摘要:實踐教學是高校物流管理專業(yè)教育的重要環(huán)節(jié)，但由于資金條件有限等原因，實踐教學一直是物流管理專業(yè)課程教學中相對薄弱的環(huán)節(jié)。文中結合自身教學經(jīng)驗，總結了物流管理信息類專業(yè)課的若干實踐教學方法，以供參考。
關鍵詞:現(xiàn)代物流;實踐教學;角色扮演
1實踐教學的重要性
隨著互聯(lián)網(wǎng)科技的發(fā)展和就業(yè)形勢的日趨嚴峻，如今的企業(yè)要求剛畢業(yè)的大學生能夠迅速適應工作崗位，這就要求高校培養(yǎng)的物流管理畢業(yè)生必須具備一定的實踐動手能力。國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010－2020)也強調(diào)，要加強實驗室、校內(nèi)外實習基地基本建設，強化實踐教學環(huán)節(jié)。
2實踐教學的五個層次
實踐教學是高等學校人才培養(yǎng)體系的重要組成部分，是培養(yǎng)大學生實踐能力和創(chuàng)新精神的重要手段。現(xiàn)代物流管理強調(diào)互聯(lián)網(wǎng)和信息技術的應用，故我們將《物流信息管理》、《現(xiàn)代倉儲管理》和《運輸管理系統(tǒng)》等看做物流信息類課程。根據(jù)學生的參與程度，將實踐教學分為五個層次。
2.1第一層次:理論課堂中的案例教學和習題練習
案例教學法是授課過程中必不可少的方法，比如《物流信息管理》講到倉儲信息管理系統(tǒng)時，老師會提到長虹電器的流動倉庫，提到海爾的自動化立體倉庫，京東和阿里的智慧倉庫，并且會適當?shù)倪x擇一些圖片和視頻，讓大家更直觀的認識現(xiàn)實生活中的一些常用倉儲物流設施設備，感受知名企業(yè)的先進的倉儲管理方法和技術，之后讓學生進行案例分析，從中領悟現(xiàn)代倉儲管理的先進思維方式。結果表明，學生的參與程度一般。習題練習和測試的方法也很常見，小測驗可用于一堂課的開始，上課伊始進行一些小測試，可以使學生快速安靜下來，進入學習狀態(tài)，對于之前學過的內(nèi)容有個大致的回顧;同時，小測驗也可用于一堂課的結束，可以使學生對于這堂課的學習內(nèi)容進行簡單的梳理。例如《物流信息工程》，在講解新的內(nèi)容設施選址之前，考慮先測試:哪些是包裝與集裝設備?哪些是存儲設施設備?哪些是物料搬運設備?通過選擇合適的案例和習題，達到讓學生動手來做的目的。
2.2第二層次:理論課堂中的.角色扮演
角色扮演法是以某種任務的完成為主要目標，設定某種情境與題材，讓學生扮演一定角色，令其在課程中借著自身經(jīng)歷的過程來學習并獲得知識。例如《供應鏈管理》，針對現(xiàn)實生活中常見的牛鞭效應現(xiàn)象，由于信息失真導致零售商、批發(fā)商、代理商和工廠的需求量持續(xù)放大，老師準備了一個角色扮演的“啤酒游戲”，讓全班同學分成若干組，每組代表一條啤酒供應鏈，每組同學分別扮演顧客、零售商、批發(fā)商和工廠，模擬真實的訂貨的情境，實驗效果很好。再如，對于《現(xiàn)代采購管理》和《現(xiàn)代倉儲管理》中制定采購計劃、填寫采購訂單和出庫單等單據(jù)的填寫時，可以提前將這些單據(jù)表格打印出來，拿到課堂上分發(fā)給同學，讓同學們以采購員或倉庫管理員的身份來填寫這份單據(jù)，這種方法可以把枯燥的理論條框有效地轉(zhuǎn)化成學生容易接受的方式講授出來，真正做到了“做中學”，增強了動手能力。
2.3第三層次:實驗課堂中的情景模擬
