水是生命之源，人體一切的生命活動都離不開水。對于人體而言，水在身體內(nèi)不但是“運送”各種營養(yǎng)物質(zhì)的載體，而且還直接參與人體的新陳代謝，因此，保證充足的攝水量對人體生理功能的正常運轉(zhuǎn)至關重要。現(xiàn)在的超市、廣告中到處都充盈著各種美味香甜的飲料，直接刺激著孩子的視覺和味覺，讓孩子們無法抵御這樣的“誘惑”。這些果飲料、奶飲料，讓孩子們愛不釋“口”，以至于把人體最基本的對水的需要“拋擲腦后”。在家中孩子們只要想喝飲料，經(jīng)過一番哭鬧、哀求一般都能如愿以償。而家長讓孩子喝水時，孩子只會象征性地喝一點，根本達不到幼兒一天的喝水總量。在幼兒園的教育教學過程中我們發(fā)現(xiàn)：很多孩子在園沒有主動喝水的意識，需要老師提醒后才會去喝；有的孩子不喜歡喝白開水，故意不在園喝水，靠午餐喝湯、喝牛奶來維持；有的孩子不會照顧自己，不會主動喝水，口很渴了才想要喝水；有時迫于教師的“強制要求”孩子們會去喝水，但是如果教師稍有忽視，有的幼兒就趁機少接水、或不喝水。《幼兒園教育綱要》明確指出：幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作首位。幼兒年齡越小，體內(nèi)所需水份比例就越高，及時的補水對幼兒身體發(fā)育非常重要，因此如何培養(yǎng)幼兒自覺足量的喝水習慣就顯得尤為重要。為此，我園專門開展了“幼兒自覺喝水習慣養(yǎng)成的研究”，采用了如下的實施策略：
一、行為指導活動，轉(zhuǎn)變喝水觀念
讓孩子愿意喝水，而舍棄美味的飲料，那就必須讓孩子認識到多喝飲料對身體的傷害，讓他們自愿放棄喝飲料，而不是在成人的強制下舍棄各種飲品。為了讓孩子區(qū)分飲料和水哪一個對我們的身體更重要，在集體教育活動中可以編寫許多故事和小實驗。其中故事《小熊肚子疼》，讓幼兒知道經(jīng)常喝飲料對我們的腸胃消化不好，會讓我們的小肚子疼疼的、痛痛的；《嗓子里的小蟲蟲》讓孩子們知道如果我們少喝水或不喝水，就會引起身體不適，最直接的就是嗓子發(fā)炎；小實驗《牙齒不見了》，是讓孩子觀察泡在可口可樂里的牙齒怎么不見了，讓孩子知道多喝飲料會腐蝕我們的牙齒；《水——生命之源》直接讓孩子了解水對身體的重要性。因為孩子們年齡小，如果一味的說教，難以讓孩子記住，而編寫這樣的故事和實驗，讓孩子看到的真實畫面、課件故事，才能讓孩子銘記于心中。
二、多渠道練習，養(yǎng)成喝水習慣
孩子們雖然有了意識上的“多喝飲料不好，我要多喝水”，但在生活中還需要成人的不斷鼓勵和提醒。由于孩子年齡小，活潑好動，自我控制力差，不能主動喝水，因此作為教師就必須創(chuàng)設各種活動情境，讓孩子有興趣，能積極的參與，同時還要制定必要的規(guī)則，讓孩子在情境中練習，養(yǎng)成自覺喝水的習慣。
1.喝水小墻飾
好奇、好模仿，是小班幼兒的年齡特點。根據(jù)幼兒的這一特點，我們在教學活動中把喝水的習慣編成一系列故事或兒歌，繪制成漂亮的墻飾，布置在活動室內(nèi)。例如兒歌《喝水歌》小朋友，要記住。多喝水，不生病。自己杯，自己用。節(jié)約水，好寶貝……讓幼兒在看看、說說中理解內(nèi)容，懂得粗淺的道理，加強喝水的觀念，掌握喝水的方法。
