教學過程是一個以學為主體、以教為主導的特殊認識過程，其最終目的是以提高學生學習能力為歸宿。
一、改進課堂教學，培養學生的學習興趣
1.通過緒言課教學，激發學生的暫時興趣
良好的開端是成功的一半，緒言是學生學習化學的開端，應當下力氣上好緒言課，給學生留下深刻的“第一印象”。緒言滿足學生好奇心有兩條途徑：一是教師生動且有說服力的講述與錄像介紹一些耳邊的化學、生活中的化學、化工生產、世界與中國的科技成就等引起學生的注意，使學生意識到要想立足于當今社會成為跨世紀的人才就必須學習化學。二是用鎂帶燃燒時耀眼的白光和銅綠受熱后顏色由綠變黑這兩個實驗的特殊現象和事實，激起學生的暫時興趣，并在此基礎上組織好第一次實驗，指導好第一次練習作業等，使學生在心目中切實感受到化學這門學科不僅有用，還有趣。
2.巧妙設疑，啟迪學生的思維
興趣激發思維，思維又從疑問開始。教學中要圍繞傳授的知識，巧妙設疑，讓學生帶有一種高漲的情緒去學習和思考，會從另一個角度激發學生的興趣。例如，在講授“碳酸和碳酸鹽”內容時，講臺上放著四支盛有澄清石灰水的試管，讓四個學生分別向試管中吹氣，一會兒石灰水變渾濁，繼續吹氣，渾濁的石灰水變澄清了，為什么會出現如此神秘的現象呢？這些奇特的現象使學生產生了濃厚的興趣，急于知道其中的奧秘。在學生興趣盎然時講授：
Ca(OH)2＋CO2===CaCO3＋H2O、CaCO3＋CO2＋H2O===Ca(HCO3)2
學生接受起來就容易多了。
二、加強化學實驗，培養學生的學習興趣
1.化學實驗是培養學生學習興趣的最好素材
許多化學實驗神奇有趣，不但可以給學生以直觀感，而且還能激發學生的求知欲。與此同時，教師還要不斷鉆研業務，認真做好實驗，并且要不斷改進一些實驗，使實驗現象更直觀，便于觀察，易于理解。若將驗證性實驗改為探索性實驗，并讓學生參與操作，學生的興趣則會更濃。例如，在講授“CO的還原性”時，教師拿著一個集滿CO錐形瓶（瓶內盛有少量澄清石灰水）振蕩，石灰水無變化[說明CO不與Ca(OH)2反應]，然后讓一學生加熱事先準備好的鋼絲螺旋狀一端（鋼絲另一端固定在橡皮塞上），加熱后看到鋼絲表面由光亮的紅色變為黑色，過一會兒，將涼的鋼絲插入錐形瓶中，鋼絲表面無變化，石灰水仍然澄清；這時教師提問：是CuO與CO不反應嗎？接著再讓學生加熱另一鋼絲，變黑后迅速插入錐形瓶中，這時鋼絲表面恢復了光亮的紅色，振蕩錐形瓶，澄清石灰水變渾濁（說明只有在加熱條件下CuO與CO才反應）。此實驗過程中發生的一系列變化激發了學生的學習興趣，學生驚奇之余急切想知道為什么，這時解釋原因，更能取得良好的教學效果。
2.只有親自動手，才能培養學習興趣
學生自己做實驗時，因為有的藥品有毒性，有的藥品有腐蝕性，有的實驗會發生爆炸，所以，一些學生剛接觸實驗時，對實驗操作有畏懼心理，拿著濃硫酸手就發抖；點燃氣體時，人離得遠遠的，手伸得長長的。為了改變這種狀況，我們要積極開展化學課外活動，加強化學實驗操作訓練。經過一段時間的實踐，學生的實驗技巧顯著提高，并認識到只要膽大心細，實驗就不會出事故。不少學生已不滿足于僅完成教師指導的實驗，教材上沒有的他們要增作，教材上安排的但成功率不高的實驗他們想改進。例如，學生動手做教材中“氧化銅和木炭在高溫下生成銅和二氧化銅”實驗，起初效果不理想，經過多次探索，終于找到了的原因，是由于氧化銅和炭粉的比例不當，實驗成功了，學生興奮不已，欲作更多的探索性實驗。
三、通過家庭小實驗，增強學生的學習興趣
初中化學教材中設置了12個家庭小實驗，這些實驗內容貼近生活，通過學生動手動腦，也可以增強學生學習化學的興趣。
