水是生命之源，人體一切的生命活動都離不開水。對于人體而言，水在身體內(nèi)不但是“運(yùn)送”各種營養(yǎng)物質(zhì)的載體，而且還直接參與人體的新陳代謝，因此，保證充足的攝水量對人體生理功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)至關(guān)重要。現(xiàn)在的超市、廣告中到處都充盈著各種美味香甜的飲料，直接刺激著孩子的視覺和味覺，讓孩子們無法抵御這樣的“誘惑”。這些果飲料、奶飲料，讓孩子們愛不釋“口”，以至于把人體最基本的對水的需要“拋擲腦后”。在家中孩子們只要想喝飲料，經(jīng)過一番哭鬧、哀求一般都能如愿以償。而家長讓孩子喝水時(shí)，孩子只會象征性地喝一點(diǎn)，根本達(dá)不到幼兒一天的喝水總量。在幼兒園的教育教學(xué)過程中我們發(fā)現(xiàn)：很多孩子在園沒有主動喝水的意識，需要老師提醒后才會去喝；有的孩子不喜歡喝白開水，故意不在園喝水，靠午餐喝湯、喝牛奶來維持；有的孩子不會照顧自己，不會主動喝水，口很渴了才想要喝水；有時(shí)迫于教師的“強(qiáng)制要求”孩子們會去喝水，但是如果教師稍有忽視，有的幼兒就趁機(jī)少接水、或不喝水。《幼兒園教育綱要》明確指出：幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作首位。幼兒年齡越小，體內(nèi)所需水份比例就越高，及時(shí)的補(bǔ)水對幼兒身體發(fā)育非常重要，因此如何培養(yǎng)幼兒自覺足量的喝水習(xí)慣就顯得尤為重要。為此，我園專門開展了“幼兒自覺喝水習(xí)慣養(yǎng)成的研究”，采用了如下的實(shí)施策略：
一、行為指導(dǎo)活動，轉(zhuǎn)變喝水觀念
讓孩子愿意喝水，而舍棄美味的飲料，那就必須讓孩子認(rèn)識到多喝飲料對身體的傷害，讓他們自愿放棄喝飲料，而不是在成人的強(qiáng)制下舍棄各種飲品。為了讓孩子區(qū)分飲料和水哪一個(gè)對我們的身體更重要，在集體教育活動中可以編寫許多故事和小實(shí)驗(yàn)。其中故事《小熊肚子疼》，讓幼兒知道經(jīng)常喝飲料對我們的腸胃消化不好，會讓我們的小肚子疼疼的、痛痛的；《嗓子里的小蟲蟲》讓孩子們知道如果我們少喝水或不喝水，就會引起身體不適，最直接的就是嗓子發(fā)炎；小實(shí)驗(yàn)《牙齒不見了》，是讓孩子觀察泡在可口可樂里的牙齒怎么不見了，讓孩子知道多喝飲料會腐蝕我們的牙齒；《水——生命之源》直接讓孩子了解水對身體的重要性。因?yàn)楹⒆觽兡挲g小，如果一味的說教，難以讓孩子記住，而編寫這樣的故事和實(shí)驗(yàn)，讓孩子看到的真實(shí)畫面、課件故事，才能讓孩子銘記于心中。
二、多渠道練習(xí)，養(yǎng)成喝水習(xí)慣
孩子們雖然有了意識上的“多喝飲料不好，我要多喝水”，但在生活中還需要成人的不斷鼓勵和提醒。由于孩子年齡小，活潑好動，自我控制力差，不能主動喝水，因此作為教師就必須創(chuàng)設(shè)各種活動情境，讓孩子有興趣，能積極的參與，同時(shí)還要制定必要的規(guī)則，讓孩子在情境中練習(xí)，養(yǎng)成自覺喝水的習(xí)慣。
1.喝水小墻飾
好奇、好模仿，是小班幼兒的年齡特點(diǎn)。根據(jù)幼兒的這一特點(diǎn)，我們在教學(xué)活動中把喝水的習(xí)慣編成一系列故事或兒歌，繪制成漂亮的墻飾，布置在活動室內(nèi)。例如兒歌《喝水歌》小朋友，要記住。多喝水，不生病。自己杯，自己用。節(jié)約水，好寶貝……讓幼兒在看看、說說中理解內(nèi)容，懂得粗淺的道理，加強(qiáng)喝水的觀念，掌握喝水的方法。
2.喝水小腳丫
