論文關鍵詞：校企合作；工學結合；珠寶專業；課程改革；就業導向

　　論文摘要：校企合作工學結合培養專業人才，是高等職業技術教育的特色和優勢，是培養技能型人才最有效的教育模式之一。緊密依托行業和企業，根據職業崗位的需要設置專業，改革課程內容，以就業為導向建立教學體系，是校企合作的主要內容。其主要方式包括：校企合作成立專業建設指導委員會和珠寶學院理事會，共建校內和校外實訓基地，實施“訂單式”人才培養，改革課程教學內容，以就業為導向全面提高學生的就業率等。

　　改革開放以來，廣州番禺的珠寶首飾加工業得到了極大的發展，涵蓋了珠寶首飾設備制造、鉆石琢磨、鉑金首飾、足金首飾、鑲嵌首飾、銀飾品制造、貴重工藝品制造和珠寶鐘表制造領域等，己成為番禺經濟中具有特色的支柱產業之一。

　　番禺的珠寶首飾加工業，以來料加工的形式為主，面向國際市場，加工技藝精湛，款式新穎，是亞太地區最具規模、最集中的珠寶首飾加工基地，珠寶首飾加工量占香港出口總量的60%以上，被譽為“中國珠寶城”，2006年番禺成為國內首批16個珠寶玉石首飾特色產業基地之一。番禺的珠寶首飾加工業，已經從傳統的手工業轉變為規?；默F代化工業，在工藝、設計、質量、管理等方面積累了豐富的經驗，生產的珠寶首飾產品具有較高的工藝技術水平，是世界重要的珠寶首飾加工出口基地。

　　“世界珠寶，番禺制造”己成為業界的共識。蓬勃發展的番禺珠寶首飾產業經濟，客觀上需要大量的珠寶首飾專業人才，這為發展珠寶高等職業技術教育提供了良好的條件。筆者認為，利用番禺良好的珠寶首飾產業背景為專業建設服務，走校企合作之路是一條行之有效的途徑。幾年來，我專業不斷實踐，努力探索，取得了一定的成效。

一、校企合作組建專業建設指導委員會和珠寶學院理事會

　　專業創辦初期，在校企合作思想的指導下，我專業聘請了粵、港兩地著名的珠寶首飾企業家，組建了珠寶專業建設指導委員會，并由企業家出任委員會的主任。

　　在具體操作過程中，充分發揮專業建設指導委員會的作用，為專業建設提供市場需求預測、人才需求信息和技術發展信息，并直接或間接參與專業教學的組織與實施，對培養目標、課程設置、教學內容、崗位技能訓練項目等一系列問題進行分析和研究;根據珠寶首飾企業中不同崗位的特點，構建畢業生應具備的專業知識、技能和素質體系;將這些要素分解到各個不同的理論和實踐教學環節中，構建專業的理論教學體系和實踐教學體系。

　　而專業建設指導委員會的相關企業，可以為學生的崗位技能實訓和頂崗實習提供便利。

　　校企合作組建專業建設指導委員會，可以更好地適應社會、行業、企業對人才培養的具體需求;可以更好地適應以職業技術領域和崗位群的實際需要為目的的職業技術教育;可以更好地突出實踐教學環節，充分地利用企業的資源優勢，構建更符合企業需要的實踐教學體系和職業素質教學體系。這樣不僅密切了專業與企業的聯系，且為開展校企合作教育提供了組織保障。

　　2005年底，在學院和地方政府領導的支持和幫助，以及企業家的積極參與下，在原珠寶首飾工藝及鑒定專業的基礎上，學院成立了番禺職業技術學院珠寶學院。

　　在充分肯定專業建設指導委員會作用的基礎上，成立了由珠寶首飾業界知名企業家、政府職能部門領導和學院領導、專業建設骨干共同參與的番禺職業技術學院珠寶學院理事會，為進一步探索校企合作工學結合的人才培養模式奠定了良好的基礎，走出了一條校企深度融合，企業、學校、學生三方共贏的校企合作之路。

二、校企合作共建校內實訓室和校外實訓基地

　　珠寶首飾專業教育實踐性、應用性都很強。提高專業的教學水平，克服實踐環節的不足，形成珠寶首飾專業的教學特點，都要求我們走校企合作之路，共建校內實訓室和校外實訓基地，強化實踐教學環節，增強學生動手能力和創新精神的培養。因此，從某種程度上講，珠寶首飾專業教學質量的高低，取決于校內實訓室建設和校外實訓基地建設的水平。

　　在校企合作思想的指導下，我們緊緊依托番禺珠寶首飾產業發展的優勢，設法獲得企業的支持和幫助。

　　在學校的支持和專業教師隊伍的努力下，番禺眾多的珠寶首飾企業先后為珠寶專業和珠寶學院捐贈了大量的機器設備，如真空加壓鑄造機、離心鑄造機、真空注蠟機、電動壓片機、電動磨打機、中央抽塵機、電鑄機、快速成型機、首飾CAD軟件、首飾企業管理軟件等，累計達150余萬元。在校內建成了首飾CAD、首飾鑄造工藝、首飾電鑄工藝、首飾表面處理等專業實訓室，擴建了首飾制作工藝實訓室。

　　通過這樣的合作，學院獲得了良好的教學資源，為培養學生的實際動手能力提供了強有力的物質保證，同時也更加密切了學校與企業的聯系。

　　除了引入企業資金和設備建設校內實訓室外，我們還積極利用番禺珠寶首飾企業眾多這一地緣優勢，積極開展校外實訓基地的建設。先后在番禺云光首飾有限公司、廣州市億鉆珠寶有限公司、皇庭(廣州)珠寶有限公司、廣州致佳珠寶首飾有限公司、廣州鉆匯珠寶采購博覽有限公司等企業，建立了十余個校外實訓基地，并充分利用這些校外實訓基地為學生們開設現場觀摩、實地操作、經驗傳授等課程。同時我們還聘請具有豐富工作經驗的師傅為專業的兼職教師，為學生講解有關的技術、工藝和流程，大大縮短了理論教學與實踐的距離，縮短了從學校到社會，從書本到實際的距離，增強了學生的動手實踐能力。

三、以工學結合為切入點，有效實施“訂單式”人才培養

　　校企合作密切了學校教育與企業、行業的聯系，為開展工學結合，有效實施“訂單式”人才培養提供了可能?！坝唵问健比瞬排囵B，就是由學校提供教學管理、教學服務、教學場地和專業教師，企業提供部分教學設備、專業技術、實習實訓基地、具有豐富操作經驗的兼職教師和就業崗位，這樣培養出來的學生對學校、企業和學生自身來說都是有益的。

　　我們在教學過程中，以工學結合為切入點，努力進行“訂單式”人才培養的探索，先后與相關企業簽訂了“訂單式”人才培養協議。自2003年以來，每年組織大二學生，利用暑假時間，根據學生與企業的雙向選擇，校外實訓基地企業分別接收幾十名學生進入企業，企業根據實際崗位需求，將學生分到各個不同的工作崗位，并派專人予以指導，共計6-7周。

　　然后再返回學校學習，到崗位技能實訓和專業頂崗實習階段再進入企業，并由該企業提供實際的就業崗位，供學生們選擇。由于良好的校企合作關系，學生們在企業實訓、實習期間的所有食、宿費用均由企業承擔。

　　在專業頂崗實習階段，企業則按員工待遇，給學生計發工資。我們認為這樣的校企合作，符合“以服務為宗旨，以就業為導向”的發展道路，對學生、學校和企業來說都是有利的，是三方共贏的。