1.適時進行家庭小實驗，能使學生進一步深化理解化學概念。例如，學完緒言，布置學生做“觀察蠟燭燃燒”、“銅熱而變黑”、“土塊粉碎”等家庭小實驗，讓學生細心比較變化前后的物質性質，比較物質在變化過程中產生的現象，并作好記錄。由于觀察的細致，又是學生自己進行的實驗，現象鮮明，進一步深化了課堂上建立起來的“物理變化和化學變化”的概念，更加直觀地理解了物質在變化過程中伴隨的不同現象。
2.適時進行家庭小實驗，能使學生進一步鞏固和拓寬課堂教學內容。例如，學習了“二氧化碳的制法”內容后，布置用玻璃杯、食醋及一些含碳酸根的化合物來做“CO2的制取及檢驗”的家庭小實驗。總結學生實驗，發現他們收集的含碳酸根的物質很豐富，有大理石、石灰石、蛋殼、水垢等；總結其檢驗方法也有兩種：一是點燃的木條伸入瓶中，火焰熄滅；二是涂有澄清石灰水的玻璃片蓋在瓶口，變渾濁。 家庭小實驗作為課外活動和化學實驗的一部分，在某些方面有著其他實驗不可替代的作用。開展家庭小實驗，不僅讓學生鞏固了認識領域的內容，鍛煉了操作技能，更重要的是培養了學生的自主學習能力，提高了學生的素質，激發了學生對化學學科的學習興趣。
四、利用化學發展史和生活中的化學知識，激發學生的學習興趣
1.結合化學發展史，增加課堂學習興趣
（1）在課堂教學中適量引入一些化學史知識，可以使教學更加具有生動性，使學生掌握知識有更深刻的印象，并進一步引發學生學習化學的興趣。化學是一門比較容易引起學生學習興趣的學科，但還是有些學生覺得平淡乏味，如果在課堂中引入元素的發現與制取的小片段或趣聞，增加新鮮感，學生從中不但領悟到人生意義，而且原本枯燥無味的一些化學性質知識又多一些活生生的含義，學生的知識掌握的也就更加牢固了。
（2）在化學教學中引入化學史知識，可以培養學生研究問題的科學態度和科學方法，使學生認識到在攀登科學高峰時應該具備頑強的毅力，不僅要多觀察、多實驗，勤思好問，發現問題，還要有堅持不懈的研究精神，最后認真謹慎地得出結論。培養學生這些科學態度的'過程也是化學教學中的德育過程。例如，在學習“氟的性質”內容時，可以簡要講一下氟的制取經歷，氟的制取史上悲壯的一頁，仍有許多化學家不避艱難，冒著生命危險不斷努力。法國化學家莫瓦桑憑著他對科學的熱忱，從一個小學都沒有畢業的藥店學徒而成為一名化學家，不斷總結教訓，最終成功制得最活潑的游離態元素氟，獲得諾貝爾獎，劇毒的氟氣使他病逝于次年。在這段化學史里，學生不僅對氟及氟化氫的劇毒性印象深刻，還體會到莫瓦桑的勇氣、毅力和追求科學的態度。
2.結合生活問題，培養課堂學習興趣
（1）提出生活問題，激發學習興趣
理論來源于實踐，再把理論應用于解釋具體問題，使理論和實踐做到有機結合，可以加深學生對理論的進一步理解。在教學過程中，教師可以利用化學知識來揭示自然現象的奧秘，解決日常生活中的一些現象，激發學生學習興趣。例如，利用化學知識解釋蒸鍋水為什么不能喝，衣服上的油漬為什么用汽油能洗掉而水不能，蒸饅頭時為什么要放堿等日常生活知識，讓學生感到五彩繽紛的生活中，處處離不開化學，使學生認識到，化學有趣，化學有用，激發其自覺的學習興趣。
（2）解決生活問題，激發學習興趣
在日常生活中，要求學生運用化學知識解決一些生活問題。例如，遇到紅黑墨水或油脂滴到衣服上怎樣除掉？水壺里的水垢怎樣除掉？怎樣解釋燒魚時既要放醋又要放酒會產生香味？怎樣預防鐵器生銹？銹了怎么辦等。學生對這些問題很感興趣，翻閱資料、查找原因、親自實踐，最后解決生活問題，既培養了學生的自覺能力，還培養了學生的生活處理能力。
總之，化學教學是一項復雜的系統工程，要求教師從實際出發，注重培養和鞏固學生濃厚的學習興趣，注意教學的方式方法，注重學生的心理研究，建立良好的師生關系，激發學生的學習興趣，全面提高教學質量。
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