2.喝水小腳丫
孩子們在喝水時也會按照要求排好隊的，等待接水，但總是有的孩子接水時，后面的孩子一擁擠，碰到前面的幼兒，導致灑水、燙手事件的發(fā)生。為了讓幼兒養(yǎng)成喝水排隊不擁擠的好習慣，可以在喝水區(qū)貼上六對小腳丫，每對小腳丫前后留有活動的距離，讓幼兒不再有碰撞。再編首兒歌：“端起小杯子，站上小腳丫，排起小隊伍，等待把水喝”。這樣一來，孩子們就會很有秩序的排隊喝水了，而且也讓孩子明白有些事情我們必須要等待。
3.喝水小插管
為了鞏固幼兒喝水習慣的培養(yǎng)，也為了讓家長了解幼兒一天的飲水量，班內(nèi)還可以設定“喝水小插管”，即幼兒每次喝完水都到插管區(qū)，喝了半杯水的插紅管，喝了滿杯水的插藍管，等到一天活動都結(jié)束時，幼兒一天的喝水量非常的明了。到晚上離園前，教師及時的統(tǒng)計好幼兒一天的喝水量，對喝足水的孩子及時的表揚，促進幼兒喝水習慣的鞏固。同時，家長接幼兒的時候也能在“喝水小插管”中對孩子在園的喝水情況一目了然，省卻了反復的詢問和叮囑。
4.喝水服務員
在喝水時有的幼兒能夠按老師的要求倒?jié)M杯水或半杯水，有的幼兒在老師看不見時會接一點點，有的幼兒會接滿杯水，但卻喝不完就倒入水池內(nèi)。這些事情時，會引起孩子們的紛紛“投訴”。通過設定“喝水服務員”，（每天選出兩名在喝水時表現(xiàn)好的幼兒）為小朋友服務。喝水服務員的具體職責：其一，是幫小朋友接水，這樣可以避免有的幼兒只接一點水，或接水過滿。另一個，就是提醒其他小朋友把杯中的水喝完。第三，就是監(jiān)督同伴插“喝水小插管”。這樣能讓孩子為爭當喝水服務生而自覺的遵守喝飲水規(guī)則，又可以讓孩子在互相督促中逐步養(yǎng)成良好的喝水習慣。
三、家園配合一致，成功收獲在望
世界著名心理學家威廉？詹姆士這么說過：？播下一個行動，收獲一種習慣；播下一種習慣，收獲一種性格；？播下一種性格，收獲一種命運！可見，好的`習慣是十分重要的。雖然喝水習慣只是一種生活習慣，但對于孩子的身體成長同樣重要。孩子在幼兒園里的五天內(nèi)都遵循良好的喝水常規(guī)培養(yǎng)習慣，可是在回到家中的兩天里，沒有了教師的鼓勵和提醒，換來了家長的溺愛，相信無論是什么樣的好習慣也樣不成。因此家園教育的一致性在培養(yǎng)孩子習慣上顯得多么重要。
首先，教師要把班級內(nèi)喝水習慣培養(yǎng)計劃向家長說明，告訴家長幼兒園的目的、教育方法，以及教育過程中需要家長配合的工作：家中盡量不儲存飲料，更不能把飲料當成獎勵。其次，應該給幼兒制定家中幼兒喝水時間表，讓家長參照執(zhí)行，同時讓家長們在家中也設立“喝水服務員”。即能監(jiān)督幼兒喝水，又能讓幼兒體驗為家人服務的快樂。另外，教師要定期發(fā)放幼兒飲水習慣調(diào)查表，以便及時準確的了解幼兒在家的飲水習慣培養(yǎng)情況，針對出現(xiàn)的情況、問題，制定教育方案共同來幫助家長和幼兒。習慣的形成都有一定的周期，不是一朝一夕就能培養(yǎng)的，這需要我們教師長久的、耐心的教育，也需要家長的共同參與和支持。
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