情景模擬即教師把具體管理過程、工作角色、管理關系、管理目標講解清楚，學習者分角色扮演工作人員再現(xiàn)管理過程的教學方式。物流專業(yè)學生在實驗室可以利用一些單功能軟件如運輸管理系統(tǒng)和倉儲管理系統(tǒng)等進行實際模擬操作;也可采用EＲP等綜合性軟件系統(tǒng)進行模擬實驗幫助學生理解相關的物流管理知識。比如運輸管理，假定某物流企業(yè)要將一批貨物從一地運往另一地，考慮讓學生分別扮演倉管員、開單員、裝卸員、運輸員、調(diào)度員等不同的崗位角色，要求每個學生必須按照工作要求填記報表和傳遞單據(jù)，然后進行統(tǒng)計分析和運費核算并申報;每次任務完成之后，充分發(fā)揮學生好奇心強和發(fā)散性思維強等優(yōu)勢進行問題的討論，讓學生們在實踐操作和問題討論中掌握知識，收獲技能。再比如EＲP應用，可以利用軟件EPＲU8中的供應鏈管理模塊和生產(chǎn)管理模塊，讓一名學生作為一個綜合管理人員，一人充當多個角色完成一筆業(yè)務，也可以讓多名學生分別扮演采購員、庫存管理人員、銷售人員、生產(chǎn)人員、財務人員等共同完成一筆業(yè)務。這種將工作過程引入課堂轉(zhuǎn)變?yōu)閷W習過程的做法深受學生歡迎，實踐動手能力更上一個層次，所以，學生的參與程度比之前的幾種形式更高一些。
2.4第四層次:實訓課程的項目教學
項目教學法是一種典型的以學生為中心的教學方法。學生在教師的指導下親自處理一個項目的全過程，在這一過程中學習掌握教學計劃內(nèi)的教學內(nèi)容。物流管理專業(yè)學生比較適合的實訓課程之一是物流沙盤系統(tǒng)。在物流沙盤模擬訓練中，受訓學員被分成若干團隊，每個團隊各自經(jīng)營一個虛擬的物流企業(yè)。每個團隊4－8人分別擔任CEO、CFO、CSO和COO等管理角色。每個公司以第三方物流企業(yè)經(jīng)營環(huán)境為背景，擁有相同的啟動資金，在同一市場環(huán)境和同樣規(guī)則下相互競爭與發(fā)展，連續(xù)經(jīng)營數(shù)個會計年度，由于各組學生決策不同，每年的經(jīng)營結果也就不同，老師根據(jù)學生經(jīng)營的成果，進行點評和分析。在項目中，學生由原來單純學習理論知識的學生轉(zhuǎn)變?yōu)樵诓僮髦胁粩嗵剿鞯穆殬I(yè)人，許多的學生成就感強，表現(xiàn)出的前所未有的熱情，參與程度是目前來看最高的。通過直觀的物流企業(yè)沙盤，模擬企業(yè)實際運行狀況，讓學員在游戲般的訓練中體驗完整的物流企業(yè)經(jīng)營過程，提升學生的經(jīng)營決策能力，從而提高學生的綜合素質(zhì)。
2.5第五層次:校外見習和實習
校外見習和實習是指把學生安排到校外實習單位進行參觀實習或頂崗實習。這種安排可以提高學生應用專業(yè)知識分析問題、解決問題的能力，同時，也為學生們提供了一個接觸社會、了解社會的機會。因為關系到自己未來的就業(yè)，所以學生的參與程度最高。例如:組織物流管理專業(yè)學生在大一的時候到物流公司觀摩，體驗物流企業(yè)的運營流程，大三、大四的時候安排學生到實習單位從事具體的業(yè)務工作，這種教學方法使學習者身臨其境，比較好地把課堂理論學習和實際工作結合起來。一方面可以有效調(diào)動學生積極性，另一方面可以為學生就業(yè)打下基礎。
3結論
實踐教學是高校教學過程的一個重要環(huán)節(jié)，對于提高學生的實際應用知識的能力具有十分重要的意義。除了可以應用本文中的案例教學法、角色扮演法等之外，還有以賽促學、社會調(diào)查、模擬仿真和考取資格證書等，不僅可用其中一種方法，更可以綜合性使用其中幾種方法，達到學到知識的目的。此外，學生還可以借助網(wǎng)絡、報紙、雜志等多種途徑了解各大企業(yè)成功的現(xiàn)代物流管理經(jīng)驗，做到理論聯(lián)系實際。同時，學校也要重視加強與物流企業(yè)的聯(lián)系，重視對教師的實踐能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。
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