孩子們在喝水時(shí)也會按照要求排好隊(duì)的，等待接水，但總是有的孩子接水時(shí)，后面的孩子一擁擠，碰到前面的幼兒，導(dǎo)致灑水、燙手事件的發(fā)生。為了讓幼兒養(yǎng)成喝水排隊(duì)不擁擠的好習(xí)慣，可以在喝水區(qū)貼上六對小腳丫，每對小腳丫前后留有活動的距離，讓幼兒不再有碰撞。再編首兒歌：“端起小杯子，站上小腳丫，排起小隊(duì)伍，等待把水喝”。這樣一來，孩子們就會很有秩序的排隊(duì)喝水了，而且也讓孩子明白有些事情我們必須要等待。
3.喝水小插管
為了鞏固幼兒喝水習(xí)慣的培養(yǎng)，也為了讓家長了解幼兒一天的飲水量，班內(nèi)還可以設(shè)定“喝水小插管”，即幼兒每次喝完水都到插管區(qū)，喝了半杯水的插紅管，喝了滿杯水的插藍(lán)管，等到一天活動都結(jié)束時(shí)，幼兒一天的喝水量非常的明了。到晚上離園前，教師及時(shí)的統(tǒng)計(jì)好幼兒一天的喝水量，對喝足水的孩子及時(shí)的表揚(yáng)，促進(jìn)幼兒喝水習(xí)慣的鞏固。同時(shí)，家長接幼兒的時(shí)候也能在“喝水小插管”中對孩子在園的喝水情況一目了然，省卻了反復(fù)的詢問和叮囑。
4.喝水服務(wù)員
在喝水時(shí)有的幼兒能夠按老師的要求倒?jié)M杯水或半杯水，有的幼兒在老師看不見時(shí)會接一點(diǎn)點(diǎn)，有的幼兒會接滿杯水，但卻喝不完就倒入水池內(nèi)。這些事情時(shí)，會引起孩子們的紛紛“投訴”。通過設(shè)定“喝水服務(wù)員”，（每天選出兩名在喝水時(shí)表現(xiàn)好的幼兒）為小朋友服務(wù)。喝水服務(wù)員的具體職責(zé)：其一，是幫小朋友接水，這樣可以避免有的幼兒只接一點(diǎn)水，或接水過滿。另一個(gè)，就是提醒其他小朋友把杯中的水喝完。第三，就是監(jiān)督同伴插“喝水小插管”。這樣能讓孩子為爭當(dāng)喝水服務(wù)生而自覺的遵守喝飲水規(guī)則，又可以讓孩子在互相督促中逐步養(yǎng)成良好的喝水習(xí)慣。
三、家園配合一致，成功收獲在望
世界著名心理學(xué)家威廉？詹姆士這么說過：？播下一個(gè)行動，收獲一種習(xí)慣；播下一種習(xí)慣，收獲一種性格；？播下一種性格，收獲一種命運(yùn)！可見，好的`習(xí)慣是十分重要的。雖然喝水習(xí)慣只是一種生活習(xí)慣，但對于孩子的身體成長同樣重要。孩子在幼兒園里的五天內(nèi)都遵循良好的喝水常規(guī)培養(yǎng)習(xí)慣，可是在回到家中的兩天里，沒有了教師的鼓勵和提醒，換來了家長的溺愛，相信無論是什么樣的好習(xí)慣也樣不成。因此家園教育的一致性在培養(yǎng)孩子習(xí)慣上顯得多么重要。
首先，教師要把班級內(nèi)喝水習(xí)慣培養(yǎng)計(jì)劃向家長說明，告訴家長幼兒園的目的、教育方法，以及教育過程中需要家長配合的工作：家中盡量不儲存飲料，更不能把飲料當(dāng)成獎勵。其次，應(yīng)該給幼兒制定家中幼兒喝水時(shí)間表，讓家長參照執(zhí)行，同時(shí)讓家長們在家中也設(shè)立“喝水服務(wù)員”。即能監(jiān)督幼兒喝水，又能讓幼兒體驗(yàn)為家人服務(wù)的快樂。另外，教師要定期發(fā)放幼兒飲水習(xí)慣調(diào)查表，以便及時(shí)準(zhǔn)確的了解幼兒在家的飲水習(xí)慣培養(yǎng)情況，針對出現(xiàn)的情況、問題，制定教育方案共同來幫助家長和幼兒。習(xí)慣的形成都有一定的周期，不是一朝一夕就能培養(yǎng)的，這需要我們教師長久的、耐心的教育，也需要家長的共同參與和支持。
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