濟也得到長足的進步，酒店業就是很重要的組成部分。但是目前酒店管理模式已經沒有辦法跟上時代的腳步，落后于市場經濟的發展，所以對酒店管理模式的創新是勢在必行。在市場經濟不斷變化的今天，酒店業也面臨著眾多的挑戰，行業內激烈的市場競爭，消費者的眼光越來越挑剔，需求越來越高，酒店為了達到這些標準，必須要實行管理創新，這樣才能在未來的發展中，提高經濟效益，進行可持續發展。

一、酒店創新管理的必要性

　　俗話說“存在即是合理”，所以事物的存在都是有一定的道理和其作用的。酒店創新管理的目的就是將原有的酒店管理方式進行改革，通過全新的面貌及管理模式迎接新時期經濟體制的飛速發展，這樣才能追趕上時代發展的步伐。世界上所有的事物都需要不斷地創新，這樣才能得到進一步的發展，因此酒店管理同樣也是如此，通過合理運用新的管理模式，可以不斷的突出酒店的個性化服務，促進酒店的進一步發展。并且對于酒店行業還需要一個合適的創新管理機制，這樣才能在市場經濟不斷變化的新時期，快速適應外部環境，利用發展的眼光看待酒店管理創新。當酒店經營者在運用傳統經營模式時，已經習慣于墨守成規，對一些創新性的思維，存在很多的疑慮，認為是沒有作用的行為，但是實踐是檢驗真理的唯一標準。通過實踐證明，酒店管理創新能夠有效的促進酒店的經濟效益增長，同時還能增強酒店的品牌價值。只有敢于突破歷史的枷鎖，沖破社會的阻礙，才能用創新型的思維模式重新審視傳統酒店管理，并且去其糟粕，取其精華，重新制定更加合理的酒店管理。

二、當前酒店管理中存在的問題

　　（一）酒店的服務質量過低

　　酒店的營銷目的就是給消費者更多的服務，使消費者在酒店中，享受更多的優惠，并且得到更多的滿足感。但是現如今的很多酒店，都存在一個通病，就是服務質量不高。首先就是缺少人性化的服務，雖然很多的酒店已經意識到這種服務理念的重要性，但是在實際的應用中，還有很多的難處。服務人員開始利用微笑或是保姆式的服務方式，在一定程度上可以滿足消費者的各種需求，但是從長期上來說，并沒有太多的改善，這就需要創新，才能吸引更多的消費者前來消費。長時間的微笑服務或是保姆式服務，已經讓服務人員習以為常，在實際工作中顯得較為模式化，非常刻意。所以消費者對這種假意服務十分的厭惡，達不到酒店管理的預期，反而適得其反。酒店的服務人員只是在例行公事，將服務作為自己謀生的手段與方式，沒有在這種服務中認識到自身的職責，同時消費者也不會對酒店有任何的認同感，久而久之，酒店會損失很多的客源。酒店客源一大部分就是通過大眾進行營銷，一傳十，十傳百，才會有更多的人認同酒店品牌，但是由于服務質量差，沒有新意，不僅會失去老顧客，還會損失更多的新顧客。因此，提高酒店的服務質量是酒店管理中，最為重要的部分。

　　（二）酒店人力資源管理不完善

　　酒店中員工較多，清潔人員，前臺服務，樓層經理等都需要酒店進行合理的人力資源管理，這樣才能保證在日常的工作中，人盡其職，合理運用人才，沒有造成人力資源浪費。目前我國酒店缺少“以人為本”的管理思想，基本不會重視工作人員的感受和利益，主要以管理層為主，基層人員利益沒有較高的保障，無法帶動酒店工作人員的積極性，工作時也失去了激情，行為散漫。酒店內部的激勵機制不完善，對消費者的惡意投訴等現象不能及時的查清，對有績效的工作人員沒有很好的獎勵機制，導致酒店員工對酒店沒有歸屬感，無法創造更多的經濟效益，招攬更多的顧客。同時酒店內部的組織結構過于復雜，人員安排不合理，職責不明確，很多的工作在重復操作，發生事故時沒有人能負責。現在很多的酒店都增設了很多的附屬項目，分成了娛樂，餐飲，休閑等各個部門，但是每個部門之間存在利益矛盾，每個部門都希望自身的績效高，所以部門之間的溝通和交流較少，其協調性較差，導致酒店內部分化嚴重，從整體上抑制了酒店的發展。

　　（三）極度缺乏個性化服務

　　國內有很多的酒店，其中也包括一些連鎖性質的酒店，但是從整體上來看，酒店與酒店之間的差異化不是很大，基本都是由一個模式衍化而成，不管消費者去哪個酒店進行消費，都會有一種類似的感覺，也無法分清哪家酒店會十分適合自身的喜好。最后一般選擇的依據就是價格和位置，是否能夠很方便的找到，周圍的交通是否便利。簡單來說，就是酒店目前的經營方式，缺乏個性化服務，消費者不能進行個性化的體驗。我國的酒店有很好的豪華套房，有優質的服務，但是基本上都是千篇一律，沒有創新，同時國內很多的消費者無法消費，因為豪華套房的價格過高，而中低檔的酒店服務質量又上不去，根本就無法滿足消費者的根本需求。隨著社會的發展，國家經濟也快速增長，國民經濟有了很大的提升，消費者的需求也開始越來越多，如果酒店不能給予一定的滿足感，久而久之，酒店最終面臨的就是生存問題。如果想在當今的社會中得到更多的發展，就需要迎合消費者的需要，不僅在基礎設施上滿足消費者，還要利用新穎獨特的服務吸引更多的消費者。

　　（四）經營者投入較少，管理效率低下

　　首先，很多的酒店管理者在自身管理的時候，資金投入不高，進行適當投入的目的不僅僅是基礎設施的完善，還有的就是人才的引進，和新技術新模式的應用，這都是對酒店的發展有一定好處的。有很多的酒店表面上看是富麗堂皇，有很多的基礎設施，足夠滿足消費者的需求，但是卻忽略了酒店內部人員的投資，中級管理人員素質低下，基層工作人員沒有溝通能力和基本事物處理能力，導致消費者有問題疑慮時，沒有相關的人員進行解答，或者是解答過程十分不專業，敷衍了事，完全和酒店的檔次不成正比。同時工作人員沒有工作積極性，酒店在招聘人員時，沒有對招聘人員進行合理檢驗，在新員工入職后，也沒有相關的部門進行系統的培訓，員工不能快速進入工作狀態，工作質量較差，整體的素質偏低，這就會造成酒店綜合性服務質量下降。同時有的一些酒店為了節省人力資源成本，酒店內部沒有專業的管理者，同時也沒有最基本的控制機制，酒店內部工作環境及其不穩定，員工沒有凝聚力，無法發揮出酒店原有的特色。